Gestionarea mai strictă a alimentelor funcționale

Alimentele funcționale afectează în mod direct sănătatea publică, așadar sunt necesare măsuri stricte de gestionare pentru a proteja consumatorii de riscurile legate de calitate și siguranță.

Alimentele funcționale afectează în mod direct sănătatea publică, așadar sunt necesare măsuri stricte de gestionare pentru a proteja consumatorii de riscurile legate de calitate și siguranță.

Gestionarea încălcărilor

Recent, Ministerul Sănătății a efectuat și a dispus localităților să inspecteze, să examineze și să efectueze inspecții ulterioare la unitățile de producție și comercializare a alimentelor sănătoase. Această agenție a gestionat 126 de încălcări, cu amenzi totale de peste 16,8 miliarde VND. Localitățile au inspectat 941.836 de unități, dintre care 85.551 de unități au încălcat regulile, și au amendat 20.881 de unități, cu amenzi totale de peste 123 de miliarde VND.

Principalele încălcări sunt producerea de alimente funcționale contrafăcute; importul în Vietnam de alimente funcționale contrafăcute, de calitate slabă, apoi modificarea ambalajelor, etichetelor... și vânzarea acestora; producerea de alimente funcționale care conțin substanțe interzise; publicitatea falsă a alimentelor funcționale, provocând confuzie consumatorilor; utilizarea de imagini, echipamente, costume, nume, corespondență a unităților medicale , facilităților, medicilor, farmaciștilor, personalului medical, scrisorilor de mulțumire de la pacienți, articolelor medicilor, farmaciștilor, personalului medical pentru a face publicitate alimentelor funcționale...

Recunoscând limitele și deficiențele din managementul actual al alimentelor funcționale, ministrul Sănătății, Dao Hong Lan, a declarat că managementul activităților de publicitate a alimentelor funcționale se confruntă cu numeroase dificultăți din cauza dezvoltării publicității online și a consultanței în vânzări prin telefon... Trecerea managementului de la pre-control la post-control creează condiții favorabile pentru ca întreprinderile să își autodeclare produsele alimentare suplimentare și să producă și să comercializeze imediat după autodeclarare, însă o serie de întreprinderi au profitat de acest mecanism pentru a-l implementa în mod necorespunzător, unele organizații și persoane fizice, în scop lucrativ, ignorând legea, sănătatea și viața comunității.

Perfecțiunea juridică

Pentru a gestiona eficient alimentele funcționale, potrivit experților, prima prioritate este construirea și perfecționarea sistemului juridic. În consecință, este nevoie de reglementări detaliate privind definițiile, standardele de calitate, ingredientele, instrucțiunile de producție și comercializarea acestor produse. Reglementările trebuie să facă o distincție clară între alimentele funcționale și medicamente, evitând confuziile care pot duce la abuz sau utilizare greșită.

Împreună cu aceasta, trebuie să existe un mecanism de verificare a calității produselor înainte de a le vinde pe piață; producătorii de alimente funcționale trebuie să furnizeze informații complete despre ingrediente, utilizare și efecte secundare pe ambalajul produsului. Marketingul alimentelor funcționale trebuie monitorizat îndeaproape pentru a evita dezinformarea cu privire la utilizările produsului.

În special, trebuie să existe sancțiuni stricte pentru încălcări precum fabricarea, distribuirea și comercializarea produselor de origine necunoscută, de calitate slabă sau furnizarea de informații false despre utilizările lor.

O soluție importantă pentru gestionarea eficientă a alimentelor funcționale este aplicarea tehnologiei informației în monitorizare și inspecție; utilizarea de software de management și sisteme de baze de date pentru a urmări originea, calitatea și starea fiecărui lot de produs în vederea îmbunătățirii eficienței managementului. Tehnologia poate ajuta, de asemenea, la monitorizarea implementării reglementărilor legate de marketingul și publicitatea alimentelor funcționale.

În plus, creșterea gradului de conștientizare în rândul consumatorilor cu privire la siguranța utilizării alimentelor funcționale este, de asemenea, foarte importantă. Autoritățile trebuie să organizeze în mod regulat programe de propagandă privind modul de alegere, utilizare și conservare eficientă și sigură a alimentelor funcționale.

Gestionarea suplimentelor alimentare necesită o coordonare strânsă între autorități, producători și consumatori. Cu măsuri legale clare, controlul calității produselor, supravegherea comercializării, educația publicului și sancțiuni stricte, putem minimiza riscurile asociate cu utilizarea suplimentelor alimentare și putem proteja eficient sănătatea publică.

Sursă: https://baodautu.vn/siet-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-d232713.html