PIAȚA MĂRFURILOR DE PRODUSE: Dublă criză pe piața cafelei

(Chinhphu.vn) - După mulți ani de luptă cu schimbările climatice, industria globală a cafelei intră într-un nou ciclu de criză, pe măsură ce așteptările privind o „recoltă abundentă” se estompează treptat. Scăderile accentuate ale producției în două țări producătoare cheie, Brazilia și Vietnam, zguduie lanțul de aprovizionare, făcând ca piața să se confrunte cu riscul unei penurii grave în anul agricol 2025-2026 și împingând prețurile cafelei înapoi la un nivel record fără precedent.

Previziunile optimiste ale USDA privind o recuperare a producției de aproape 179 de milioane de saci în acest an sunt treptat infirmate de realitate. Căldura prelungită din Brazilia a afectat cultura de boabe Arabica, în timp ce inundațiile din zonele muntoase centrale amenință direct recolta mondială de Robusta, care este mare și importantă. Având în vedere că stocurile globale sunt la minime record și lanțurile de aprovizionare sunt perturbate, analiștii avertizează că piața cafelei este mai aproape ca niciodată de o nouă „febră a prețurilor”, depășind chiar vârfurile istorice în lunile următoare.

Când recolta nu este conform așteptărilor

În Brazilia, Agenția Națională de Aprovizionare (Conab) prognozează că producția totală de cafea în anul agricol 2025-2026 va ajunge la aproximativ 55,2 milioane de saci, în scădere cu 1,82% față de recolta precedentă. Deși cafeaua Conilon (Robusta) se află într-un sezon bun, crescând brusc la 20,1 milioane de saci, un nivel record echivalent cu o creștere de peste 37%, producția de Arabica - produsul puternic - a scăzut brusc cu 11,2%, la doar 35,15 milioane de saci.

Motivul se datorează vremii nefavorabile și ciclului biologic bienal al arborilor de cafea. Conform datelor de la Asociația Exportatorilor de Cafea din Brazilia (Cecafe), scăderea producției și stocurile reportate record au determinat exporturile de cafea verde ale Braziliei (inclusiv Arabica și Robusta) în primele patru luni ale anului agricol 2025-2026 să ajungă la puțin sub 12,5 milioane de saci, în scădere cu 22% față de anul precedent.

Situația a devenit și mai instabilă când, începând cu 1 august, SUA au impus o taxă suplimentară de 40% la importul de cafea din Brazilia, ridicând taxa totală la 50%. Această mișcare a cauzat o penurie serioasă de aprovizionare către SUA, deoarece stocurile de Arabica de pe ICE au scăzut continuu, atingând cel mai scăzut nivel din ultimii aproape doi ani. Cantitatea de cafea braziliană din depozitul ICE era doar de aproximativ 22.000 de saci, aproape zero față de aceeași perioadă a anului trecut, de aproape 430.000 de saci.

În plus, valul de căldură de la începutul lunii octombrie a ars și a smuls bobocii florali, amenințând aprovizionarea pe termen lung pentru recolta 2026-2027. Drept urmare, prețurile la Arabica au crescut vertiginos în ultimele trei luni, răspândind creșterea și la Robusta.

Între timp, la cealaltă parte a globului, piața sperase că o recoltă bogată în Vietnam va ajuta la reducerea presiunii asupra deficitului de aprovizionare la nivel mondial, producția de Robusta fiind estimată să crească cu peste 7%, ajungând la aproximativ 30 de milioane de saci. Cu toate acestea, condițiile meteorologice reale au spulberat așteptările. La sfârșitul lunii octombrie, când recolta era pe punctul de a atinge vârful, cu peste 80% din cireșele de cafea încă pe ramuri, ploile abundente prelungite au provocat inundații în multe zone cheie din Munții Centrali.

Conform analizei MXV, nivelurile de umiditate de peste 95% din ultimele 10 zile au paralizat practic uscarea tradițională, crescând riscul de mucegai și provocând crăparea, fermentarea sau căderea prematură a cireșelor de cafea. Provinciile Gia Lai și Dak Nong au înregistrat 81,8 mm, respectiv 75,7 mm de ploaie, cu pierderi potențiale de randament estimate la 10-20% în zonele direct afectate. Mai îngrijorător este faptul că taifunul Kalmaegi ar putea aduce peste 200 mm de ploaie în zonele deja inundate.

Aceste pierderi nu numai că reduc semnificativ producția de Robusta a Vietnamului, care contribuie cu până la 40% la totalul aprovizionării globale, dar prelungesc și timpul de recoltare, uscare și procesare, făcând lanțul mondial de aprovizionare cu cafea mai vulnerabil ca niciodată.

Un nou val ascendent prinde încet contur...

Această criză este deosebit de periculoasă deoarece piața a intrat în această fază fără o plasă de siguranță. Volatilitatea din ultimii trei ani, de la șocul cauzat de înghețurile din Brazilia din 2021, care a dus la creșterea prețurilor la Arabica, până la seceta care va reduce producția Vietnamului cu 20% în 2023-2024, a erodat și a epuizat constant stocurile. Așadar, fenomenele meteorologice nefavorabile din Vietnam și scăderea numărului de flori din Brazilia nu sunt șocuri izolate.

MXV preconizează că piața cafelei va reacționa în curând la situația gravă din Brazilia, în special din Vietnam. Dacă se ia în considerare presupunerea că producția de cafea a Vietnamului va scădea sub 26-27 de milioane de saci (aproximativ 25 de milioane de saci pentru Robusta), adică o scădere de aproximativ 16-17%, sau într-un scenariu mai rău, deoarece amploarea pagubelor cauzate de furtună nu este încă cunoscută, prețurile cafelei Arabica și Robusta ar putea crește vertiginos cu cel puțin 20%, sau aproape 11.000 USD/tonă pentru Arabica și 5.600 USD/tonă pentru Robusta, și ar putea repeta creșterea istorică datorată secetei din anul agricol 2023-2024.

Atât în ​​Brazilia, cât și în Vietnam, industria globală a cafelei se confruntă cu o dublă criză de aprovizionare, deoarece trei factori cheie – vremea extremă, politicile comerciale și stocurile reduse – încordează simultan piața. „Recolta abundentă” despre care se credea că va răci prețurile cafelei este acum probabil să devină un „vis” și, în același timp, semnalează și că un nou ciclu de prețuri ridicate ar putea fi pe cale să înceapă...

Sursă: https://baochinhphu.vn/thi-truong-hang-hoa-khung-hoang-kep-tren-toan-thi-truong-ca-phe-102251107140050148.htm