Pentru a produce o schimbare semnificativă în gradul de conștientizare și acțiunile privind siguranța alimentară.

În ultima perioadă, Hanoi a implementat numeroase modele practice: „Spune nu alimentelor nesigure”, asociații de cultivare a legumelor organice și creșterea animalelor în condiții de siguranță biologică. În special, modele precum: comercializarea sigură a fructelor de mare la piața de pește Yen So; alimentația sănătoasă, viața ecologică; satele tradiționale sigure de fabricare a turtelor de orez; asociațiile de femei care cultivă legume curate; creșterea puilor în condiții de siguranță biologică... au creat un efect pozitiv și s-au răspândit în întreaga comunitate.

Pe 9 decembrie, Departamentul Agriculturii și Mediului, în coordonare cu Uniunea Femeilor din Hanoi și Asociația Fermierilor din Hanoi, a organizat o conferință pentru a sintetiza activitatea de promovare și încurajare a producției și comerțului cu produse agricole și alimentare de calitate și sigure pentru sănătatea publică și dezvoltarea durabilă în perioada 2021-2025.

Multe modele implementate de asociațiile de femei la diferite niveluri din Hanoi includ filiale ale femeilor care cultivă legume curate.

În ultima perioadă, Departamentul Agriculturii și Mediului, Uniunea Femeilor și Asociația Fermierilor din orașul Hanoi au coordonat îndeaproape și s-au concentrat pe implementarea a patru sarcini. Accentul principal este pus pe promovarea diseminării informațiilor și creșterea gradului de conștientizare cu privire la reglementările legale privind producția și comercializarea produselor agricole și alimentare sigure.

În ultimii cinci ani, 100% dintre membrele asociațiilor de femei și fermierii de la toate nivelurile au beneficiat de instruire și diseminare a cunoștințelor privind siguranța alimentară, trasabilitatea și procesele de producție sigure, combinate cu vizite practice la lanțurile de producție agricole, forestiere și piscicole. Au fost organizate peste 700 de cursuri de instruire față în față și online, oferind informații despre reglementările legale, abilități de identificare și selectare a alimentelor sigure și metode de producție conform standardelor moderne; 344.000 de gospodării membre s-au înregistrat și s-au angajat să producă și să comercializeze produse agricole sigure.

În plus, aplicarea tehnologiei informației și comunicațiilor a creat un progres: informațiile sunt diseminate prin ziare, televiziune, site-uri web și pagini de fani; peste 80.000 de materiale de propagandă sunt distribuite fiecărei gospodării, ceea ce face conținutul mai viu și mai accesibil.

În perioada 2021-2025, Hanoi a construit și dezvoltat 180 de lanțuri de producție și consum de produse agricole sigure, atrăgând întreprinderi, cooperative și fermieri să participe; au fost menținute 406 modele agricole de înaltă tehnologie; și au fost evaluate 3.317 produse OCOP, reprezentând 21,3% din produsele OCOP la nivel național...

Potrivit lui Pham Thi Thanh Huong, vicepreședinta Uniunii Femeilor din Hanoi, pe lângă promovarea activității de propagandă, multe modele implementate de sindicatele femeilor la toate nivelurile au creat efecte pozitive, cum ar fi: comerțul cu fructe de mare sigure la piața de pește Yen So; alimentația sănătoasă și un stil de viață ecologic; satele tradiționale sigure de fabricare a prăjiturilor de orez; filialele femeilor care cultivă legume curate; și creșterea puilor în condiții de siguranță biologică...

Potrivit lui Truong Van Nhung, vicepreședintele Asociației Fermierilor din orașul Hanoi, asociațiile fermierilor de la toate nivelurile se concentrează pe implementarea unor modele practice, cum ar fi: „Spunem nu alimentelor nesigure”, stabilirea agriculturii organice de legume și a creșterii animalelor în condiții de siguranță biologică; și mobilizarea membrilor pentru a construi lanțuri valorice de la producție la consum, crescând capacitatea de a controla calitatea. Datorită eforturilor coordonate, aceste modele devin treptat noi obiceiuri în producție și consum, creând o bază importantă pentru dezvoltarea agricolă durabilă a capitalei.

Hanoi are în prezent 406 modele agricole de înaltă tehnologie.

În cadrul conferinței, delegații au remarcat că, în ciuda realizărilor, managementul siguranței alimentare în oraș are încă limitări, cum ar fi: unele localități au metode de comunicare monotone care nu au ținut pasul cu tendințele media digitale. Mulți mici producători din suburbii încă mențin practici de producție fragmentate și nu au investit în mod îndrăzneț în inovația tehnologică. Lanțurile de aprovizionare nu sunt sustenabile, legăturile dintre părțile interesate sunt slabe, iar mecanismele de sprijin nu sunt suficient de puternice.

Pentru a spori și mai mult eficacitatea, Departamentul Agriculturii și Mediului continuă să se coordoneze cu alte departamente și agenții pentru a revizui și completa documentele de îndrumare, a consolida coordonarea dintre forțe; a promova instruirea, dialogul și seminariile; a inova metodele de comunicare către o abordare modernă, continuă și multi-platformă; a reproduce modele de producție și afaceri sigure, aplicând tehnologie avansată, agricultură organică și circulară; a consolida promovarea produselor, a sprijini construirea de branduri și conexiunile de consum, în special cu cantinele școlare; a efectua inspecții regulate și neprogramate, inspecții ulterioare și monitorizare a eșantioanelor; a consolida managementul la nivel local; și a spori responsabilitatea cooperativelor, întreprinderilor și gospodăriilor de producție.

Cu o abordare sistematică și coordonată și cu participarea întregului sistem politic , Hanoi a realizat schimbări semnificative în ceea ce privește gradul de conștientizare și acțiunile privind siguranța alimentară. Combinația dintre campanii ample de conștientizare publică, practici alimentare sigure și inspecții stricte nu numai că protejează sănătatea publică, dar contribuie și la construirea unui sector agricol verde, curat și durabil în capitală.

În perioada următoare, directorul adjunct al Departamentului Calității, Prelucrarii și Dezvoltării Pieței (Ministerul Agriculturii și Mediului), Le Ba Anh, a sugerat ca Departamentul Agriculturii și Mediului din Hanoi să continue să se coordoneze cu Asociația Fermierilor și Uniunea Femeilor la toate nivelurile pentru a desfășura eficient activități de propagandă și mobilizare privind producția și comercializarea de produse agricole și alimentare sigure pentru sănătatea publică. Acestea ar trebui să consolideze activitățile de propagandă, să organizeze mai multe cursuri de formare, seminarii, dialoguri și să mobilizeze membrii pentru a produce și comercializa produse agricole și alimentare sigure; și să semneze angajamente privind producția, comercializarea, conservarea, prelucrarea și consumul de produse agricole sigure.

Extinderea modelelor de producție agricolă și comerț sigur de-a lungul lanțului valoric, aplicarea tehnologiei înalte, a programelor avansate de management al calității, a agriculturii ecologice, circulare și organice... Pe lângă acestea, dl Anh a solicitat, de asemenea, Departamentului pentru Agricultură și Mediu din Hanoi să consolideze coordonarea cu agențiile specializate pentru a implementa activități de inspecție și monitorizare a producției, procesării și comercializării produselor agricole sigure în localități. Organizarea monitorizării siguranței alimentare, detectarea și raportarea cazurilor de producție, comerț și consum nesigur de produse agricole alimentare.

Sursă: https://cand.com.vn/nong-san/tao-chuyen-bien-ro-ret-trong-nhan-thuc-va-hanh-dong-ve-an-toan-thuc-pham-i791294/