Dezvoltarea turismului verde asociat cu conservarea valorilor culturale

Se estimează că Van Chan (Lao Cai) are potențial pentru dezvoltarea turismului comunitar și a turismului verde prin promovarea valorilor culturale și exploatarea eficientă a peisajelor naturale și a culturilor tradiționale ale grupurilor etnice.

Exploatarea punctelor forte ale ceaiului Shan Tuyet

Implementând modelul de guvernare pe două niveluri, comuna Van Chan a fost înființată oficial pe baza fuziunii orașului Son Thinh cu comunele Suoi Giang, Dong Khe și Suoi Bu. În special, Suoi Giang este cunoscută de mult timp ca o destinație turistică atractivă, cu o zonă ecoturistică la o altitudine de peste 1.300 m, o climă răcoroasă pe tot parcursul anului, o faimoasă zonă antică de ceai Shan Tuyet și numeroase atracții precum Coc Tinh, peștera Thien Cung, spațiul cultural al ceaiului Suoi Giang...

Venind la Suoi Giang, vizitatorii nu pot să nu fie uimiți de pădurea de ceai veche de sute de ani, care a supraviețuit soarelui și vântului din zonele muntoase, mândria poporului Mong.

Zona de ceai Suoi Giang Shan Tuyet.

Vizitatorii nu numai că se pot bucura de produse făcute din muguri de ceai antic Shan Tuyet, cum ar fi Diep Tra, Hong Tra, Bach Tra, Hoang Tra; ci și pot experimenta procesul de producție și schimburile culturale și artistice cu poporul Mong.

Prin cercetare, dezvoltare de produse și promovare, ceaiul Suoi Giang Shan Tuyet a crescut din ce în ce mai mult în valoare și este acum prezent pe multe piețe interne și externe. Conștientizarea populației Mong cu privire la protejarea zonelor de cultivare a ceaiului și îmbunătățirea calității produselor a fost consolidată; multe gospodării și-au schimbat gândirea despre dezvoltarea economică asociată cu turismul, știind cum să-și păstreze casele și spațiile tradiționale și organizând activități agricole combinate cu servicii experiențiale.

Conform statisticilor, ceaiul Suoi Giang Shan Tuyet are o populație de peste 40.000 de copaci străvechi, cu vârste cuprinse între 100 și 500 de ani, considerați o moștenire naturală unică a poporului Mong. Ceaiul Shan Tuyet nu are doar valoare ecologică, ci este și un simbol cultural și economic al zonelor muntoase.

Dna Vu Thi Mai Oanh, directoarea adjunctă a Departamentului de Cultură, Sport și Turism al provinciei Lao Cai, a declarat: „Lao Cai are nevoie cu adevărat de sprijinul oamenilor de știință și al experților pentru a construi o bază pentru o dezvoltare durabilă, creând o „fundație solidă” înainte de a extinde producția și spațiul turistic. Cel mai important obiectiv în dezvoltarea turismului asociat cu conservarea ceaiului Shan Tuyet este îmbunătățirea vieții oamenilor. Valoarea ceaiului Shan Tuyet și a culturii indigene vor ajuta Lao Cai să își afirme poziția pe harta ceaiului vietnamez și să se extindă în întreaga lume.”

Dl. Nguyen Huu Luc, președintele Comitetului Popular al comunei Van Chan, a declarat: „Comuna tocmai a organizat Festivalul Ceaiului Shan Tuyet 2025, o activitate importantă pentru promovarea culturii indigene, a potențialului turistic și poziționarea mărcii de ceai Suoi Giang pe harta produselor agricole unice din Vietnam.”

În ceea ce privește tehnologia de procesare, profesorul asociat Dr. Pham Anh Tuan, directorul Institutului de Electromecanică Agricolă și Tehnologie Post-recoltare, a declarat că ceaiul Shan Tuyet are un conținut ridicat de polifenoli și catechine. Aceasta este baza dezvoltării produselor cu valoare adăugată. Aplicarea tehnologiilor moderne, cum ar fi liofilizarea, extracția ingredientelor active sau fermentația microbiană, va ajuta la conservarea aromei și a ingredientelor active ale ceaiului antic, extinzând linii de produse precum matcha Shan Tuyet, extracte, ceai instant și cadouri de lux. Construirea unui lanț de procesare standardizat, urmărirea originii și aplicarea unui sistem avansat de conservare sunt cheia pentru îmbunătățirea mărcii ceaiului Suoi Giang Shan Tuyet, îndeplinind cerințele piețelor cu standarde înalte.

Reprezentând comunitatea producătorilor de ceai, dna Lam Thi Kim Thoa, directoarea Cooperativei Suoi Giang, a declarat: „Cooperativa joacă un rol cheie în menținerea mijloacelor de trai ale populației Mong, deoarece 98% dintre locuitori depind de arborii de ceai Shan Tuyet, o specie străveche. De la o unitate manuală, Cooperativa s-a dezvoltat într-o unitate modernă de procesare, producând în direcția „curat - verde - sustenabil”, combinând tehnici tradiționale și tehnologii noi. Cooperativa este un pionier în aplicarea codurilor QR pentru a urmări fiecare arbore de ceai, utilizând energia regenerabilă și promovând comerțul digital, aducând produsele Suoi Giang Shan Tuyet pe piața internațională.”

Descoperire economică în domeniul turismului asociată cu agricultura organică și cultura indigenă

Primul Congres al Comitetului de Partid al Comunei Van Chan, mandatul 2025-2030, a identificat „Progresul în dezvoltarea economică a turismului asociat cu agricultura organică și cultura indigenă” ca fiind unul dintre cele trei progrese cheie, vizând aducerea veniturilor din turism la 370 de miliarde de VND până în 2030.

Concurs de procesare a ceaiului în cadrul Festivalului Ceaiului Suoi Giang Shan Tuyet.

De-a lungul anilor, Van Chan a format numeroase zone de producție agricolă concentrată, cu peste 950 de hectare de ceai (inclusiv 500 de hectare de ceai Shan Tuyet), 375 de hectare de pomi fructiferi... Multe produse au fost recunoscute ca OCOP și au o poziție pe piață, în special ceaiul Suoi Giang Shan Tuyet și-a construit un brand pentru clienții interni și străini.

Până în 2030, comuna își propune să aibă peste 34 de produse OCOP care să îndeplinească standarde de 3 stele sau mai mari, inclusiv cel puțin un produs de 5 stele de la ceaiul Shan Tuyet. Aceasta este o bază importantă pentru conectarea agriculturii cu agroturismul și turismul experiențial.

În plus, Van Chan este interesat să investească în infrastructura turistică și, în același timp, a propus ca provincia să sprijine rutele de trafic interregionale, conectându-le direct cu destinații turistice cheie precum Suoi Khoang, Ban Moi, Tang Chan, Trung Tam, Son Luong etc. Până în 2030, drumurile care duc către destinațiile turistice vor fi lărgite la cel puțin 7,5 m; se va construi un pod peste pârâul Nhi pentru a asigura un trafic fluid, evitând izolarea în caz de dezastre naturale.

Se pune, de asemenea, accent pe infrastructura digitală. Van Chan intenționează să acopere întreaga comună cu 4G/5G, să instaleze wifi gratuit în toate punctele turistice, să transforme Piața Centrală și Piața Dong Khe în piețe 4.0; să sprijine cooperativele și gospodăriile să atașeze coduri QR pentru a urmări originea și să promoveze produsele pe platformele de comerț electronic.

În același timp, identitatea culturală a grupurilor etnice Tay, Thai, Mong, Muong, Dao... este considerată o resursă valoroasă pentru dezvoltarea turismului. Festivaluri precum Festivalul Ceaiului Shan Tuyet, Gau Tao, Loong Tong, Festivalul Com, Festivalul Xat Then, arta naiului Mong, dansul Thai Xoe, cântecul Tay Then... vor continua să fie menținute și promovate în asociere cu activități turistice.

Experții în turism spun că turismul verde și turismul comunitar din Van Chan se pot dezvolta doar prin exploatarea valorii totale a naturii, a culturii indigene și a metodelor turistice profesionale, vizând experiența turiștilor.

Van Chan își propune ca aproximativ 20% din populația aptă de muncă să participe direct sau indirect la industria turismului până în 2030, contribuind la creșterea venitului mediu pe cap de locuitor la peste 50 de milioane de VND/an.

Sursă: https://baotintuc.vn/van-hoa/phat-trien-du-lich-xanh-gan-voi-bao-ton-gia-tri-van-hoa-20251126102942187.htm