Profesorul de literatură este pasionat de agricultura ecologică.

GIA LAI - Motivat de pasiunea pentru agricultura curată, profesorul de literatură Bui Van Duong a obținut succes cu produsele sale biologice organice pentru livezi.

În căutarea unor idei îndrăznețe

Deși a obținut simultan două diplome universitare – una în educație literară și cealaltă în economie – ambele aparent fără legătură cu agricultura, Bui Van Duong (37 de ani, locuitor în satul Ngo 3, comuna Ia Ka, districtul Chu Pah, provincia Gia Lai) are succes cu livezile sale din regiune.

„După absolvire, fiind tânăr, am fost repartizat să predau la o școală departe de casă. Salariul era mic, nu suficient pentru a acoperi costurile cu benzina și transportul, așa că am decis să renunț la profesie. La început, am fost foarte trist, dar ce puteam face?”, a povestit Duong.

Dl. Duong folosește microorganisme native pentru a produce îngrășăminte organice microbiene. Foto: Dang Lam.

Având o mică grădină, Duong a decis să investească în cultivarea cafelei, la fel ca mulți alții din zonă. Inițial, a urmat metode tradiționale de îngrijire a grădinii, folosind doar îngrășăminte chimice și pesticide. Potrivit lui Duong, plantele păreau să crească și să se dezvolte bine la început. Aceasta a fost și perioada în care prețurile cafelei erau la apogeu, așa că fermierii au crescut utilizarea îngrășămintelor anorganice. Cu toate acestea, după un timp, din cauza consumului prea mare de substanțe chimice, plantele au început să scadă.

„Hotărât să mă angajez în viitorul pe termen lung al livezilor mele, a trebuit să găsesc o modalitate de a salva plantațiile de cafea și durian care erau otrăvite, iar singura cale era să schimb practicile agricole, de la anorganice la organice”, a spus domnul Duong. Animat de pasiunea pentru agricultura durabilă, din 2019 a cercetat și a învățat, ceea ce l-a determinat să decidă să construiască un model de livadă care spune „nu” substanțelor chimice.

În prezent, dl. Duong stăpânește tehnologia de utilizare a preparatelor biologice pentru producerea de îngrășăminte organice microbiene. Potrivit dlui Duong, procesul de producere a îngrășămintelor organice microbiene nu este dificil; chiar și oricine îl poate realiza. Capitalul inițial necesar nu este mare, este suficient doar pentru a cumpăra materii prime precum proteine ​​din pește, proteine ​​din soia, proteine ​​din ouă, potasiu organic, fosfor organic etc. Apoi, după compostarea în butoaie mari pentru o anumită perioadă, îngrășământul poate fi utilizat.

„Acest tip de îngrășământ organic poate fi aplicat, pulverizat sau utilizat pentru irigarea culturilor sau ca hrană pentru pești. Pentru culturi, îngrășământul este adăugat într-un sistem de irigații care economisește apa; oriunde merge apa, îngrășământul urmează, economisind mult timp și efort”, a spus dl. Duong.

Livada de durian a familiei domnului Duong spune „nu” substanțelor chimice. Foto: Dang Lam.

Conform calculelor, producerea și utilizarea acestui tip de îngrășământ organic microbian economisește 30-50% din costuri în comparație cu utilizarea îngrășămintelor chimice și a pesticidelor. Mai ales în perioadele în care prețurile îngrășămintelor chimice sunt mari, economiile vor fi și mai mari.

În plus, utilizarea îngrășămintelor microbiene organice contribuie și la îmbunătățirea mediului sol și acvatic, creând condiții pentru dezvoltarea microorganismelor benefice, controlând astfel bolile din livezi... „În ceea ce privește efectul asupra livezilor, trebuie doar să vizitați livezile și veți vedea”, a spus Duong.

Răspândește-l în comunitate.

„După ce a avut succes, am vrut să reproduc modelul și altor fermieri din zonă. Cu toate acestea, dificultatea a fost că era imposibil să schimb practicile agricole tradiționale ale populației locale dintr-o dată. Inițial, unele gospodării chiar au aplicat modelul incorect, ceea ce a dus la o eficiență scăzută și la pierderea încrederii în rândul fermierilor. Cu toate acestea, acum fermierii au adoptat pe scară largă metodele modelului”, a spus dl. Duong.

În prezent, mișcarea de utilizare a produselor de îngrășăminte organice microbiene ale domnului Duong nu mai este o neobișnuită pentru locuitorii comunei și s-a răspândit chiar și în multe zone din district. Potrivit domnului Duong, este dificil să se ofere cifre exacte, dar există cel puțin 1.000 de gospodării agricole în district care au aplicat cu succes tehnologia de producție și au utilizat această linie de îngrășăminte organice microbiene.

Domnul Duong m-a dus la casa domnului Nguyen Van Truong din Cătunul 1, comuna Ia Ka. Familia domnului Truong deține 2,5 hectare de plantații de cafea, plantate cu mulți ani în urmă. La fel ca alte plantații de cafea din zonă, plantația domnului Truong a folosit îngrășăminte chimice de la început. Apoi, copacii s-au deteriorat treptat din cauza otrăvirii cu îngrășăminte chimice.

Cultivarea de cafea a domnului Truong respectă în mod constant practicile agricole organice. Foto: Dang Lam.

„Știam de mult timp despre îngrășământul microbian organic al domnului Duong. După ce i-am monitorizat eficacitatea, am aplicat oficial această tehnologie în livada familiei mele acum trei ani”, a spus domnul Truong.

Potrivit domnului Truong, utilizarea îngrășămintelor microbiene organice economisește costuri și forță de muncă, este ecologică și este extrem de eficientă. Dacă se utilizează îngrășăminte chimice, este necesară fertilizarea de patru ori pe an și tăierea de patru ori pe an. În schimb, utilizarea îngrășămintelor organice necesită doar fertilizarea de cinci ori pe an (o dată în sezonul uscat și de patru ori în sezonul ploios) și tăierea de doar două ori pe an, economisind jumătate din timpul petrecut cu tăierea.

Dl. Truong a explicat în continuare: „Îngrășămintele chimice trebuie aplicate în timpul sezonului ploios, când îngrășământul se dizolvă imediat, iar rădăcinile absorb o cantitate mare de azot, provocând creșterea rapidă a lăstarilor laterali. Prin urmare, tăierea este necesară după fiecare fertilizare. Cu îngrășămintele organice, plantele «absoarbe» îngrășământul și cresc ramuri încet; aproape fiecare ramură care crește rodește, așa că se depune mai puțin efort pentru tăiere, iar randamentul nu scade. Nu există fenomenul de a avea o recoltă bună într-un an și o recoltă slabă în următorul, așa cum este cazul îngrășămintelor chimice.”

Ducându-ne la plantația de cafea a familiei sale, domnul Truong ne-a arătat copacii, care erau luxurianți și verzi chiar și în vârful sezonului secetos din Munții Centrali: „Folosirea îngrășămintelor organice ajută copacii să rămână verzi tot timpul anului, fără pierderea ramurilor sau a coroanei, astfel încât menținem productivitatea și randamentul în fiecare an. În special, boabele de cafea sunt mari, suculente și garantat curate.”

Vizitând livada de durian a familiei domnului Duong, fiecare pom este încărcat de fructe. Pe lângă cafea, familia Duong mai are aproape 500 de duriani și aproape 500 de longani, toți renunțând la îngrășămintele chimice și fiind fertilizați în întregime cu îngrășăminte organice microbiene. În acest sezon, durianii produc atât de multe fructe tinere încât trebuie să le taie și să le îndepărteze pentru a asigura cantitatea și calitatea fructelor per pom.

Dl. Duong a spus: „Acum, localnicii își pot produce propriile îngrășăminte organice microbiene. În timpul procesului, dacă nu înțeleg ceva, vin la mine sau la dl. Thien pentru a cere ajutor și sprijin.”

Domnul Thien pe care Duong tocmai l-a menționat este domnul Nguyen Van Thien din Hamlet 1, comuna Ia Ka. „În domeniul producției de îngrășăminte organice microbiene, domnul Thien este «maestrul» meu, primul meu profesor. Din cunoștințele pe care mi le-a transmis, am învățat cu sârguință mai multe pentru a crea produsul perfect pe care îl avem astăzi”, a împărtășit Duong.

Din pasiunea pentru agricultura curată a unui profesor de literatură, livezile de cafea și fructe din comuna Ia Ka, districtul Chư Păh, dau acum roade abundente și sunt foarte prietenoase cu mediul. Aproape fiecare livadă de cafea, ardei sau fructe are butoaie mari care conțin îngrășăminte organice microbiene. Livezile mai mici au mai puține butoaie, în timp ce cele cu multe butoaie mari și recipiente de plastic sunt mai mari. Pentru fermierii de aici, aplicarea biotehnologiei pentru producerea de îngrășăminte organice a devenit o mișcare.

Dl. Nay Kien, președintele Comitetului Popular al districtului Chu Pah, a declarat: „Districtul are de mult timp o politică de dezvoltare a agriculturii organice prin agricultură durabilă și proiecte agricole de înaltă tehnologie. În consecință, au fost stabilite criterii precum trasabilitatea, protecția mediului, irigațiile cu economie de apă și utilizarea inamicilor naturali pentru controlul dăunătorilor și bolilor culturilor. Pentru pomii fructiferi, districtul încurajează fermierii să utilizeze îngrășăminte microbiene organice ecologice, asigurând o agricultură curată.”

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thay-giao-day-van-me-nong-nghiep-huu-co-d382479.html