Creșterea valorii produselor agricole conform standardelor VietGAP

Implementând politica de restructurare a sectorului agricol asociată cu construirea de noi zone rurale avansate, multe cooperative din provincie au construit activ modele de producție asociate cu standarde de calitate, creând locuri de muncă și crescând veniturile populației. În special, Cooperativa de Producție și Comercializare Lien Hoa Chi, comuna Phung Nguyen, este una dintre unitățile tipice cu produse din ceai din frunze de lotus fabricate conform standardelor VietGAP, afirmându-și treptat poziția pe piețele interne și internaționale.

Producția și finalizarea produselor cooperative se desfășoară într-un proces închis, respectând standardele de igienă și siguranță alimentară.

Cooperativa de Producție și Comercializare Lien Hoa Chi a fost înființată în 2022 în contextul promovării transformării modelelor de producție agricolă către mărfuri, crescând valoarea produselor agricole din zonă. Realizând potențialul lotusului - o plantă tradițională, potrivită pentru condițiile climatice și de sol, Cooperativa a ales lotusul ca principală cultură pentru a construi zone de materii prime și a dezvolta produse de îngrijire a sănătății pe bază de plante, impregnate cu identitate culturală națională.

Etichetați produsul.

Încă de la înființare, Cooperativa s-a concentrat pe construirea unei zone de materii prime organice curate, asigurându-se că procesul de producție respectă standardele VietGAP. Până în prezent, Cooperativa a construit o zonă de cultivare a lotusului de 5 hectare, aplicând tehnici avansate, de la pregătirea terenului, selecția semințelor, îngrijire până la recoltare și procesare. Soiurile de lotus sunt selectate pentru calitatea uniformă a frunzelor, florilor și inimilor de lotus, îndeplinind cerințele producției de ceai din plante. Membrii cooperativei cultivă în ciorchini, utilizează îngrășăminte organice și pesticide biologice în conformitate cu reglementările pentru a proteja mediul, ajută plantele de lotus să crească stabil, au puține dăunători și boli și oferă randamente ridicate.

Efectuați procesul de ambalare a produselor.

Pe lângă localizarea proactivă a materiilor prime, cooperativa a investit în modernizarea sistemului modern de procesare și preparare a ceaiului. Punerea în funcțiune a unei uscătorii la rece, combinată cu uscarea solară, ajută la conservarea proprietăților medicinale și a aromei produsului. Fiecare lot de uscare ajunge la 120-180 kg de materii prime, asigurând o aprovizionare stabilă pe piață. Zona de procesare și ambalare este amenajată științific , asigurând criterii de igienă și siguranță alimentară; echipamentele de producție și deșeurile sunt manipulate conform procesului corect, menținând un mediu de lucru sigur și curat.

Potrivit domnului Han Van Thong, președinte al Consiliului de Administrație și director al Cooperativei de Producție și Comercializare Lien Hoa Chi, prin intermediul unor surse proactive de materii prime, Cooperativa creează în prezent locuri de muncă stabile pentru peste 10 lucrători locali, cu un venit mediu de 5-10 milioane VND/persoană/lună. Participarea la Cooperativă îi ajută pe oameni să crească gradul de conștientizare a producției sigure, transformând treptat mentalitatea de la producția la scară mică la producția în funcție de lanțul valoric. Produsul de ceai din frunze de lotus cu ginseng roșu al Cooperativei a fost certificat pentru a îndeplini standardele OCOP de 3 stele și este atașat cu un cod QR pentru a-i urmări originea, asigurând transparența de la producție la consum.

Testați produsele înainte de a le lansa pe piață.

De mulți ani, dna Le Mai Hoa, rezidentă a districtului Viet Tri, a trecut recent la utilizarea ceaiului de frunze de lotus cu ginseng roșu de la Cooperativa de Producție și Comercializare Lien Hoa Chi. Schimbarea obiceiurilor de consum ale dnei Hoa i-a demonstrat încrederea în calitatea produselor autohtone, în special în produsele fabricate conform standardelor VietGAP din provincie. Dna Hoa a spus: „Ceaiul de frunze de lotus cu ginseng roșu are multe utilizări practice, cum ar fi: susținerea reducerii grăsimilor din sânge, purificarea organismului, sedarea, îmbunătățirea calității somnului... Nu numai familia mea, ci și mulți colegi au încredere în produs și îl utilizează în mod regulat ca metodă naturală și sigură de îngrijire a sănătății.”

Produsele Cooperativei cu ceai din frunze de lotus cu ginseng roșu sunt prezente în multe provincii și orașe din țară și au fost inițial exportate către piețe internaționale precum China, Grecia și SUA, cu o producție de aproximativ 60.000 de cutii de ceai pe an. Pe lângă ceaiul din frunze de lotus cu ginseng roșu, Cooperativa a dezvoltat și linii de ceaiuri din plante, cum ar fi: ceai din frunze de lotus auriu, ceai de perilla, ceai de gotu kola, ceai de țelină, ceai de mentă cu pește... cu scopul de a îndeplini standardele OCOP, satisfăcând nevoile din ce în ce mai diverse ale consumatorilor. Succesul inițial al Cooperativei de Producție și Comercializare Lien Hoa Chi confirmă direcția corectă în dezvoltarea agriculturii organice, legând producția cu procesarea și consumul de produse, contribuind la creșterea valorii produselor agricole și îmbunătățirea veniturilor oamenilor.

Thanh Nga

Sursă: https://baophutho.vn/tang-gia-tri-nong-san-theo-tieu-chuan-vietgap-237959.htm