Cultivarea arpagicului pentru a agăța o rădăcină mică de condimente, conținutul de potasiu este de două ori mai mare decât jicama, locuitorii din Ha Tinh îl vând rapid

Solul nisipos sărac este un dezavantaj, cultivarea arpagicului este un avantaj

Comuna Thien Loc (districtul Can Loc, provincia Ha Tinh ) are o suprafață mare de sol nisipos infertil și are dificultăți cu apa pentru irigații, așa că în trecut, fermierii cultivau orez uscat și multe alte culturi, dar acesta era foarte instabil și avea o valoare scăzută.

Totuși, acest dezavantaj este un avantaj pentru Thien Loc în dezvoltarea unei culturi care a devenit numele de marcă al acestei comune, și anume arpagic. În prezent, Thien Loc deține cea mai mare suprafață de cultivare a arpagicului din districtul Can Loc.

Arpagicul a fost introdus în cultivarea experimentală în comuna Thien Loc în 2014. Încă de la primele culturi, solul nisipos, care anterior nu aducea venituri semnificative, oferă acum fermierilor un venit mediu de peste 200 de milioane de VND/ha datorită arpagicului.

Eficiența economică a acestei plante de condimente pentru rădăcini este peste așteptări, așa că multe gospodării și-au extins suprafața cultivată.

Câmpurile nisipoase și aride, cu irigații dificile, din comuna Thien Loc (districtul Can Loc), sunt folosite de fermieri pentru a cultiva arpagic - o plantă de condimente cultivată pentru tuberculii săi.

Fermierii din comuna Thien Loc au câștigat zeci, chiar sute de milioane de VND/ha datorită arpagicului.

Cu experiența cultivării arpagicului cu „plantare în iulie și recoltare în martie”, până în prezent, întreaga comună Thien Loc are 9/10 sate axate pe cultivarea arpagicului, cu o suprafață de peste 130 de hectare.

După 10 ani în Thien Loc, arpagicele au devenit principala cultură și și-au afirmat din ce în ce mai mult eficiența economică pe terenurile locale.

Domnul Vo Truong din satul Hoa Thinh (comuna Thien Loc, districtul Can Loc, provincia Ha Tinh), un fermier bătrân care cultivă șalote de mulți ani, a împărtășit: Înainte, familia sa cultiva în principal orez uscat și alte culturi, dar din cauza faptului că terenul era înalt și sursa de apă nu era proactivă, cultivarea orezului era ineficientă, iar productivitatea era foarte scăzută.

După ce comuna a experimentat cu cultivarea arpagicului și a găsit solul potrivit, a decis să treacă la cultivarea acestuia. Potrivit domnului Truong, fiecare sao de arpagic (500 m2) produce 3-4 chintale, aducând o valoare de aproximativ 15-20 de milioane de VND, de 3 ori mai mult decât cultivarea orezului înainte.

Dna Vo Thi Khanh din satul Hong Tan (comuna Thien Loc) cultivă 7 sao de șalote, aducând familiei sale un venit de peste 100 de milioane de VND în fiecare an.

Dna Khanh a spus că, în comparație cu cultivarea altor culturi, cultivarea arpagicului aduce o eficiență economică mult mai mare.

„Solul nisipos de aici face dificilă cultivarea orezului și a multor alte culturi, dar este foarte potrivit pentru cultivarea arpagicului. Cultivarea cepei nu este prea scumpă, dar recoltarea necesită mult timp și efort, necesitând răbdare și muncă asiduă. Cu toate acestea, prețul arpagicului este întotdeauna ridicat și stabil, așa că suntem foarte încântați”, a spus dna Khanh.

Ceapa șalotă poate fi folosită atât pentru frunze, cât și pentru bulbi, ca și condimente, astfel încât fermierii pot alege din mai multe moduri de a le cultiva.

Dl. Nguyen Thanh Canh, vicepreședinte al Comitetului Popular al Comunei Thien Loc, a declarat: „În urma implementării proiectului de restructurare agricolă , comuna Thien Loc a mobilizat recent oamenii pentru a continua convertirea unor zone cu culturi ineficiente la cultivarea șalotei.”

Odată cu aceasta, cu scopul de a face din arpagic un produs cheie în dezvoltarea agricolă, administrația comunei se orientează spre construirea unui brand de arpagic care să îndeplinească standardele OCOP în perioada următoare.

În plus, pentru a introduce și promova produsele din ceapă produse organic, comuna Thien Loc s-a conectat cu piețele de consum interne și externe pentru a ajuta fermierii să își extindă piețele și să își crească veniturile.

Venituri de câteva ori mai mari decât cultivarea orezului. Anterior, cea mai mare parte a suprafeței terenurilor din satele Con De din Dong Hue și Lang Lau din comuna Vuong Loc (Can Loc, Ha Tinh) era abandonată și plină de buruieni. În fiecare an, oamenii cultivau orez, dar din cauza terenurilor înalte, a surselor dificile de apă pentru irigații și a vremii nefavorabile pentru cultivarea orezului, majoritatea oamenilor produceau orez în direcția „dacă merge sau dacă merge”, unele gospodării îl lăsau în pârloag.

Prin cercetări, s-a constatat că arpagicul se adaptează foarte bine la condițiile locale de sol, așa că multe gospodării au trecut cu îndrăzneală la cultivarea acestei plante.

Datorită cultivării cepei conform cerințelor tehnice și producției organice, ceapa produce mulți bulbi mari, strălucitori, cu randament ridicat, aducând astfel venituri stabile oamenilor.

Recoltarea șalotelor necesită meticulozitate și efort, dar în schimb, fermierii au venituri destul de mari.

Nu vă faceți griji cu privire la producție, deoarece piața de consum este foarte deschisă. Concentrându-se pe recoltarea ultimelor rânduri de ceapă din sezon pentru a le livra comercianților, domnul Ton Duc Thanh din satul Lang Lau, comuna Vuong Loc, a declarat: „Anterior, familia sa cultiva în principal orez uscat și cartofi dulci, dar randamentul era foarte instabil.”

Văzând că arpagicul poate rezista la secetă, este potrivit pentru soluri nisipoase și poate fi cultivat în câmpuri fără apă, cu o perioadă de creștere de aproximativ 4-5 luni, în timp ce capitalul de investiție este mic, familia sa a trecut la cultivarea a 5 sao de arpagi.

După mulți ani de atașament față de această cultură și după ce a înregistrat o eficiență economică ridicată, în 2024 familia sa a continuat să se extindă cu încă 2-3 acri.

„Cultivarea șalotelor aduce venituri de câteva ori mai mari decât cultivarea orezului și a arahidelor”, a declarat dl Ton Duc Quy în satul Dong Hue, comuna Vuong Loc.

Dl. Quy a spus: „Șalotele sunt ușor de cultivat, au puține dăunători și boli, sunt potrivite pentru solul local și aduc o valoare economică ridicată, astfel încât au devenit un produs de bază care aduce venituri destul de mari oamenilor. Șalotele sunt recoltate și cumpărate de comercianți, așa că oamenii sunt foarte siguri de producția produsului.”

Nu departe, doamna Tran Thi Hanh și soțul ei din satul Lang Lau recoltează și ei activ șalote. Doamna Hanh a spus: „Anterior, oamenii din satul Lang Lau cultivau orez sau alte legume, dar eficiența economică era foarte scăzută.”

În ultimii zece ani, când a existat o politică de schimbare a structurii culturilor, oamenii au trecut la cultivarea arpagicului. În ultimii ani, arpagicul a schimbat viața oamenilor. Fiecare sao de arpagic produce 4-5 chintale, aducând venituri de la zeci la sute de milioane de dong.

Șalotele sunt un condiment sănătos, ușor de vândut și are un preț ridicat și stabil.

Ceapa șalotă poate fi folosită atât pentru frunze, cât și pentru bulbi, ca și condimente, astfel încât fermierii pot alege din mai multe moduri de a le cultiva.

Unele gospodării aleg să semene dens până în jurul lunii iulie sau august pentru a începe să recolteze ceapă proaspătă pentru vânzare; altele aleg să o planteze în pâlcuri rare de la început pentru a se concentra pe recoltarea de la sfârșitul sezonului. Unele gospodării aleg să semene dens până în jurul lunii noiembrie sau decembrie pentru a începe să recolteze ceapă proaspătă pentru vânzare.

Ceapa proaspătă este tăiată pentru a vinde doar cât trebuie pentru venitul zilnic, restul fiind pentru bulbi, deoarece vânzarea de ceapă oferă venituri mai mari. Prețul de vânzare al cepei depinde de sezon, fluctuând între 60 și 120 de mii VND/kg, uneori arpagic putând ajunge la 200 de mii VND/kg.

Conform experienței gospodăriilor care au cultivat șalote timp de mulți ani, șalotele sunt plantate în rânduri, folosind paie și coji de orez pentru a crea un sol afânat.

În special, utilizarea acelor de pin pentru acoperirea straturilor de grădină ajută la reducerea costurilor, la protejarea împotriva vremii calde și reci, la susținerea creșterii sănătoase a plantelor tinere, la evitarea insectelor și dăunătorilor dăunători și este o sursă de nutrienți organici pentru ca plantele de ceapă să crească bine, asigurând produse sigure și de calitate.

În plus, în timpul creșterii cepei, oamenii trebuie să monitorizeze în mod regulat vremea pentru a alege metodele de îngrijire pe baza experienței acumulate.

Potrivit domnului Dao Sy Duong, vicepreședinte al Comitetului Popular al comunei Vuong Loc (districtul Can Loc, provincia Ha Tinh): Întreaga comună deține în prezent peste 50 de hectare de șalotă.

Implementând foaia de parcurs pentru transformarea arpagicului într-un produs vegetal cheie în dezvoltarea economică locală, Comitetul Popular al comunei Vuong Loc se concentrează pe găsirea unor piețe de consum, contribuind la creșterea veniturilor fermierilor. În același timp, construind un brand pentru a crește productivitatea și valoarea arpagicului.

Conform Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Can Loc (provincia Ha Tinh): În 2023, suprafața cultivată cu șalotă în district va ajunge la 258 de hectare, cu un randament de 70,48 chintale/hectar și o producție de 1.820 de tone, concentrată în principal în comunele Thien Loc, Vuong Loc și Thuan Thien. Can Loc este localitatea cu cea mai mare suprafață de producție de șalotă din provincia Ha Tinh. În ultima vreme, șalotele au contribuit la îmbunătățirea veniturilor și a nivelului de trai al populației.

Districtul Can Loc se concentrează pe încurajarea conversiei terenurilor de producție ineficiente pentru cultivarea arpagicului adecvat solului local; în același timp, construiește indicația geografică „Thien Loc” pentru produsele din arpagic Can Loc, făcând din acesta un produs vegetal cheie în dezvoltarea agricolă, contribuind la implementarea cu succes a proiectului de restructurare agricolă din provincia Ha Tinh.

Șalotele sunt un condiment sănătos și bogat în minerale. 100 mg de șalote conțin 296 mg de potasiu, ceea ce este aproape dublu față de conținutul de potasiu din 100 mg de jicama.

„Șalota, ceapa albă, ceapa, șalota este o specie de plantă din familia cepei. Este originară din Europa, Asia și America de Nord. Este singura specie de ceapă prezentă atât în ​​Lumea Veche, cât și în Lumea Nouă. Este folosită ca și condiment și în medicina tradițională chineză ca medicament. De asemenea, este folosită pentru combaterea dăunătorilor plantelor”. Conform Wikipedia.

Sursă: https://danviet.vn/trong-hanh-tam-moc-cu-gia-vi-be-tin-hin-ham-luong-kali-gap-doi-cu-dau-dan-ha-tinh-ban-hut-hang-20240820101847515.htm