Un venit decent din cultivarea bambusului pentru lăstari.

BPO - În ultimii ani, alături de culturile de bază precum nucile caju, cauciucul și piperul, mulți fermieri din Binh Phuoc au căutat cu îndrăzneală noi direcții pentru a-și dezvolta economiile familiale. În acest peisaj al restructurării culturilor, lăstarii de bambus se impun treptat ca o cultură eficientă, bine adaptată condițiilor naturale ale provinciei.

O RĂDĂCINĂ DE BAMBUS, DOUĂ SURSE DE VENIT

Cu solul său caracteristic de bazalt roșu, intercalat cu dealuri în pantă și o climă caldă și uscată, alegerea culturilor potrivite pentru dezvoltarea economică este o problemă dificilă pentru mulți fermieri din Binh Phuoc. Cu toate acestea, povestea conversiei culturilor domnului Nguyen Van Nguyet în cătunul Cay Go, comuna Quang Minh, orașul Chon Thanh, este o dovadă a schimbării îndrăznețe pentru a crea venituri stabile în patria sa. Domnul Nguyet a împărtășit: „Acum câțiva ani, din cauza dificultăților economice, am discutat cu familia mea despre posibilitatea de a trece la cultivarea bambusului pentru lăstari pentru a genera venituri zilnice. Inițial, a fost o muncă grea, dar acum, după doi ani, venitul din lăstari de bambus este relativ stabil.”

Lăstarii proaspeți de bambus sunt recoltați și vânduți chiar în grădină, oferind fermierilor un venit zilnic.

În orașul Chơn Thành, dl. Nguyen Kim Thanh, directorul Cooperativei de Lăstari de Bambus Thanh Tam (secția Thanh Tam), apreciază foarte mult potențialul lăstarilor de bambus: „Bambusul este ușor de cultivat și are un randament bun. Comparativ cu cauciucul, cultivarea unui hectar de bambus este mai ușoară și mai eficientă din punct de vedere economic. Mai ales în zonele cu terenuri sărace și aride, unde este dificil să se cultive alte culturi, bambusul este alegerea optimă.”

Experiența cultivatorilor de bambus cu experiență îndelungată arată că, cu o bună îngrijire, fiecare hectar poate genera un venit de 60-90 de milioane de VND pe an pentru lăstarii de bambus. „Cu o suprafață de 3-4 hectare, venitul poate ajunge la 200-300 de milioane de VND pe an. În extrasezon, când lăstarii de bambus ating prețuri mari, venitul poate ajunge la 150 de milioane de VND pe hectar pe an”, a adăugat dl Thanh.

Dl. Vo Duc Nghia, domiciliat în Secția 1, Comuna Thanh Tam, care se ocupă de cultivarea bambusului de peste 10 ani, a afirmat: „Dacă recolta este bună și prețul este favorabil, lăstarii de bambus pot ajunge la 32.000 VND/kg, în special din octombrie până în martie, conform calendarului lunar. Familia mea câștigă 300-350 de milioane VND pe an din lăstari proaspeți de bambus. Dacă combinăm acest lucru cu cultivarea răsadurilor de bambus pentru vânzare, venitul total ar putea ajunge la aproximativ 500 de milioane VND pe an, din suprafața noastră de 6 hectare.”

Pe lângă vânzarea de lăstari proaspeți de bambus, multe gospodării au dezvoltat și afacerea de propagare a răsadurilor de bambus. Cu un răsad care costă între 20.000 și 35.000 VND, această profesie a ajutat multe gospodării agricole să își crească semnificativ veniturile. Multe pepiniere pregătesc zeci de mii de răsaduri pentru a aproviziona piața de acum până la sfârșitul sezonului ploios.

Unul dintre punctele forte ale bambusului este adaptabilitatea sa ridicată la diverse tipuri de sol, inclusiv soluri sterile sau zone de-a lungul râurilor și lacurilor. După aproximativ 1,5 ani de la plantare, planta începe să dea roade și poate continua până la 15 ani cu o îngrijire adecvată. Costurile inițiale de investiție sunt mici, tehnicile de plantare sunt simple, este rezistentă la dăunători și boli și necesită puțină întreținere. Cultivatorii pur și simplu recoltează, procesează, cântăresc lăstarii de bambus și îi vând direct de la fermă.

Dl. Nghia a adăugat: „Cu suficiente îngrășăminte și irigații, plantele de bambus pot produce lăstari aproape pe tot parcursul anului, odihnindu-se doar puțin peste o lună, cât timp grădina se refac. Mai ales dacă sunt plantate în sol aluvionar de-a lungul râurilor și lacurilor, plantele cresc mai repede, iar randamentul lăstarilor este semnificativ mai mare.”

PENTRU SUSTENABILITATE, TREBUIE SĂ IEȘIM DIN SITUAȚIA DE „VINDE PRODUSE PROASPĂTE”.

Deși lăstarii de bambus sunt destul de viabili din punct de vedere economic, aceștia se confruntă cu numeroase provocări. Vremea din ce în ce mai neregulată, cu ploi întârziate și valuri de căldură prelungite în 2025, a afectat randamentele culturilor. În plus, recolta maximă de lăstari de bambus coincide cu sezonul de lăstari de bambus sălbatic, ceea ce duce la o creștere a ofertei pe piață și la scăderea prețurilor.

Pe lângă recoltarea lăstarilor proaspeți de bambus, fermierii obțin venituri suplimentare și din vânzarea puieților de bambus.

La începutul sezonului, prețurile lăstarilor de bambus au fluctuat de la 20.000 la 22.000 VND/kg pentru cea mai bună calitate; până în iunie, prețul a scăzut la doar aproximativ 8.000 VND/kg, lăstarii mai mici costând 4.000 VND/kg. După ploi consecutive, prețul actual este de doar 3.000 VND/kg pentru lăstarii de gradul 1 și 1.500 VND/kg pentru lăstarii de gradul 2. Cu toate acestea, pentru cultivatorii experimentați, acest lucru nu este surprinzător. Conform ciclului, când vremea devine însorită și uscată, prețul lăstarilor de bambus va crește treptat din nou. Important este să se mențină un randament stabil și să se mențină grădina de bambus sănătoasă. Prin urmare, dacă sunt bine îngrijiți și grădina de bambus menține un randament stabil, cultivatorii de bambus pot avea în continuare un venit stabil. În medie, după deducerea cheltuielilor, fermierii pot obține în continuare un profit de aproximativ 5-12 milioane VND pe hectar pe lună. Când prețurile sunt scăzute, cultivatorii ar trebui să reducă în mod proactiv udarea și costurile, așteptând până când prețurile cresc înainte de a intensifica atenția la recoltare.

Cea mai mare provocare cu care se confruntă cultivatorii de bambus este găsirea unei piețe pentru lăstarii lor de bambus. În prezent, lăstarii de bambus din Binh Phuoc sunt consumați în principal pe plan intern sub formă de lăstari proaspeți, vânduți cu amănuntul în piețele tradiționale. Întreaga provincie nu are fabrici de procesare la scară largă, o marcă proprie și acces la piețele de export. Domnul Vo Duc Nghia și-a exprimat îngrijorarea: „Multe gospodării din Binh Phuoc cultivă deja această cultură. Prin urmare, dacă un investitor ar construi o fabrică pentru a procesa lăstari de bambus uscați și murați pentru export chiar aici, în provincie, prețul lăstarilor de bambus ar fi cu siguranță mai stabil, iar cultivatorii s-ar simți mai siguri în dezvoltarea afacerii lor pe termen lung.”

În peisajul dezvoltării economice agricole a provinciei, lăstarii de bambus se impun ca o cultură potrivită pentru reducerea durabilă a sărăciei. Avantajele lor includ ușurința cultivării, timpul rapid de recoltare și potrivirea pentru terenuri dificil de cultivat, deschizând oportunități pentru îmbunătățirea vieții fermierilor din mediul rural. În special, combinarea a două surse de venit din lăstari proaspeți de bambus și răsaduri oferă un beneficiu dublu. Conform calculelor cultivatorilor veterani, dacă vremea și prețurile sunt favorabile, venitul anual din lăstari proaspeți de bambus și răsaduri poate fi egal sau depășit de cel al culturilor tradiționale, cum ar fi maniocul și cauciucul.

Totuși, pentru ca lăstarii de bambus să devină cu adevărat o cultură cheie și să creeze o identitate unică pentru provincie, este nevoie de un efort coordonat din partea autorităților locale, a departamentelor și agențiilor relevante și, în special, de sprijinul întreprinderilor de prelucrare. Construirea unui lanț valoric închis, de la producție, recoltare, prelucrare preliminară până la consum și export, este un factor crucial în asigurarea dezvoltării durabile a lăstarilor de bambus; transformarea lor dintr-o cultură de combatere a sărăciei într-o sursă de bogăție pentru mulți fermieri din provincie.

Sursă: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang