Departamentul pentru Agricultură și Mediu din provincia Cao Bang a înființat o echipă interdisciplinară pentru a inspecta Luna Acțiunii pentru Siguranța Alimentară 2025.

Planul de implementare nr. 945/KH-BCĐ din 3 aprilie 2025 al Comitetului Director pentru Siguranța și Igiena Alimentară din Provincia Cao Bang privind implementarea „Lunei de acțiune pentru siguranța alimentară” în provincia Cao Bang în 2025, în perioada 7 mai 2025 - 9 mai 2025, Echipa Provincială de Inspecție a Siguranței și Igienei Alimentare, condusă de dna Ma Thi Tra My - Director Adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, a inspectat activitatea de siguranță alimentară în „Luna de acțiune pentru siguranța alimentară” din 2025 în districtele Nguyen Binh, Bao Lac și Bao Lam.

Foto: Echipa interdisciplinară de inspecție pentru siguranța alimentară inspectează grădinița din orașul Pac Miau.

Echipa provincială de inspecție pentru siguranța alimentelor a coordonat activitatea cu echipa districtuală de inspecție pentru siguranța alimentelor pentru a inspecta 04 unități (03 bucătării colective, 01 restaurant). A testat rapid 14 probe, inclusiv: 12 boluri de orez, farfurii și boluri de supă (testate rapid pentru grăsimi și amidon); 02 probe de legume (testate rapid pentru pesticide).

Foto: Echipa de inspecție pentru siguranța alimentelor prelevează probe rapide la Hotelul-Restaurant Duc Tuyet.

Prin inspecția a 3 bucătării colective (grădinița din orașul Bao Lac, școala primară din orașul Bao Lac, grădinița din orașul Pac Miau), zona bucătăriei este adecvată dimensiunii școlii, asigurând siguranța alimentară de la etapa de import a materiilor prime până la etapa de procesare preliminară, procesare și împărțire a alimentelor pentru a se asigura că nu există contaminare încrucișată între zone . În ceea ce privește echipamentele și ustensilele pentru procesare și gătit. Asigurați utilizarea adecvată a unor materiale ușor de curățat și a unor pardoseli bine drenate. Ingredientele alimentare ale școlii sunt semnate cu furnizori de alimente de renume. Inspecția alimentelor în 3 etape și depozitarea probelor de alimente se efectuează în conformitate cu reglementările .

  În ceea ce privește Hotelul-Restaurant Duc Tuyet, prin inspecție, unitatea a putut furniza documente și documente legate de asigurarea siguranței alimentare. Facilitățile, echipamentele și instrumentele de bază asigură condiții de siguranță alimentară.

Foto: Echipa provincială de inspecție pentru siguranța alimentelor colaborează cu comitetul director pentru siguranța alimentelor din districtul Bao Lac .

Echipa provincială de inspecție a siguranței alimentare a colaborat cu comitetele directoare pentru siguranța alimentară din districtele Nguyen Binh, Bao Lac și Bao Lam, demonstrând că: districtele au implementat activități conform Planului nr. 945/KH-BCĐ din 3 aprilie 2025 al comitetului director pentru siguranța alimentară din provincia Cao Bang ; a emis prompt planuri pentru implementarea activităților de siguranță alimentară, a instruit departamentele specializate din cadrul Comitetului Popular al districtului, comitetele populare ale comunelor și orașelor să le implementeze; a înființat echipe de inspecție a siguranței alimentare.

Echipa provincială de inspecție a siguranței alimentare a solicitat comitetelor directoare districtuale pentru siguranța alimentară să continue implementarea activităților de siguranță alimentară conform planului, să promoveze activitățile de informare și comunicare, inspecția și supravegherea siguranței alimentare pentru a crește gradul de conștientizare a unităților de producție alimentară și a unităților comerciale, precum și conștientizarea populației cu privire la implementarea reglementărilor legale privind siguranța alimentară.

Sursă: https://sonnmt.caobang.gov.vn/tin-tuc-hoat-dong/so-nong-nghiep-va-moi-truong-tinh-cao-bang-thanh-lap-doan-lien-nganh-kiem-tra-thang-hanh-dong-vi-1018754