Noi informații despre cazul a 72 de muncitori internați în spital după prânz.

În dimineața zilei de 4 iunie, Pham Ngoc Quy, șeful Departamentului de Siguranță și Igienă Alimentară din Nghe An , a informat că sunt disponibile rezultatele probelor colectate de autorități de la cantina MLB Tenergy Co., Ltd. (districtul Yen Thanh, provincia Nghe An), suspectată de intoxicație alimentară care a spitalizat 72 de lucrători după o masă cu simptome de dureri abdominale, greață și dureri de cap. Analiza probelor colectate a arătat că macroul prăjit avea un conținut relativ ridicat de histamină, de 739 mg/kg.

Probele colectate în timpul prânzului la fabrică au arătat că probele de macrou aveau un conținut destul de ridicat de histamină, de 739 mg/kg.

„Rezultatele testelor pentru probele de macrou prăjit au arătat un conținut de histamină de 739 mg/kg. Cu toate acestea, în prezent nu există reglementări specifice privind nivelurile de histamină din alimente. Solicităm opiniile celor două spitale care tratează cei 72 de lucrători pentru a determina cauza incidentului. Subdepartamentul va solicita opinia Departamentului pentru Siguranța Alimentară și apoi va anunța cauza specifică a otrăvirii sau alergiei...”, a informat dl. Pham Ngoc Quy.

În ceea ce privește starea de sănătate a celor 72 de lucrători internați în spital, starea lor s-a stabilizat. Lucrătorii s-au întors la muncă în regim normal la companie.

După cum a relatat anterior ziarul Kinh tế & Đô thị, pe 28 mai, cantina MLB Tenergy Co., Ltd. (Yen Thanh, provincia Nghe An) a oferit mese pentru 1.416 lucrători, împărțiți în două ture: prima tură, puțin după ora 11:00, cu 650 de persoane, și a doua tură, aproape de ora 12:00, cu 766 de persoane. Printre preparate s-au numărat orez, macrou prăjit, ouă fierte, dovlecei sotați cu muguri de fasole, supă de dovleac cu carne și mango (la desert).

În aceeași zi, la ora 13:00, a apărut primul caz cu simptome de înroșire a feței, bătăi rapide ale inimii, dureri de cap, creșterea tensiunii arteriale și greață. De atunci și până la ora 17:00, în aceeași zi, au existat încă 71 de cazuri cu simptome precum dureri abdominale, greață, vărsături, dureri de cap și unele cazuri cu erupții roșii dispersate.

Pacienții au fost transferați la Spitalul General Bao Son și la Spitalul General Districtual Yen Thanh pentru îngrijiri și tratament de urgență. Aceștia au fost diagnosticați cu intoxicație alimentară și tratați cu soluție de rehidratare orală (ORS), administrare intravenoasă de lichide și monitorizare.

Sursă: https://kinhtedothi.vn/nghe-an-thong-tin-moi-vu-72-cong-nhan-nhap-vien-sau-bua-an-trua.html