Copiii supraponderali pot avea în continuare deficiențe de micronutrienți.

Potrivit experților în nutriție, afecțiunea de „exces de energie, dar deficit de micronutrienți” devine din ce în ce mai frecventă, în special în zonele urbane. Copiii se pot îngrășa rapid, dar totuși le lipsesc nutrienții esențiali pentru dezvoltarea fizică, cerebrală și a sistemului imunitar.

Dr. Vi Thi Hue, șefa Departamentului de Nutriție de la Centrul Dak Lak pentru Controlul Bolilor, a declarat că mulți părinți încă mai cred că acei copii care mănâncă mult și sunt dolofani sunt sănătoși. Cu toate acestea, mulți copii consumă frecvent fast-food, băuturi răcoritoare, ceai cu bule sau alimente ultra-procesate, dar nu au legume verzi, fructe și alimente bogate în micronutrienți.

Conform Institutului Național de Nutriție, rata deficitului de zinc la copiii sub 5 ani din Vietnam este în prezent de aproximativ 58%, în timp ce rata retardului de creștere este de aproape 19%. Acest lucru arată că este posibil ca acești copii să mănânce mai mult, dar nu sunt neapărat hrăniți corespunzător.

Experții avertizează că deficiențele de micronutrienți apar adesea în mod silențios. Copiii pot funcționa în continuare normal, dar pot prezenta semne precum oboseală, dificultăți de concentrare, creștere lentă, boli frecvente sau constipație persistentă.

Vitamina A joacă un rol crucial în vedere și imunitate; deficitul de fier afectează memoria și capacitatea de învățare; în timp ce deficitul de zinc afectează creșterea și rezistența.

Conform UNICEF și OMS, copiii moderni sunt puternic influențați de alimentele ultra-procesate, băuturile zaharoase și publicitatea de pe rețelele sociale, ceea ce le crește riscul de obezitate și deficiențe de micronutrienți.

Experții sfătuiesc părinții să adopte o dietă diversă, care să includă legume verzi, fructe, pește, ouă, lapte și leguminoase; limitând în același timp băuturile zaharoase, fast-food-ul și alimentele procesate.

Pe lângă faptul că îi duc pe copii la centrul de sănătate pentru a primi suplimente de vitamina A la timp, părinții ar trebui să mențină mesele în familie, să-i învețe pe copii să mănânce la ore regulate, să limiteze utilizarea telefonului în timpul meselor și să crească activitatea fizică pentru a proteja sănătatea pe termen lung a copiilor lor.

Sursă: https://vtv.vn/tre-thua-can-van-co-the-thieu-vi-chat-dinh-duong-100260529142943397.htm