Evadarea din sărăcie într-o țară dificilă.

În zilele noastre, pe dealurile line din comuna Tho Binh (provincia Thanh Hoa ), oamenii sunt ocupați cu recoltarea mugurilor luxurianți de ceai verde pentru a-i pregăti pentru procesare. Puțini și-ar imagina că această zonă a fost odată un ținut cu precipitații puține, dealuri aride, sol infertil și condiții dure care au împiedicat multe culturi să supraviețuiască mult timp.

Acum treizeci de ani, locuitorii din Binh Son (acum comuna Tho Binh) au început să planteze ceai în cadrul Proiectului 327 – un program de reîmpădurire a dealurilor sterpe și a terenurilor goale. La acea vreme, vechile soiuri de ceai aveau o productivitate scăzută și piețe instabile, obligând multe gospodării să le taie. Cu toate acestea, unii au perseverat, conservând și îngrijind fiecare plantă de ceai, cu convingerea că „acest pământ va avea propria marcă de ceai”.

În timp, această credință a devenit realitate. Întinderi nesfârșite de dealuri luxuriante de ceai verde, cu muguri tineri și fragezi care acopereau pământul, au deschis o nouă cale către trai. Plantele de ceai nu numai că au readus verdeața în pământul sterp, dar au semănat și speranță, ajutând oamenii să scape de sărăcie în mod durabil și să devină bogați chiar în patria lor.

Dl. Le Dinh Tu, directorul Cooperativei Serviciilor Agricole și Silvice Binh Son, a declarat că în prezent cooperativa deține aproape 80 de hectare de plantații de ceai, dintre care 12 hectare îndeplinesc standardele VietGAP, cu 20 de membri și peste 100 de gospodării afiliate. Principalele produse includ ceai verde uscat, pliculețe de ceai și miere de pădure. În 2019, ceaiul uscat Binh Son a fost recunoscut ca produs OCOP de 3 stele, creând o rampă de lansare importantă pentru răspândirea mărcii pe piață.

Frunzele de ceai sunt recoltate și uscate de către fermieri, îmbunătățind calitatea produsului.

„Cooperativa a investit în fabrici, spații de depozitare, zone de colectare a materiilor prime și linii de procesare automatizate pentru a asigura o calitate constantă și a crește productivitatea. În același timp, încurajăm oamenii să își extindă suprafața cultivată și să înregistreze mărci comerciale pentru a promova brandul de ceai Bình Sơn”, a declarat dl. Tú.

Pe lângă dezvoltarea cultivării ceaiului, membrii cooperativei utilizează și zona de sub coronamentul pădurii pentru creșterea albinelor pentru miere, creând o sursă suplimentară de venit. Datorită diversificării produselor, Cooperativa Binh Son are acum 4 produse OCOP la nivel provincial, inclusiv ceai și miere, ambele obținând 3 stele, demonstrând gândirea economică dinamică a fermierilor în era integrării.

Produsele din ceai au devenit mai diverse.

O caracteristică unică a regiunii de ceai Tho Binh este modelul „fiecare gospodărie este o fabrică de procesare”. În loc să se bazeze pe întreprinderi mari, multe familii au investit în propriile mașini de prăjire, uscare, ambalare și sigilare în vid pentru a produce în mod proactiv și a îmbunătăți calitatea.

Fiind una dintre puținele gospodării din Binh Son care și-a întreținut grădina de ceai timp de mulți ani, domnul Le Van Thanh (satul Dong Tranh) a spus că ceaiul Binh Son este delicios și de bună calitate. Cu peste 1,5 hectare de ceai, familia sa recoltează peste 10 tone de ceai proaspăt în fiecare an, echivalentul a peste 2 tone de ceai uscat. A investit în mașini de prăjit, mașini de ambalat în vid etc., ceea ce contribuie la creșterea valorii produsului, aducând un venit de aproximativ 400 de milioane de VND pe an.

„Cultivarea ceaiului i-a ajutat pe oamenii de aici să scape de sărăcie. Nu mai este vorba doar despre cultivarea ceaiului; trebuie să ne creăm propriile produse și mărci. Prin urmare, producerea ceaiului curat este mai laborioasă, dar, în schimb, are o valoare mai mare și este mai ușor de vândut. Acum, multe gospodării din comună învață și ele să facă același lucru, așa că zona de cultivare a ceaiului se dezvoltă puternic”, a declarat dl Thanh.

Produsele din ceai îi ajută pe oameni să obțină venituri mai mari și să ajungă pe piețe mai mari.

Potrivit liderilor Comitetului Popular al comunei Tho Binh, întreaga comună are aproximativ 400 de gospodării care cultivă ceai. Dintre acestea, 100 de gospodării produc muguri de ceai, în timp ce restul produc frunze de ceai. În ciuda producției la scară mică, gospodăriile cooperează îndeaproape, împărtășind experiențe și găsind piețe pentru produsele lor. Multe gospodării își proiectează propriile logo-uri, ambalaje și etichete, creând un brand divers pentru ceaiul Binh Son.

„Comuna își orientează dezvoltarea către turismul experiențial asociat regiunii producătoare de ceai, cum ar fi vizitarea dealurilor de ceai, culesul ceaiului, procesarea ceaiului și savurarea ceaiului la fața locului. Aceasta este o nouă direcție care ajută la creșterea valorii produsului, la crearea de locuri de muncă și la atragerea turiștilor în regiunea producătoare de ceai Thanh Hoa”, a declarat liderul comunei.

Autoritățile locale se concentrează pe dezvoltarea cultivării ceaiului în conjuncție cu turismul experiențial.

După multe suișuri și coborâșuri, marca de ceai Binh Son și-a stabilit o poziție solidă pe piață. Plantele de ceai au devenit „cultura de aur” a regiunii Tho Binh, ajutând sute de gospodării să își mărească veniturile și să se îndrepte către crearea unei bogății durabile.

Sursa: https://tienphong.vn/thoat-ngheo-บน-vung-dat-kho-post1803016.tpo