Beneficii suplimentare ale cartofilor dulci

Potrivit lui Destini Moody, nutriționist din SUA, „Atât fibrele solubile, cât și cele insolubile din cartofii dulci încetinesc digestia. Cartofii dulci sunt, de asemenea, un aliment cu indice glicemic scăzut, așa că un consum moderat al acestora nu va provoca o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.”

Cartofii dulci sunt plini de nutrienți, inclusiv vitamine și minerale esențiale precum vitamina A, vitamina C, potasiu și magneziu. Iată câteva motive pentru care cartofii dulci pot ajuta la pierderea în greutate, potrivit Eat This, Not That!.

Cartofii dulci sunt potriviți pentru dietele hipocalorice pentru pierderea în greutate.

Oferă o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp.

Cartofii dulci oferă organismului fibre și carbohidrați complecși, dând o senzație de sațietate și reducând astfel aportul caloric.

Potrivit doamnei Moody, cojile de cartofi dulci conțin fibre insolubile. Fibrele nu pot fi descompuse în timpul digestiei și nu conțin calorii, așa că pot ajuta la reducerea cantității de alimente pe care o consumăm.

Conține mulți nutrienți

Cartofii dulci sunt bogați în vitamine, minerale și antioxidanți, dar au un conținut scăzut de calorii în comparație cu alte alimente amidonoase. Prin urmare, cartofii dulci sunt ideali pentru dietele hipocalorice care vizează pierderea în greutate.

Furnizarea de prebiotice

Cartofii dulci conțin și prebiotice, compuși care promovează creșterea bacteriilor benefice în intestin. Prebioticele susțin digestia și ajută la menținerea unui microbiom intestinal sănătos.

Potrivit lui Moody, un microbiom intestinal sănătos poate ajuta la o mai bună gestionare a greutății.

Conține mulți carbohidrați complecși

Datorită conținutului complex de carbohidrați, cartofii dulci oferă o sursă stabilă de energie și ajută la reducerea poftei de dulciuri.

Comparativ cu alți carbohidrați cu același număr de calorii, cartofii dulci conțin mai multă apă și amidonuri complexe. În timp, acest lucru contribuie la o pierdere eficientă în greutate.

Nu provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.

Cartofii dulci au un indice glicemic relativ scăzut, așadar au un impact lent asupra nivelului de zahăr din sânge. Drept urmare, nu veți experimenta o epuizare a energiei și veți avea mai puține pofte de dulciuri.

Potrivit doamnei Moody, cartofii dulci nu provoacă o creștere bruscă a glicemiei, lipsă de energie sau foame rapidă.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/khoai-lang-co-giup-giam-can-185231110163501121.htm