Ce piață cumpără cel mai mare pește pangasius din Vietnam?

Conform celor mai recente date de la Departamentul General al Vămilor, în prima jumătate a lunii mai 2024, exporturile de pangasius ale Vietnamului către piețele respective au ajuns la 76 de milioane USD, o creștere de 13% față de aceeași perioadă din 2023. La 15 mai 2024, exporturile cumulative de pangasius au ajuns la 656 de milioane USD, o creștere de 3% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Ce piață cumpără cel mai mare pește pangasius din Vietnam?

Printre piețele de export, exporturile de pangasius ale Vietnamului către China și Hong Kong (China) au ajuns la 22 de milioane USD, în creștere cu 9% față de aceeași perioadă a anului trecut. La 15 mai 2024, exporturile cumulative de pangasius către această piață au ajuns la aproape 175 de milioane USD, în scădere cu 14% față de aceeași perioadă din 2023.

La 15 mai 2024, China este încă cea mai mare piață de import pentru pangasius din Vietnam. Prețurile rezonabile și calitatea delicioasă a cărnii facilitează alegerea de către consumatorii din China. În magazinele de vânzare cu amănuntul din China, prețul pangasiusului este înregistrat ca fiind mai mic decât cel al peștelui de apă dulce produs pe plan intern, cum ar fi crapul. Pangasius a devenit un tip de pește pe care mulți consumatori îl gătesc acasă, dar și în lanțurile de restaurante publice.

Importatorii sunt nevoiți să se concentreze pe produse mai ieftine, deoarece încetinirea economiei chineze îi face pe consumatori mai precauți și ezitanți în a cheltui. Fiind mai ieftin decât unele specii de pește autohton, cum ar fi crapul, tilapia, peștele cu cap de șarpe, face ca pangasiusul să fie mai popular și să aibă o prezență mai solidă în această țară.

Prețurile ridicate ale altor coregoni de pe piața chineză, de obicei tilapia, din cauza producției reduse, au determinat consumatorii nu numai de pe această piață, ci și din SUA și din alte câteva țări să aleagă alte produse din coregon.

Caracteristica acestui pește este că este un pește cu carne albă, crescut la etajele superioare, așadar calitatea cărnii de pește este curată, bogată în nutrienți, produsul din file de pangasius este aproape fără oase, sănătos, deci este foarte potrivit pentru meniul copiilor. În plus, grăsimea acestui pește este bogată și în omega 3, care este bun pentru sănătate, așa că familiile care tind să gătească acasă sunt foarte încântate de preparatele preparate din acest pește.

Primele 4 companii care au exportat cel mai mult pangasius în China în primele 4 luni ale acestui an includ: Truong Giang, Nam Viet, Dai Thanh, Vinh Hoan, IDI Corp.

Sursă: https://congthuong.vn/thi-truong-nao-dang-thu-mua-ca-tra-lon-nhat-cua-viet-nam-323886.html