Efectele nocive ale dulciurilor asupra sănătății elevilor.

Dulciurile precum ceaiul cu lapte, sucul carbogazos și bomboanele pot provoca efecte imprevizibile și potențial dăunătoare asupra copiilor, în special asupra celor de vârstă școlară. Aceste efecte se extind dincolo de sănătatea fizică și afectează dezvoltarea intelectuală.

Riscul tulburărilor metabolice nu este legat doar de greutate.

Trecând pe lângă porțile școlilor sau observând magazinele din jurul școlilor, nu este dificil să observi elevi care țin în mână cești de ceai cu bule cu „toppinguri complete” sau sticle de băuturi răcoritoare carbogazoase ca recompensă familiară după școală. Mulți părinți cred adesea că este normal ca cei mici să mănânce puțin zahăr pentru energie. Cu toate acestea, dintr-o perspectivă nutrițională clinică, cantitatea de zahăr liber din aceste băuturi poate deveni o povară metabolică semnificativă pentru organismul unui copil aflat încă în curs de dezvoltare.

Ceaiul cu lapte este o băutură foarte îndulcită care poate fi dăunătoare sănătății dacă este consumată în cantități mari.

Potrivit experților în nutriție, atunci când copiii consumă cantități mari de zaharuri libere din băuturi răcoritoare sau ceai cu bule, nivelul lor de glucoză din sânge crește rapid. Pancreasul trebuie apoi să lucreze continuu pentru a secreta insulină pentru a regla glicemia.

Această afecțiune prelungită poate duce la rezistență la insulină și poate favoriza acumularea de grăsime viscerală. Mai îngrijorător este faptul că mulți copii, în ciuda faptului că par a fi în formă bună, se confruntă de fapt cu „obezitate cu greutate normală” (NWO).

Acesta este considerat un „ucigaș tăcut”, crescând riscul de dislipidemie și diabet de tip 2 de la vârsta școlară dacă nu este detectat și tratat din timp.

Băuturile răcoritoare carbogazoase și riscul de „drenaj” al calciului din oase.

O altă problemă adesea trecută cu vederea este impactul băuturilor răcoritoare zaharoase asupra dezvoltării oaselor copiilor. Multe băuturi răcoritoare conțin acid fosforic. Pentru a neutraliza acest acid și a menține un nivel stabil al pH-ului în sânge, organismul trebuie să mobilizeze calciul din oase și dinți.

Acest proces perturbă raportul calciu/fosfor, împiedicând mineralizarea osoasă. Drept urmare, copiii se luptă să atingă masa osoasă maximă în perioada critică de creștere, ceea ce le afectează înălțimea și duce la slăbirea oaselor în viitor.

Băuturile zaharoase afectează memoria și concentrarea.

Zahărul nu numai că provoacă carii dentare, dar are și un impact direct asupra creierului. După o scurtă perioadă de euforie cauzată de zahăr (Sugar Rush), copiii cad adesea rapid într-o stare de oboseală și letargie (Sugar Crash).

O dietă bogată în zahăr este strâns legată de creșterea răspunsurilor inflamatorii din creier, afectând hipocampul - zona responsabilă de memorie și învățare. Copiii pot deveni iritabili, pot avea dificultăți de concentrare și pot experimenta o capacitate de învățare redusă.

Părinții nu trebuie neapărat să interzică complet ceaiul cu bule sau băuturile răcoritoare, dar trebuie să-i ajute pe copii să dezvolte obiceiuri sănătoase atunci când consumă dulciuri.

Prioritatea principală este înlocuirea băuturilor zaharoase cu apă sau fructe întregi pentru a suplimenta fibrele, care ajută la încetinirea absorbției zahărului.

În plus, părinții ar trebui să-i învețe pe copii obiceiul de a citi etichetele alimentelor pentru a verifica conținutul de zahăr de pe ambalaj înainte de a consuma alimentele.

În special, părinții trebuie să devină și „modele nutriționale” pentru copiii lor prin propriile obiceiuri alimentare zilnice.

O nutriție adecvată nu numai că ajută copiii să se dezvolte fizic, ci este și o bază crucială pentru ca aceștia să aibă un corp sănătos, o minte ageră și abilități bune de învățare în viitor.

P. Huong (conform ziarului Health & Life)

Sursă: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/tac-hai-cua-do-ngot-doi-voi-suc-khoe-hoc-sinh-1017052