Adaugă busuioc în mesele tale pentru a profita de aceste beneficii.

Busuiocul nu este doar o plantă populară, ci oferă și multe valori nutriționale și beneficii pentru sănătate.

Michelle Routhenstein, nutriționistă care lucrează în SUA, spune că busuiocul nu numai că face preparatele mai delicioase, dar adaugă și nutrienți, potrivit Real Simple .

Bogat în antioxidanți

Busuiocul este o sursă bogată de antioxidanți. Conține eugenol, un antioxidant care poate neutraliza radicalii liberi nocivi, ajutând organismul să reducă riscul de boli cronice, în special boli cardiovasculare.

Adăugarea câtorva frunze proaspete de busuioc la prânz sau cină este o modalitate simplă de a susține sănătatea cardiovasculară pe termen lung.

Busuiocul nu numai că îmbunătățește aroma preparatelor, dar adaugă și nutrienți.

Ilustrație: IA

Oferă vitamine și minerale esențiale.

Potrivit lui Avery Zenker, un nutriționist care lucrează în SUA, busuiocul este deosebit de bogat în vitamina K și vitamina A și oferă, de asemenea, cantități mici de fier și calciu.

De obicei, consumăm doar o cantitate mică, dar doar o mână mică de frunze de busuioc, aproximativ 10 până la 15 grame, oferă o valoare nutritivă semnificativă.

Reduce inflamația

Dna Zenker a explicat că busuiocul conține mulți fitonutrienți, care sunt compuși naturali benefici pentru sănătate.

Printre acestea, polifenolii sunt un grup de substanțe care posedă atât proprietăți antioxidante, cât și puternice proprietăți antiinflamatorii.

Acești compuși ajută la prevenirea stresului oxidativ cauzat de radicalii liberi, care deteriorează celulele și cauzează multe boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2.

Reglarea zahărului din sânge

Dna Zenker a afirmat că busuiocul poate ajuta la controlul glicemiei și la îmbunătățirea sensibilității la insulină.

Busuiocul ajută la limitarea eliberării de glucoză și inhibă descompunerea glicogenului, care este forma de carbohidrați stocată în organism.

Îmbunătățiți sănătatea digestivă

Busuiocul conține compuși precum cineolul și estragolul, care au un efect calmant asupra inflamației din mucoasa intestinală, contribuind astfel la reducerea indigestiei, balonării și crampelor stomacale.

În plus, această plantă poate aduce schimbări mici, dar pozitive, la nivelul microbiomului intestinal, ajutând la menținerea unui echilibru sănătos al bacteriilor, îmbunătățind astfel digestia și metabolismul organismului.

Sursă: https://thanhnien.vn/them-hung-que-vao-bua-an-de-nhan-duoc-loi-ich-nay-185250909232847867.htm