Nu toată lumea poate mânca carambola , dar dacă cuiva îi place gustul său acru caracteristic și crocantul, va deveni un fel de mâncare preferat. Pe lângă faptul că este folosită ca aliment, carambola este folosită și ca medicament datorită prezenței flavonoidelor, saponinelor și taninurilor, bogate în nutrienți, fiind foarte benefică pentru sănătate.
Fructul este utilizat pe scară largă în medicina tradițională indiană pentru a trata febra, tusea, gonoreea, diareea și ulcerațiile bucale. Planta și părțile sale sunt folosite și în medicina tradițională în Guineea Franceză și în multe alte țări.
Potrivit fostului colonel, medicul generalist Bui Hong Minh (vicepreședinte al Asociației de Medicină Orientală Ba Dinh, Hanoi ) a comentat același lucru. Acest fruct are o valoare nutritivă ridicată, ajută la potolirea setei și întărește imunitatea. Potrivit expertului, în medicina orientală, scoarța arborelui de tamarind este considerată, de asemenea, a avea un efect foarte bun în tratarea durerilor de stomac. Din experiența populară, oamenii folosesc scoarța arborelui de tamarind ca ingredient în medicamente.
Conform cercetărilor, 100 g de carambolă conțin 0,27 g de grăsimi, 0,88 g de proteine și 0,3 mg de fier. Restul nutrienților din carambolă sunt următorii: 10 g de carbohidrați, 2,2 g de fibre, 5,95 g de zahăr, 80 g de apă, 3 mg de sodiu, 250 mg de potasiu, 67 mg de fosfor, 36 mg de vitamina C.
5 beneficii pentru sănătate ale carambolei
Carambola ajută la reducerea tusei și la tratarea gripei
Dacă tu sau un membru al familiei aveți tuse, încercați să mâncați niște carambole tocate sau să beți suc pur de carambole. Carambolele conțin expectorante naturale, așa că sunt foarte eficiente în reducerea tusei. De asemenea, puteți fierbe frunzele de carambole cu apă pentru a trata tusea.
În plus, carambola este, de asemenea, o soluție eficientă pentru tratarea gripei. Pe lângă această metodă, puteți aplica și alte tratamente antigripale pentru a ameliora rapid simptomele.
Fotografie ilustrativă
Carambola este bună pentru digestie.
Fructul este bogat în fibre și poate ajuta digestia și tranzitul intestinal. Pulpa fructului este recomandată persoanelor care suferă de constipație și indigestie, în timp ce conținutul de apă din fruct ajută la prevenirea deshidratării.
Folosirea sucului de carambola proaspăt sau înmuiat și a carambolei este foarte bună în cazurile de digestie deficitară. Motivul este că acest fruct ajută la îmbunătățirea funcției intestinale, digerând alimentele mai repede.
Broasca ajută la pierderea în greutate
Carambola este, de asemenea, foarte bună pentru cei care vor să slăbească în siguranță. Carambola conține foarte puțini carbohidrați, grăsimi, calorii, dar conține multe fibre.
Prin urmare, este foarte benefic pentru cei care doresc să mențină o siluetă suplă și elegantă. Puteți consuma carambola proaspătă sau o puteți transforma în preparate precum salate, salate mixte sau sosuri pentru multe alte preparate delicioase.
Ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge
Carambola este un aliment util pentru persoanele cu diabet zaharat de tip II datorită capacității sale de a reduce glicemia. Fibrele și vitamina C din carambola joacă un rol important în stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, fibrele ajută la controlul foamei, la limitarea consumului de alimente, contribuind astfel la evitarea creșterii glicemiei și la controlul natural al greutății.
Broaștele ajută la reducerea riscului de anemie feriprivă
Potrivit experților în sănătate, carambola este foarte benefică pentru persoanele cu anemie, deoarece este bogată în fier. Fierul este un mineral care joacă un rol important în formarea globulelor roșii. În plus, carambola conține și vitamina B1, care ajută la producerea globulelor roșii, crește fluxul de oxigen în organism și previne anemia. Prin urmare, puteți consuma carambola în mod regulat pentru a ameliora anemia.
Carambola pentru frumusețe
Fructul este bogat în vitamina C, care ajută la repararea țesuturilor și la hrănirea pielii. Crește producția de colagen și îmbunătățește frumusețea pielii. Fructul este folosit și pentru tratarea bolilor de piele. Frunzele sunt fierte, iar extractul este folosit ca înlocuitor pentru loțiuni și creme hidratante. În mod tradițional, rădăcinile plantei sunt folosite pentru a trata mâncărimea pielii.
3 lucruri de evitat atunci când consumi carambola pentru a asigura siguranța sănătății
Fotografie ilustrativă
- Deși are o valoare nutritivă ridicată, carambola conține o cantitate mare de acid. Prin urmare, consumul excesiv va cauza un exces de acid și nu este benefic pentru sistemul digestiv.
- Nu ar trebui să consumați carambola în mod regulat. De fiecare dată când mâncați, ar trebui să limitați și cantitatea de carambola pe care o consumați. Nu mâncați prea multe carambole deodată.
- Nu ar trebui să mănânci carambola când ți-e foame, ci doar în termen de 2 ore de la terminarea mesei. Copiilor nu ar trebui să-i lași să mănânce prea mult.
Sursă
Comentariu (0)