Fructele și legumele vietnameze se apropie de obiectivul de 10 miliarde USD

Industria fructelor și legumelor din Vietnam intră într-o perioadă de creștere puternică, cu o cifră de afaceri la export estimată pe 10 luni de peste 7 miliarde USD, în creștere cu aproximativ 14% față de aceeași perioadă a anului trecut. Această etapă importantă deschide perspectiva ca fructele și legumele să depășească pragul de 8 miliarde USD pentru prima dată în acest an și să atingă 10 miliarde USD în următorii ani, pe măsură ce Vietnamul își îmbunătățește proactiv calitatea, își extinde piața și se adaptează flexibil la noile reglementări din partea partenerilor, în special a Chinei.

Prelucrarea produselor din mango pentru export în SUA, Europa, Coreea de Sud și Japonia la fabrica companiei pe acțiuni An Giang Vegetable and Fruit. Foto: Vu Sinh/VNA

Potrivit Asociației Vietnameze a Fructelor și Legumelor, creșterea impresionantă a industriei provine din grupuri strategice de fructe, cum ar fi durianul, banana, mango, jackfruit, nuca de cocos, grepfrutul... Domnul Dang Phuc Nguyen, secretarul general al Asociației Vietnameze a Fructelor și Legumelor, a declarat că de la sfârșitul celui de-al doilea trimestru până la începutul celui de-al treilea trimestru, exporturile de fructe și legume au înregistrat un progres datorită creșterii puternice a producției și valorii multor produse cheie.

„Datorită redresării puternice a industriei durianului, cifra de afaceri la exportul de fructe și legume a crescut semnificativ. Anul acesta, exporturile de durian ar putea ajunge la peste 3 miliarde USD”, a declarat dl. Dang Phuc Nguyen.

Fructele vietnameze se extind pe multe piețe de lux. De obicei, exporturile de durian au crescut cu două cifre pe multe piețe precum SUA, Canada, Japonia... În special, grepfrutul vietnamez tocmai a fost acceptat oficial pentru import pe piața australiană, marcând un mare pas înainte în ceea ce privește îndeplinirea standardelor stricte de siguranță alimentară. „Intrarea pe piața australiană este o etapă importantă, deschizând ușa către alte piețe exigente”, a analizat dl. Dang Phuc Nguyen. Dl. Dang Phuc Nguyen speră, de asemenea, că Departamentul pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor va deschide în curând ușa exportului de grepfrut către China - unde există o cerere mare și o capacitate de consum puternică.

Cu toate acestea, pentru a menține ritmul de creștere, industria fructelor și legumelor se confruntă cu numeroase provocări în ceea ce privește calitatea și standardele. Dl. Nguyen Phong Phu, director tehnic al Vina T&T Group, este îngrijorat de faptul că multe zone de cultivare încă produc conform practicilor vechi, utilizând pesticide incorect, ceea ce duce la riscul de contaminare încrucișată și afectează calitatea produsului. „Piețele de import controlează strict reziduurile de pesticide. Dacă pragul este depășit, întregul transport poate fi avertizat sau returnat, afectând semnificativ reputația afacerii și a întregii industrii”, a declarat dl. Nguyen Phong Phu.

În prezent, China este încă o piață strategică, importând fructe și legume în valoare de aproximativ 17-18 miliarde USD din alte țări în fiecare an; din care Vietnamul reprezintă doar aproximativ 4-5 miliarde USD. Cu avantaje geografice și costuri logistice reduse, Vietnamul își poate mări complet cota de piață aici. Cu toate acestea, potrivit domnului Dang Phuc Nguyen, important este să se asigure standarde de siguranță alimentară, o trasabilitate clară și respectarea strictă a reglementărilor de carantină.

Un factor cheie pentru menținerea unei creșteri durabile este construirea unei zone standard de materii prime. Dl. Dang Phuc Nguyen a declarat că proiectul pilot de construire a unei zone standard de materii prime agricole și forestiere pentru consumul intern și export în perioada 2022-2025 este direcția corectă. Pentru a stimula exporturile de fructe către piețe exigente precum Australia, Statele Unite, UE sau Coreea de Sud, prima cerință este uniformitatea și trasabilitatea. Prin urmare, zona de materii prime trebuie planificată în funcție de sol, alegerea soiurilor potrivite, aplicarea tehnicilor avansate de producție și respectarea VietGAP și GlobalGAP.

Cu toate acestea, producția fragmentată și la scară mică rămâne un blocaj major pentru industrie. Infrastructura tehnică și irigațiile sunt încă limitate, în timp ce decalajul de informații dintre fermieri și piață rămâne mare. „Fiecare țară importatoare are reglementări diferite privind carantina și reziduurile. Dacă cultivatorii nu sunt bine instruiți, o singură mică greșeală poate duce la returnarea întregului transport”, a avertizat dl Nguyen.

În acest context, emiterea de către China a Decretului 280, în vigoare de la 1 iunie 2026, care înlocuiește Decretul 248 privind gestionarea înregistrării întreprinderilor străine producătoare de alimente importate în China, este considerată un punct de cotitură pentru exporturile agricole ale Vietnamului. Dl. Ngo Xuan Nam, director adjunct al Oficiului SPS din Vietnam, a declarat că punctul central al Decretului 280 este trecerea de la un mecanism de gestionare administrativă la o clasificare bazată pe riscuri. China va clasifica produsele și întreprinderile în funcție de nivelul lor de risc, va aplica reglementări mai flexibile și va fi în conformitate cu practicile internaționale.

Prin urmare, întreprinderile vietnameze trebuie să își revizuiască codurile de înregistrare în sistemul CIFER (China), în special cele care își schimbă entitatea juridică, locația sau licența de funcționare. Dacă există modificări majore care afectează sistemul de management al siguranței alimentare, codul de înregistrare poate fi revocat imediat. În plus, Decretul 280 consolidează, de asemenea, supravegherea siguranței alimentare și a ambalării produselor, considerând acesta un factor important pentru asigurarea igienei lanțului de aprovizionare.

Dl. Ngo Xuan Nam a adăugat că noul mecanism are un punct forte, prin faptul că reînnoiește automat codul de înregistrare pentru 5 ani dacă întreprinderea nu încalcă legea, contribuind la reducerea semnificativă a procedurilor administrative. Dacă Vietnamul menține un sistem eficient și transparent de control al siguranței alimentare, întreprinderile vietnameze vor fi clasificate ca fiind cu risc scăzut și vor beneficia de prioritate la exportul în China.

De acum și până la intrarea în vigoare a noilor reglementări, întreprinderile trebuie să ridice proactiv standardele de producție, să îmbunătățească trasabilitatea și să gestioneze riscurile interne. Pentru produsele procesate, menținerea certificărilor HACCP, ISO 22000 sau echivalente va fi un mare avantaj; iar pentru fructele proaspete, factorul cheie este respectarea strictă a codurilor zonei de cultivare și a instalațiilor de ambalare.

Cu o rată de creștere stabilă, o adaptare proactivă la noile reglementări și direcția de standardizare a zonelor de materii prime, industria vietnameză de fructe și legume se confruntă cu o mare oportunitate de a cuceri obiectivul de export de 10 miliarde USD, afirmându-și poziția pe harta agricolă mondială prin calitate, transparență și dezvoltare durabilă.

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-qua-viet-tang-toc-tien-toi-muc-tieu-10-ty-usd-20251101142220010.htm