Realizări de progrese în dezvoltarea creșterii animalelor.

Locuitorii din comuna Xuan Binh au adoptat un model de creștere a puilor bazat pe fermă și pe familie, care oferă o eficiență economică ridicată.

Ferma Thuan Minh din comuna Tho Lap este unul dintre modelele exemplare de creștere a porcilor în circuit închis, conform standardelor VietGAP. Pornind ca o gospodărie la scară mică, cu eficiență economică scăzută și focare frecvente de boli, familia s-a confruntat cu numeroase dificultăți economice. În 2022, hotărât să prospere în patria sa, domnul Pham Ngoc Sang, proprietarul fermei, a planificat o parte din terenul agricol al familiei sale, a împrumutat capital și a investit în construirea unei ferme de porci în circuit închis, care acoperă peste 1.000 de metri pătrați, conform standardelor VietGAP. De la selectarea animalelor de reproducție, hrană, apă, igienă veterinară, până la tratarea deșeurilor și păstrarea evidențelor, totul este implementat cu strictețe. În fiecare ciclu de reproducere, ferma are peste 200 de porci comerciali și 10 scroafe. Zona de creștere este proiectată științific, cu zone separate pentru îngrijire ușoară și prevenirea bolilor, asigurând răcoare vara și căldură iarna. Drept urmare, porcii sunt protejați de boli, sunt ușor de vândut și produc o valoare economică semnificativ mai mare în comparație cu metodele tradiționale de creștere.

Spre deosebire de ferma Thuan Minh, modelul de fermă de pui al familiei doamnei Le Thi Hue din comuna Yen Phu, cu un efectiv total de 12.000 de pui pe lot, aplică o nouă metodă de schimbare a practicilor de producție. Aceasta contribuie la eliberarea forței de muncă, reducerea costurilor, îmbunătățirea productivității și a calității produselor și alinierea la tendințele pieței. Doamna Hue a renovat instalațiile fermei, a instalat sisteme automate de hrănire și adăpare și a investit într-un amestecător de furaje pentru a asigura o aprovizionare fiabilă cu materii prime și a utiliza produse agricole locale pentru a reduce costurile de producție. De asemenea, ea a ajustat dieta nutrițională pentru a se potrivi fiecărei etape de dezvoltare a animalelor. Evaluând eficacitatea noii metode, doamna Hue a declarat că aceasta poate economisi 10-20% din costuri. În plus, reduce costurile cu forța de muncă, minimizează risipa de furaje, asigură igiena fermei, îmbunătățește productivitatea și calitatea produselor, creând astfel mai multe oportunități pentru legături de producție și distribuția produselor cu întreprinderile.

Creșterea animalelor conform standardelor VietGAP, precum cea a familiei domnului Pham Ngoc Sang sau a doamnei Le Thi Hue, sunt doar două dintre numeroasele modele agricole eficiente care au fost și sunt aplicate de către oamenii și întreprinderile din provincie în ultima vreme. Cu toate acestea, privind imaginea de ansamblu, sectorul zootehnic din provincie se confruntă încă cu multe dificultăți și provocări. Acestea includ scara mică a agriculturii gospodăriilor, care reprezintă o barieră în calea aplicării științei și tehnologiei, a prevenirii și controlului bolilor și a consumului de produse...

Cu scopul de a crea un progres în creșterea animalelor pentru a crește valoarea adăugată de-a lungul lanțului valoric, provincia Thanh Hoa a elaborat un plan pentru dezvoltarea creșterii animalelor sub forma producției de animale la scară mică și medie, bazată pe ferme, asigurând biosecuritatea, siguranța împotriva bolilor, îndeplinirea cerințelor de calitate și siguranță alimentară pentru consum și conectând consumul prin asocieri în participațiune și legături. Prin aplicarea unor mecanisme și politici ale provinciei, au fost stabilite legături inițiale între crescătorii de animale și întreprinderi, atrăgând astfel investiții semnificative din partea întreprinderilor și a persoanelor fizice în acest domeniu. Un exemplu tipic este lanțul de legături al creșterii puilor, legat de procesare și consum, între Japfa Vietnam Group, CP Livestock Corporation, Phu Gia Agricultural Products Corporation și districtele Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong și Yen Dinh în trecut; Lanțul de creștere a porcilor cu carne slabă, crescuți în străinătate, este dezvoltat în localități cu condiții funciare adecvate, infrastructură sincronizată, controlul bolilor legat de protecția mediului și o piață stabilă în districte precum Nga Son, Trieu Son, Ha Trung, Thach Thanh, Ba Thuoc, Lang Chanh etc. Alături de creșterea animalelor, întreprinderile mici și mijlocii din provincie dezvoltă și creșterea păsărilor în lanțuri de producție și consum, cum ar fi: lanțul industrial de producție și aprovizionare cu ouă de găină al Phuc Vinh Clean Food Co., Ltd.; Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company implementează un lanț de producție, consum și procesare cu 50 de ferme de pui crescute în aer liber...

Succesul modelului de creștere a animalelor și al lanțului valoric este o condiție prealabilă crucială pentru ca persoanele și întreprinderile care operează în sectorul zootehnic să îl aplice și să îl reproducă la scară mai largă. În viitor, pentru a promova dezvoltarea durabilă a sectorului zootehnic, una dintre soluțiile implementate de provincia Thanh Hoa este concentrarea pe construirea de zone de creștere concentrată a animalelor la scară largă, aplicând tehnologii avansate, în special în creșterea cărnii de porc slabe, a bovinelor de lapte și a bovinelor de carne de înaltă calitate. Provincia promovează, de asemenea, dezvoltarea creșterii animalelor către ferme și lanțuri valorice de înaltă tehnologie pentru a îmbunătăți eficiența și sustenabilitatea, promovând în același timp transferul de știință și tehnologie, creând condiții pentru terenuri pentru construirea de grajduri și zone de creștere concentrată a animalelor și atrăgând întreprinderile să investească în sectorul zootehnic pentru a construi lanțuri valorice, contribuind la îmbunătățirea eficienței economice a industriei zootehnice a provinciei și promovând dezvoltarea durabilă.

Text și fotografii: Xuan Minh

Sursă: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm