Coriandrul sudic este o legumă spinoasă, cultivată în sol umed și fertil, în Hai Duong și se epuizează imediat ce este tăiată.

Comunele An Son, Nam Trung, Nam Chinh din districtul Nam Sach (provincia Hai Duong ) cultivă 23,5 hectare de coriandru (coriandru spinos), dintre care comuna An Son cultivă cel mai mult, cu 15 hectare. Coriandrul este un condiment care se vinde la un preț bun, aducând un venit bun.

Clip: Fermierii din districtul Nam Sach, provincia Hai Duong, cultivă coriandru pentru venituri bune.

Comuna An Son, districtul Nam Sach (provincia Hai Duong) are 40 de hectare de legume, dintre care 15 hectare sunt folosite pentru cultivarea coriandrului (sudistii îl numesc rau go gai), o creștere de 2 hectare față de 2023.

Fermierii din districtul Nam Sach (provincia Hai Duong) recoltează coriandru (numit coriandru vietnamez în sud). Coriandrul este o legumă condimentată și aromatică, ușor de cultivat și care aduce un venit bun.

Potrivit liderului Cooperativei de Servicii Agricole din comuna An Son, districtul Nam Sach, fermierii intenționează să cultive încă 15 hectare de coriandru anul viitor.

De la semănatul semințelor de coriandru până la recoltare durează 3 luni, după tăiere și vânzare, din rădăcinile vechi vor crește plante noi, aproximativ 1 lună pentru a tăia și vinde un lot. Coriandrul poate fi recoltat pe tot parcursul anului.

Potrivit fermierilor locali, coriandrul produce anual 3-3,5 tone de legume/sao, iar după deducerea costurilor, profitul este de 20-25 milioane VND/sao/an. 1 hectar cultivat cu coriandru aduce un profit de aproape 700 de milioane VND/an, de peste 7 ori mai mare decât cultivarea orezului.

În 2024, vremea a fost favorabilă, așa că coriandrul cultivat în comunele din districtul Nam Sach (provincia Hai Duong) a crescut bine.

În funcție de perioada anului, coriandrul vândut pe câmpurile din districtul Nam Sach (provincia Hai Duong) costă între 12.000 și 20.000 VND/kg. Comparativ cu aceeași perioadă din 2023, prețul coriandrului a crescut de la 2.000 la 5.000 VND/kg.

Comuna Nam Trung are 6,5 hectare de coriandru cultivat în sezonul de vârf al recoltei.

Comerciantul Nguyen Van Nam vine în comuna Nam Trung pentru a cumpăra 2-3 tone/zi și a le vinde în toate provinciile.

Comuna Nam Chinh, districtul Nam Sach (provincia Hai Duong) cultivă 2 hectare de coriandru. Unii fermieri au spus că, după o lună de la semănat, au început să acopere semințele cu plase negre pentru a reduce temperatura, astfel încât leguma să poată crește bine.

Domnul Tran Van Uoc din comuna Nam Chinh cultivă 9 sao de coriandru, iar pentru fiecare sao, după deducerea cheltuielilor, câștigă aproape 30 de milioane de VND/an.

Coriandrul nu este folosit doar ca și condiment în bucătărie, ci și ca medicament pentru tratarea unor boli, cum ar fi tulburările digestive, coșurile roșii, erupțiile cutanate la copii, gripa, febra ușoară...

Sursă: https://danviet.vn/rau-mui-tau-mien-nam-la-rau-go-gai-dat-am-uot-tot-um-trong-o-hai-duong-cu-cat-la-ban-het-sach-2025030219085634.htm