Adaugă busuioc în mesele tale pentru a obține acest beneficiu.

Busuiocul nu este doar o plantă populară, ci oferă și multe valori nutriționale și beneficii pentru sănătate.

Michelle Routhenstein, nutriționistă care lucrează în SUA, a spus că busuiocul nu numai că face mâncarea mai delicioasă, dar adaugă și nutrienți, potrivit site-ului Real Simple .

Bogat în antioxidanți

Busuiocul este o sursă bogată de antioxidanți. Conține eugenol, un antioxidant care neutralizează radicalii liberi nocivi, ajutând organismul să reducă riscul de boli cronice, în special boli cardiovasculare.

Adăugarea câtorva frunze proaspete de busuioc la prânz sau cină este o modalitate simplă de a susține sănătatea inimii pe termen lung.

Busuiocul nu numai că face mâncarea mai delicioasă, dar adaugă și nutrienți.

Ilustrație: IA

Oferă vitamine și minerale esențiale

Avery Zenker, nutriționist care lucrează în SUA, a spus că busuiocul este deosebit de bogat în vitamina K și vitamina A și oferă, de asemenea, cantități mici de fier și calciu.

De obicei, mâncăm doar o cantitate mică, dar doar o mână mică de frunze de busuioc, aproximativ 10 până la 15 grame, oferă deja o valoare nutrițională semnificativă.

Reduce inflamația

Busuiocul este plin de fitonutrienți, care sunt compuși naturali cu beneficii pentru sănătate, explică Zenker.

Printre acestea, polifenolii sunt un grup de substanțe care au atât proprietăți antioxidante, cât și puternice proprietăți antiinflamatorii.

Acești compuși ajută la prevenirea stresului oxidativ cauzat de radicalii liberi, care deteriorează celulele și contribuie la multe boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul de tip 2.

Reglează glicemia

Busuiocul poate ajuta la controlul glicemiei și poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină, spune Zenker.

Busuiocul ajută la limitarea eliberării de glucoză și inhibă descompunerea glicogenului, care este forma de stocare a carbohidraților în organism.

Îmbunătățiți sănătatea digestivă

Busuiocul conține compuși precum cineolul și estragolul, care ajută la calmarea inflamației din mucoasa intestinală, contribuind astfel la ameliorarea indigestiei, balonării și crampelor stomacale.

În plus, această plantă poate aduce schimbări mici, dar pozitive, microflorei intestinale, ajutând la menținerea unui echilibru sănătos al bacteriilor, îmbunătățind astfel digestia și metabolismul organismului.

Sursă: https://thanhnien.vn/them-hung-que-vao-bua-an-de-nhan-duoc-loi-ich-nay-185250909232847867.htm