În urma pandemiei, tendința ca oamenii să meargă la cafenele pentru a lucra a devenit extrem de populară. Cu toate acestea, o cafenea din Canterbury, Anglia, a decis să lupte împotriva acestei noi normalități.
Proprietarii restaurantelor Fringe și Ginge spun că oamenii care lucrează la computere strică atmosfera din cafenelele lor și, de la interdicție, oamenii au început să vorbească mai mult și au „construit o comunitate” pentru a se bucura de cafea adevărată.
Alfie Edwards spune că interzicerea computerelor în bar a fost o decizie dificilă.
Alfie Edwards, care deține barul împreună cu partenera sa Olivia Walsh, a declarat că a fost o „decizie dificilă”, dar în cele din urmă una reușită, potrivit Daily Mail.
„Am avut niște experiențe foarte neplăcute cu oaspeții, care ne-au cerut să dăm muzica mai încet pentru a putea participa la întâlnirile Zoom. Apoi ne-am dat seama că există o mulțime de locuri unde poți merge și închiria un birou, poți lucra și în bibliotecă. Aici, vrem să readucem ospitalitatea, să ne dedicăm servirii oamenilor și să le oferim o experiență plăcută”, a spus el.
Problema clienților care aduc computere la magazin și lucrează ore în șir a fost mult timp controversată.
Edwards și Walsh au deschis cafeneaua în iulie 2020, imediat după ridicarea primei carantine cauzate de Covid-19, în punctul culminant al tendinței de a lucra la distanță.
Totuși, de-a lungul timpului, mulți clienți au petrecut ore întregi stând în fața computerelor și tastând în tăcere la cafenele.
Descriind cum s-a schimbat atmosfera de când a fost implementată interdicția laptopurilor, Edwards a spus: „A fost minunat să vedem oameni care înainte erau străini care acum discută în mod regulat pentru a se conecta mai mult unii cu alții.”
Cu toate acestea, alte afaceri locale nu au fost de acord cu abordarea lui Fringe și Ginge, ceea ce a dus la controverse.
Alfie Edwards și Olivia Walsh
Hannah Swann, în vârstă de 28 de ani, directoarea cafenelei Garage din apropiere, a declarat că simpatizează cu interdicția laptopurilor, dar că nu ar face acest lucru ea însăși.
„Permitem laptopuri aici, majoritatea oamenilor sunt mulțumiți de asta, uneori oamenii profită de asta, dar de obicei avem suficient spațiu în această cafenea pentru a putea continua și a nu ne face prea multe griji. Cred că cafeneaua este de fapt un loc minunat de lucru pentru că este liniște”, a spus ea, dar în același timp era îngrijorată de clienții care stau prea mult...
Sursă: https://thanhnien.vn/tranh-cai-vu-chu-quan-ca-phe-cam-khach-su-dung-may-tinh-xach-tay-185240509181625207.htm
Comentariu (0)