Dezvoltarea ocupațiilor și produselor tradiționale

Pentru a atinge acest obiectiv, Quang Ninh a implementat sincron numeroase soluții, de la planificare, instruire, sprijin financiar până la promovarea produselor, înregistrând inițial rezultate pozitive. Departamentul pentru Agricultură și Mediu a pilotat o serie de modele cu caracter larg răspândit, creând atracție pentru turismul agricol combinat cu ocupații tradiționale. Exemple tipice sunt modelul de cultivare a strugurilor de bujor pe o suprafață de 0,1 ha în comuna Luc Hon, modelul de cultivare a prunelor Tam Hoa la o scară de 1,2 ha/5 gospodării și proiectul de cultivare a anasonului altoit organic pe 5 ha/5 gospodării în Hoanh Mo. Prin intermediul acestor modele, fermierii au acces la progrese științifice și tehnice, procese de producție îmbunătățite, îmbunătățind astfel calitatea produselor și poziționarea mărcii pe piața turismului agricol.

Spațiul expune brocart brodat manual de femeile Dao Thanh Y din cartierul Yen Tu, creând numeroase produse, de la eșarfe, cămăși, perne până la ținute complete, pentru a satisface nevoile turiștilor de a experimenta și face cumpărături. Fotografie: Phan Hang

În plus, localitățile se concentrează și pe dezvoltarea meșteșugurilor tradiționale. De exemplu, comuna Binh Lieu menține satul meșteșugăresc de prelucrare a maniocului din satul Luc Ngu; încurajează dezvoltarea țesutului tradițional, de la pălării, saci de plasă până la trompete din frunze, specific grupului etnic San Chi, pentru a crea suveniruri pentru turiști; păstrează meșteșugul confecționării lăutelor Tinh ale poporului Tay... Aceste produse nu sunt vândute doar în piețe și la pensiuni, ci devin și puncte de atracție în tururile comunitare.

În comuna Hai Son, se acordă atenție și restaurării ocupațiilor tradiționale ale populației Dao Thanh Y. Gospodăriile au restaurat meșteșugul țesăturii coșurilor, pălăriilor conice, bambusului și ratanului; pe lângă conservarea bucătăriei : Khau nhuc, banh chung gu cocoșat, orez tricolor... și plante medicinale tradiționale, cum ar fi medicamentele orale și de baie pentru femei după naștere.

Provincia a emis, de asemenea, Decizia 238/KH-UBND, prin care aprobă Planul pentru dezvoltarea ocupațiilor rurale și a satelor meșteșugărești până în 2030, cu o viziune pentru 2045, care definește clar sarcina de a dezvolta satele meșteșugărești tradiționale în produse culturale și turistice. Întreaga provincie are în prezent 405 produse OCOP care ating calificativul de 3-5 stele, 178 de entități participând la program și 100% din produse fiind plasate pe platforme de comerț electronic. 7 cooperative tipice care integrează producția agricolă și turismul rural, cum ar fi Cooperativa Hoa Binh Lieu, Cooperativa Cam Mung 10/10 (Van Yen) sau Cooperativa de Medicină Agricolă Verde Tinh Hoa..., au atras mii de vizitatori în fiecare an, contribuind la diseminarea eficientă a modelului economic colectiv multifuncțional.

Locuitorii din comuna Binh Lieu produc tăiței de celofan. Foto: Nguyen Ngoc

În ceea ce privește planificarea și investițiile în infrastructură, localitățile au finalizat o planificare detaliată la 1/500 a satelor culturale comunitare, alocând zeci de miliarde de VND din bugetele provinciale și districtuale pentru îmbunătățirea peisajului, construirea de noi porți ale satelor, case comunitare și crearea de spații atractive pentru turiști. Binh Lieu, Van Don și Mong Cai au implementat toate îmbunătățiri ale drumurilor satelor și au mobilizat oamenii pentru a instala garduri din bambus, a picta picturi murale, a planta flori și a amplasa panouri publicitare... pentru a îmbunătăți estetica și a păstra identitatea locală.

Instruirea și îndrumarea joacă un rol cheie. Din 2023 până în 2025, peste 2.000 de elevi au participat la cursuri vocaționale elementare despre procesarea alimentelor, servicii turistice comunitare, instruire privind comportamentul civilizat cu oaspeții, abilități de introducere a produselor OCOP, management cooperativ, transfer de tehnologie agricolă și silvică... cu participarea oficialilor Comitetului Popular al comunei, a satelor, a artizanilor, a unor persoane de prestigiu... Creând astfel consens și promovând resursele interne locale.

În plus, activitățile de comunicare și promovare sunt diversificate prin intermediul mass-media și al rețelelor sociale. Evenimente precum Ceremonia de Deschidere a Satului San Diu, Festivalul de Cultură - Sport - Turism Po Hen, atelierul „Păstrarea Patrimoniului”... sunt toate oportunități de a prezenta publicului imaginea și produsele tradiționale ale provinciei.

În perioada următoare, provincia va continua să îmbunătățească mecanismele de politici, să elimine dificultățile în investițiile de capital, să extindă legăturile lanțului valoric, să încurajeze cooperativele și gospodăriile să investească în echipamente de procesare, să inoveze ambalajele și să promoveze exportul de produse tradiționale. În același timp, va dezvolta puternic turismul experiențial și educația culturală, vizând obiectivul „Produse speciale - artizanat - experiențe culturale” pentru a deveni un brand turistic durabil, contribuind la construirea unui nou model de zonă rurală și la dezvoltarea socio-economică a zonelor cu minorități etnice din Quang Ninh.

Thu Nguyet

Sursă: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-nghe-san-pham-truyen-thong-3368052.html