Stai treaz toată noaptea vânând pupe de cicade

(QBĐT) - În aceste zile, în pădurile și satele din zonele muntoase Minh Hoa, a început sezonul de reproducere a cicadelor. Mulți oameni au ținut luminile aprinse toată noaptea pentru a vâna pupe de cicade pe care să le gătească și să le vândă pentru a câștiga venituri suplimentare pentru familiile lor.

În jurul orei 19:00, domnul Cao Ngoc Oanh din satul Quy Hop, comuna Xuan Hoa, și un grup de prieteni din sat au pregătit echipamentul necesar pentru a vâna pupe de cicade. În întunericul nopții, s-au strecurat în pădurile de salcâmi și cajeput bătrân, căutând cicade care năpârleau sau tocmai năpârliseră, cu burțile lăptoase, de culoare verde deschis și un strat subțire de pulbere care le acoperea corpul. Pentru a prinde cel mai bun cicad, domnul Oanh trebuia să aștepte momentul potrivit pentru ca cicada să năpârlească înainte de a-și dezvolta rapid aripile și a zbura.

Dl. Cao Ngoc Oanh a spus: „După ce au stat mult timp latente în subteran, cicadele care intră la vârsta adultă se vor târâ în copaci pentru a năpârli noaptea. Prin urmare, vânătoarea de pupe de cicade a devenit o plăcere rară pe care oamenii de aici o așteaptă cu nerăbdare în fiecare anotimp. Pentru a vâna pupe de cicade, trebuie să pregătiți cizme, o lanternă frontală și o găleată în care să puneți cicadele. Lampa trebuie să fie puternică, iar ochii trebuie să fie ageri pentru a vedea pupele de cicade. Cicadele se târăsc de obicei aproape de amurg, dar nu ies la suprafață când se face zori.”

Oamenii folosesc lanterne pentru a prinde pupele de cicade.

Larvele de cicade trăiesc în subteran, sugând seva copacilor din rădăcini. Vara, larvele se târăsc noaptea la pământ, urcând pe trunchiul copacului pentru a năpârli. Acest proces durează doar aproximativ 1-2 ore. În spațiul liniștit, „muzica de vară” începe să se audă odată cu ciripitul cicadelor, vioi într-un colț de pădure amestecat cu râsul vânătorilor, parcă pentru a risipi greutățile de după o zi de muncă. Indiferent de vârstă, sex, atâta timp cât sunt harnici și dispuși să vâneze, în medie, într-o singură noapte, vânătorii pot prinde aproximativ 2-4 kg de pupe de cicade.

Potrivit spuselor domnului Dinh Xuan Chien, din comuna Xuan Hoa: „Cicadele apar adesea în zonele de cultivare a salcâmului și a cajeputului; unii oameni prind 2-3 kg/noapte, în funcție de priceperea și experiența prinzătorului. În zilele în care prind puțin, de obicei păstrez câteva pentru hrană, dar în zilele în care prind mult, le aduc acasă pentru a le vinde restaurantelor, deoarece aceasta este o specialitate. În general, în fiecare seară, când „vânează” pupe de cicade, mulți oameni pot aduce acasă venituri de milioane de dong.”

În ultimii ani, datorită cererii crescute de pupe de cicadă din magazine și restaurante, pupele de cicadă sunt achiziționate la prețuri foarte mari. În prezent, prețul de piață variază între 200.000 și 300.000 VND/kg, în funcție de tip, mai ales că uneori pupele de cicadă pot fi vândute până la 450.000 VND/kg. Datorită veniturilor mari din vânătoarea acestui tip de insectă, tot mai mulți oameni sunt echipați cu unelte pentru a vâna și prinde cicade. Potrivit localnicilor, pupele de cicadă sunt transformate în multe feluri de mâncare rustice delicioase, cum ar fi: sotate, prăjite cu sos de pește cu chili, tăvălite prin făină și prăjite crocante.

În ultimii ani, pupele de cicadă au adus venituri multor oameni din zonă, contribuind la îmbunătățirea economiei . Mâncărurile preparate din pupe de cicadă, care erau familiare sătenilor, au devenit acum o noutate pentru cei care doar au auzit despre ele, dar nu au avut ocazia să le guste.

Tien Manh

Sursă: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202505/trang-dem-san-nhong-ve-sau-2226210/