Perspectivă pozitivă pe piață, oportunitate pentru industria condimentelor din Vietnam de a-și extinde cota de piață globală

Prețul ardeiului astăzi, 15 septembrie 2024, pe piața internă a crescut ușor în unele localități cheie, tranzacționându-se între 152.000 și 156.000 VND/kg.

Prețul ardeiului astăzi, 15 septembrie 2024: Perspectivă pozitivă asupra pieței, oportunitate pentru industria condimentelor din Vietnam de a-și extinde cota de piață globală (Sursa: Food Hacks)

Prețul ardeiului astăzi, 15 septembrie 2024, pe piața internă a crescut ușor în unele localități cheie, tranzacționându-se între 152.000 și 156.000 VND/kg.

Mai exact, prețul ardeiului astăzi în Gia Lai este de 154.000 VND/kg.

Prețurile ardeiului astăzi în provinciile Dong Nai (154.000 VND/kg); Dak Lak (156.000 VND/kg); Dak Nong (156.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (155.000 VND/kg) și Binh Phuoc (152.000 VND/kg).

Astfel, după o zi cu prețuri stagnante, prețurile interne la ardei au înregistrat astăzi o ușoară creștere de 1.000 VND/kg în Dong Nai și Gia Lai, rămânând în același timp stabile în alte localități cheie. Cel mai mare preț la ardei rămâne la 156.000 VND/kg.

Cererea de condimente organice și condimente cu certificare de sustenabilitate este în creștere la nivel global. Potrivit Biroului Comercial al Vietnamului din Belgia și Uniunea Europeană (UE), piața mondială de condimente organice este destul de mare și crește cu 7,5% pe an în perioada 2021-2026. Se preconizează că până în 2026, piața globală de condimente organice va ajunge la aproape 20 de miliarde de euro.

Deși Asia este, în general, cea mai mare piață de import de condimente din lume, America de Nord și UE sunt cele mai mari două piețe de import de condimente organice. Biroul Comercial al Vietnamului pentru Belgia și UE a declarat că, în Europa, țări precum Elveția, Olanda, Germania, Franța, Italia etc. sunt piețe majore de import de condimente. În special, condimentele cu certificare de sustenabilitate (organice, Fairtrade, RA) au un mare potențial de export către această piață.

În prezent, cota de piață a condimentelor și aromelor produse sustenabil în Europa este foarte mică (mai puțin de 1%), dar este în creștere. În Europa, rata de creștere a consumului de condimente organice este prognozată a fi deosebit de mare în Suedia și Regatul Unit, cu o creștere de peste 5,5% pe an în următorii 7 ani. Cererea tot mai mare de pe piață este o oportunitate pentru industria vietnameză a condimentelor, care deține cea mai mare cotă de piață din lume.

Pe piața mondială, la sfârșitul celei mai recente sesiuni de tranzacționare, Comunitatea Internațională a Piperului (IPC) a listat prețul piperului negru Lampung (Indonezia) la 7.562 USD/tonă, în creștere cu 0,04%; prețul piperului negru brazilian ASTA 570 la 7.400 USD/tonă; prețul piperului negru Kuching (Malaysia) ASTA la 8.800 USD/tonă.

Prețul ardeiului alb Muntok este de 9.121 USD/tonă, în creștere cu 0,04%; prețul ardeiului alb ASTA din Malaezia este de 10.900 USD/tonă.

Prețul piperului negru vietnamez se tranzacționează la 6.800 USD/tonă pentru 500 g/l; 550 g/l la 7.100 USD/tonă); prețul piperului alb este de 10.150 USD/tonă. IPC continuă să ajusteze în sus prețul piperului indonezian.

IPC a comentat că piața ardeilor din a doua săptămână a lunii septembrie a prezentat o perspectivă pozitivă, nicio piață neînregistrând o scădere. După ce au fost raportate ca fiind stabile în ultimele două săptămâni, atât prețurile interne, cât și cele internaționale ale ardeilor indieni sunt pe o tendință ascendentă în această săptămână.

În contextul prețurilor ridicate la ardei și al piețelor de consum favorabile, cifra de afaceri a exporturilor de ardei din Vietnam va depăși probabil 1 miliard de dolari în acest an, marcând revenirea acestui condiment după 6 ani de absență din grupul de produse de miliarde de dolari.

Cu semnale pozitive din partea pieței și eforturile companiilor, industria ardeiului din Vietnam înregistrează progrese constante. Cu toate acestea, pentru a menține acest impuls de creștere, companiile trebuie să se adapteze proactiv la fluctuațiile pieței, să îmbunătățească calitatea produselor și să extindă piețele de consum.

Sursă: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1592024-trien-vong-thi-truong-tich-cuc-co-hoi-cho-nganh-gia-vi-viet-nam-mo-rong-thi-phan-toan-cau-286305.html