Gata pentru recolta de lici din 2025.

(Chinhphu.vn) - Astăzi (11 mai), ministrul Agriculturii și Mediului, Do Duc Duy, a inspectat zona de cultivare a liciului și a colaborat cu Comitetul Popular al provinciei Bac Giang și cu mediul de afaceri cu privire la situația producției și exportului de lici în perioada următoare.

Ministrul Do Duc Duy recunoaște că potențialul pentru producția de lici și creșterea valorii în provincia Bac Giang este încă foarte mare - Foto: VGP/Do Huong

Potrivit Departamentului pentru Producția Cultivară și Protecția Plantelor din cadrul Ministerului Agriculturii și Mediului , recolta de lici din 2025 se așteaptă să fie abundentă, cu un randament estimat de 303.000 de tone, o creștere de 30% față de 2024, datorită vremii favorabile și controlului eficient al dăunătorilor și bolilor.

Numai în provincia Bac Giang, Departamentul pentru Agricultură și Mediu a raportat că suprafața totală de cultivare a liciului este de 29.700 de hectare, cu o producție de 165.000 de tone, din care: liciul de sezon timpuriu reprezintă 8.000 de hectare, sau 27%, cu o producție de 60.650 de tone; iar liciul de sezon principal reprezintă 21.700 de hectare, sau 73%, cu o producție de 104.350 de tone.

Suprafața pentru producerea de lici conform standardelor VietGAP este de 16.000 de hectare, cu o producție de 116.000 de tone; suprafața pentru producția de lici conform standardelor GlobalGAP menține 153 de hectare care au fost deja certificate. În același timp, 20 de hectare au fost certificate recent, totalul ajungând la 173 de hectare, cu o producție de 1.400 de tone; producția organică de lici acoperă 10 hectare în districtul Luc Ngan.

Provincia gestionează și direcționează eficient producția în 238 de zone de cultivare înregistrate, care acoperă peste 17.400 de hectare, deservind piețe de export precum China (127 de zone înregistrate, aproape 16.200 de hectare și o producție de 110.000 de tone).

Grupul de lucru din cadrul Ministerului Agriculturii și Mediului s-a întâlnit cu Comitetul Popular al provinciei Bac Giang și cu întreprinderile implicate în consumul de lici - Foto: VGP/Do Huong

Pentru piețe exigente precum Statele Unite, provincia Bac Giang are 18 zone de cultivare înregistrate, care acoperă aproape 216 hectare și produc 2.500 de tone; pentru piața australiană, 29 de zone de cultivare înregistrate, care acoperă peste 386 de hectare și produc 3.000 de tone; pentru piața thailandeză, 25 de zone de cultivare înregistrate, care acoperă peste 290 de hectare și produc 2.000 de tone; iar pentru piața japoneză, 39 de zone de cultivare înregistrate, care acoperă aproape 327 de hectare și produc 3.500 de tone.

În ceea ce privește instalațiile de ambalare, provincia are 37 de instalații care îndeplinesc cerințele pentru exportul către piața chineză, situate în districte precum Luc Ngan (33 de instalații), Luc Nam (1 instalație), Tan Yen (1 instalație), Yen The (1 instalație) și orașul Bac Giang (1 instalație). În provincia Bac Giang există o instalație de fumigație, sterilizare și ambalare, care este conectată la trei instalații de fumigație și sterilizare din afara provinciei pentru a satisface nevoile de export ale pieței japoneze; de ​​asemenea, se oferă sprijin întreprinderilor în procedurile de iradiere pentru exportul către piețele australiene și americane.

În 2025, prognozele meteo favorabile asigură înflorirea arborilor de lici. Soiurile de lici de sezon timpuriu intră în faza de înflorire, cu o rată de înflorire așteptată de peste 90%; soiurile de lici de sezon principal sunt în faza de dezvoltare a bobocilor florali, cu o rată de înflorire așteptată de peste 85%.

Luând act de opiniile localităților și întreprinderilor la sesiunea de lucru, ministrul Agriculturii și Mediului, Do Duc Duy, a declarat că ministerul a implementat simultan mai multe soluții. În primul rând, controlul planificării producției, ajustarea structurii culturilor și combinarea acestora cu o prognoză îmbunătățită pentru a ajusta producția în funcție de cererea pieței.

În al doilea rând, diversificarea produselor, acordând prioritate îmbunătățirii calității și valorii adăugate, concentrându-se pe produse naționale cheie, specialități regionale și produse extrem de competitive.

În al treilea rând, investițiile în capacitate de procesare și depozitare la scară largă ajută la gestionarea surplusurilor sezoniere atunci când piețele interne și internaționale sunt dezechilibrate.

În al patrulea rând, vom continua negocierile pentru extinderea piețelor, în special a piețelor potențiale precum America de Sud, Africa și Orientul Mijlociu, valorificând acordurile de liber schimb pentru a promova mărci și a reduce dependența de anumite piețe, cum ar fi Statele Unite. „În cele din urmă, recomandăm Guvernului să negocieze acorduri comerciale, să elimine barierele tarifare și tehnice și să creeze condiții favorabile pentru ca produsele agricole vietnameze să acceseze piețele solicitante”, a subliniat ministrul.

Cultivatorii de lici din Bac Giang își împărtășesc noile așteptări privind extinderea suprafeței de cultivare a liciului de înaltă calitate cu ministrul Do Duc Duy - Foto: VGP/Do Huong

Departamentul pentru Producția Cultivară și Protecția Plantelor a declarat că, de acum și până la sfârșitul sezonului, este necesar să se monitorizeze gărgărițele tulpinilor de fructe și să se intervină în cazul valurilor de căldură pentru a proteja randamentele. Centrul Nordic pentru Producția Cultivară și Protecția Plantelor a trimis personal pentru a sprijini zonele de cultivare, asigurând o recoltă reușită.

Sezonul de recoltare a liciului este scurt, de la 20 mai până la 25 iulie, împărțit în două faze: recoltarea liciului timpuriu (20 mai - 10 iunie) și recoltarea principală (10 iunie - 25 iulie). Pregătirile pentru recoltare, procesare și consum sunt implementate din timp. În ceea ce privește calitatea, localitățile au monitorizat utilizarea pesticidelor și au verificat reziduurile și metalele grele din lici.

În ceea ce privește procesarea, lici sunt consumați în principal în stare proaspătă, doar 3% din producție fiind procesată industrial (suc, congelat, conserve), iar majoritatea uscată. Facilitățile de procesare sunt gata de funcționare. Din aprilie 2025, Departamentul pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor, în coordonare cu agențiile de carantină din diferite țări, a aprobat 6 unități pentru procesarea lici proaspete (3 iradiate, 3 fumigate) pentru exportul către piețe solicitante. În special, Japonia a autorizat Vietnamul să supravegheze procesarea transporturilor de export, economisind costuri și timp.

Planul de consum pentru anul agricol 2025 anticipează că 60% din producție (181.800 de tone) va fi consumată pe plan intern, prin piețele angro și supermarketuri, iar 40% (121.200 de tone) va fi exportată, în principal în China (reprezentând 90%). Provinciile Bac Giang și Hai Duong au organizat conferințe de promovare comercială și au semnat acorduri cu întreprinderi, cooperative și companii de transport și comerț electronic.

Cu toate acestea, perioada scurtă de recoltare pune presiune asupra conservării și transportului, în timp ce costurile logistice ridicate, tehnologia avansată de procesare limitată și barierele de carantină de pe piețele majore, cum ar fi Statele Unite și Japonia, rămân provocări. Bac Giang a organizat o conferință pentru a conecta consumatorii și a promova cooperarea în vederea asigurării unor piețe stabile pentru lici.

Do Huong

Sursă: https://baochinhphu.vn/san-sang-cho-vu-vai-thieu-2025-102250511180010874.htm