Consolidarea legăturilor dintre fermieri și întreprinderi pentru a îmbunătăți lanțul valoric al orezului

Recent, implementarea Proiectului „Dezvoltarea durabilă a unei suprafețe de 1 milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse, asociată cu creșterea verde în regiunea Deltei Mekong până în 2030” (proiect de orez de 1 milion de hectare) în orașul Can Tho a obținut numeroase rezultate pozitive. Modelele pilot care implementează proiectul de orez de 1 milion de hectare au contribuit la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, la creșterea eficienței producției și la creșterea profiturilor fermierilor. Cu toate acestea, fermierii au nevoie cu adevărat de sprijin din partea autorităților relevante, în special în ceea ce privește conectarea cu întreprinderile pentru a consolida legăturile din lanțul valoric.

Recoltarea orezului și colectarea paielor cu ajutorul mașinilor la modelul de producție a orezului de înaltă calitate și cu emisii reduse din comuna Dai Ngai, orașul Can Tho .

Rezultate pozitive

Potrivit Asociației Fermierilor din orașul Can Tho, suprafața care participă la proiectul de cultivare a orezului de 1 milion de hectare din oraș este în prezent de peste 104.000 de hectare, la care participă 191 de cooperative și grupuri cooperative. Modelele pilot au crescut productivitatea cu 0,3-0,7 tone/ha, au redus cantitatea de semințe semănate cu 40-50%, au redus cantitatea de îngrășăminte cu azot cu peste 30%, au redus de 2-3 ori pulverizarea pesticidelor, au crescut profiturile cu cel puțin 20% și au redus emisiile cu 2-12 tone de CO2/ha în comparație cu producția convențională.

Dl. Nguyen Van Su, vicepreședinte al Comitetului Frontului Patriei Vietnam din orașul Can Tho, președinte al Asociației Fermierilor din orașul Can Tho, a declarat: „Multe cooperative și cooperative au aplicat cu îndrăzneală procese de producție conform standardelor de emisii reduse, combinate cu utilizarea îngrășămintelor microbiene organice, a medicamentelor biologice, gestionarea economică a apei și înregistrarea electronică a jurnalelor în timpul procesului de producție. Acest lucru nu numai că își propune să îmbunătățească eficiența producției, ci și să protejeze mediul. În special, gradul de conștientizare al fermierilor și al întreprinderilor s-a schimbat semnificativ, de la producția individuală la legătura cu lanțul valoric, concentrându-se pe standardele de calitate, siguranța alimentară și cerințele pentru o piață verde, curată și sustenabilă.”

În ciuda rezultatelor încurajatoare, implementarea Proiectului în oraș se confruntă încă cu numeroase dificultăți și limitări. În special, producția fragmentată și la scară mică reprezintă încă o barieră majoră. Multe cooperative participă, dar numărul celor care îndeplinesc standardele pentru o legătură durabilă în lanț este încă scăzut. Legătura lanțului valoric dintre întreprinderi și fermieri nu este sustenabilă. În special, capacitatea de management a cooperativelor și nivelul tehnic al fermierilor sunt încă inegale, unii produc încă conform practicilor vechi, se tem de schimbarea proceselor, ceea ce duce la o eficiență scăzută.

De fapt, fermierii încă nu dispun de informații și cunoștințe despre cultivarea orezului conform procesului proiectului de cultivare a orezului de 1 milion de hectare și au acces limitat la utilaje și tehnologii noi în producție și aplicarea acestora. Pentru a îmbunătăți lanțul valoric durabil, fermierii au nevoie de sprijin din partea autorităților relevante pentru a se conecta cu unități și întreprinderi care garantează producția și furnizează utilaje, tehnologie și materiale de producție.

Potrivit domnului Phan Van Han de la Cooperativa Dong Xuan, comuna Co Do, orașul Can Tho, fermierii din cooperative au nevoie ca mai multe companii să se alăture asociației pentru a reproduce și dezvolta rapid modele de cultivare a orezului de înaltă calitate și cu emisii reduse, în special în ceea ce privește consumul. În prezent, fermierii întâmpină încă dificultăți în a se conecta cu unitățile și companiile.

Îngrijire și sprijin pentru fermieri

Asociația Fermierilor din orașul Can Tho tocmai a colaborat cu Institutul de Orez din Delta Mekong, Departamentul de Agricultură și Mediu al orașului Can Tho și comuna Thanh Phu pentru a organiza un atelier de lucru pe tema „Soluții pentru îmbunătățirea lanțului valoric al orezului și protejarea mediului”. În cadrul acestui atelier, Asociația Fermierilor din orașul Can Tho și numeroase agenții funcționale din oraș și localitate au afirmat că, în perioada următoare, vor consolida implementarea sincronă a numeroase soluții pentru a promova și sprijini fermierii și părțile afiliate în implementarea proiectului de orez de 1 milion de hectare. Se va concentra pe promovarea formării, îndrumării, sprijinirii fermierilor în conectarea cu întreprinderile și părțile afiliate pentru a consolida legăturile din lanțul valoric. Se vor crea condiții favorabile pentru ca organizațiile și persoanele fizice să acceseze capital, să aplice utilaje, progrese tehnice, noi tehnologii și soluții optime în utilizarea resurselor naturale și a subproduselor pentru a crește valoarea adăugată în întregul lanț și a produce sustenabil.

În cadrul atelierului, numeroase unități și companii s-au angajat, de asemenea, să însoțească fermierii din cooperative și grupuri cooperatiste în dezvoltarea producției de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse. Însoțirea companiilor în lanțul valoric, de la input la output, este factorul decisiv în formarea unor legături durabile, asigurând liniștea sufletească a fermierilor în producție.

Potrivit domnului Pham Thai Binh , președintele consiliului de administrație al Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company din orașul Can Tho, în ultimii ani, compania a conectat producția și consumul de orez pentru fermierii din orașul Can Tho și din multe provincii din Delta Mekong prin intermediul modelului de câmp la scară largă și continuă acum să însoțească fermierii în implementarea proiectului de cultivare a orezului pe o suprafață de 1 milion de hectare. Compania va continua să furnizeze materiale de intrare fermierilor până la sfârșitul recoltei pentru a colecta bani și, în același timp, să sprijine utilaje, tehnologie și servicii de consum de orez pentru fermieri. Orezul de înaltă calitate produs de fermieri va fi achiziționat de companie la un preț ridicat, în special în conformitate cu standardele de export către Europa, Japonia și SUA. Compania a aplicat un mecanism de prețuri pe 3 niveluri, cu prețuri de achiziție mai mari decât piața, de la 200 VND, 300 VND și 500 VND/kg, în funcție de calitatea orezului.

Cooperarea și asocierea sunt ordine decisive pentru ca orezul să ajungă departe. Aceasta nu este doar o oportunitate de a îmbunătăți calitatea producției de orez, ci și un punct de cotitură important pentru restructurarea industriei orezului către modernitate, sustenabilitate, reducerea emisiilor și creșterea valorii adăugate. Potrivit domnului Nguyen Van Su, președintele Asociației Fermierilor din orașul Can Tho, Asociația va intensifica activitatea de propagandă și mobilizare pentru a ajuta fermierii să înțeleagă obiectivele, conținutul și beneficiile proiectului de cultivare a orezului de 1 milion de hectare, considerând aceasta o sarcină politică cheie asociată cu dezvoltarea economiei agricole locale. Va fi consolidată coordonarea cu sectorul agricol, institutele, școlile și întreprinderile în ceea ce privește formarea și transferul științei și tehnologiei, în special procesele de producție a orezului cu emisii reduse, economisirea apei, utilizarea îngrășămintelor organice, aplicarea tehnologiei digitale în managementul câmpurilor și trasabilitatea. Va fi sprijinită dezvoltarea cooperativelor agricole de tip nou, conectând fermierii de-a lungul lanțului valoric, construind zone concentrate de materii prime asociate cu întreprinderile pentru consum, procesare și export. Asociația Fermierilor va acționa ca o punte, sprijinind fermierii în accesarea capitalului de credit verde, politicilor de sprijin de stat și proiectelor internaționale legate de agricultura durabilă.

Articol și fotografii: KHANH TRUNG

Sursă: https://baocantho.com.vn/that-chat-lien-ket-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-de-nang-cao-chuoi-gia-tri-lua-gao-a193543.html