Alimente care ajută la trezire în timpul sărbătorii Tet

Medicul specialist 1 Bui Thi Yen Nhi, Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie, Ho Chi Minh City - Unitatea 3, a declarat Există trei modalități de metabolizare a alcoolului în corpul uman: în ficat, prin glandele sudoripare de pe piele și prin sistemul respirator, din care aproximativ 90% este metabolizat prin sistemul enzimatic al ficatului datorită a două enzime principale: alcool dehidrogenaza și aldehid dehidrogenaza, creând produsele finale de dioxid de carbon și apă.

În corpul uman, dacă există două tipuri de enzime menționate mai sus, alcoolul se va descompune mai repede, sistemul nervos central va fi mai puțin afectat de alcool. Atunci când se consumă prea mult alcool, depășind capacitatea enzimelor de a se descompune sau lipsind parțial sau complet enzimele, persoana va cădea într-o stare de beție.

Prin urmare, primăvara, dacă invitați oamenii să bea alcool pentru a le ura un An Nou fericit, ar trebui să beți în cantități mici, să limitați consumul de alcool tare, să alegeți vin de fructe sau vin de mare, să nu încercați să beți prea mult, dacă nu puteți evita alcoolul, atunci înainte de a bea, ar trebui să acordați atenție următoarelor puncte pentru a reduce simptomele de beție.

„Medicina tradițională poate ajuta la dezintoxicare prin reducerea simptomelor precum greața, vărsăturile și senzația de presiune epigastrică; prin eliminarea căldurii și prin detoxifiere; prin reducerea amețelilor, a senzației de leșin și a vorbirii excesive după consumul de alcool; și prin reducerea setei, a uscăciunii gâtului și a neliniștii după consumul de alcool”, a explicat dr. Nhi.

Arorut (rădăcină de kudus)

Acesta este un medicament tradițional utilizat pe scară largă pentru a vindeca mahmureala. Kudzu poate ameliora tulburările metabolice cauzate de alcool. Prin urmare, după ce te îmbeți, poți folosi 10-20 g de kudzu pentru a vindeca mahmureala.

Fasole verde + lemn dulce

Gătiți 50 de grame de fasole mung, 10 grame de lemn dulce, adăugați zahăr și suficientă apă. Are efectul de a reduce vărsăturile, de a proteja ficatul și de a vă ajuta să vă treziți rapid după o mahmureală. De asemenea, puteți folosi doar decoct de fasole mung pentru a obține același efect.

Fasolea verde gătită cu lemn dulce are efectul de reducere a grețurilor și de protejare a ficatului.

Apă cu miere

Ingredientul principal este fructoza, care are capacitatea de a promova descompunerea și de a limita eficient absorbția alcoolului, reducând astfel concentrația de alcool din sânge, ajutând mintea să devină rapidă alertă, eliminând durerile de cap, amețelile și mahmureala după consumul de alcool.

Pepene verde

Consumul a 10-15 grame de suc de coajă de pepene verde după consumul de alcool reduce mahmureala, amețelile, durerile de cap, vărsăturile cu apă acră după consum, are efect diuretic și accelerează metabolismul alcoolului.

Consumul de suc de coajă de pepene verde după consumul de alcool reduce mahmureala și amețelile

Crizantemă + semințe de Cassia

Conform medicinei tradiționale, crizantema are efect de curățare a ficatului și detoxifiere, ajutând la scăderea tensiunii arteriale, evitând hipertensiunea arterială după consumul de alcool. Semințele de cassia au efect de înmuiere a ficatului, sunt laxative, scad grăsimile din sânge și accelerează procesul de metabolizare a alcoolului. Combinarea acestor două plante medicinale pentru a prepara un ceai după ce te îmbeți va reduce efectele nocive ale alcoolului asupra ficatului.

Atenție la consumul de bere și alcool

Înainte de a consuma alcool, ar trebui să mănânci. Evită să bei pe stomacul gol, deoarece atunci când ți-e foame, intestinele vor absorbi alcoolul mai repede decât atunci când este amestecat cu alimente, ceea ce face ca cel care bea să fie mai predispus la îmbătare.

Cu o jumătate de oră înainte de a consuma alcool, puteți bea lapte (laptele integral proaspăt este cel mai bine) pentru a proteja mucoasa stomacului, a preveni gastrita cauzată de alcool și a promova descompunerea etanolului.

Nu beți prea repede sau prea mult deodată, deoarece acest lucru va crește presiunea asupra ficatului, făcând ca ficatul să nu aibă timp să metabolizeze alcoolul.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-giai-bia-ruou-ngay-tet-185240205143443143.htm