China reprezintă 99% din piața de export de homar a Vietnamului.

Informațiile au fost prezentate la Conferința „Starea actuală a aprovizionării cu semințe, furaje și materiale pentru acvacultura marină; trasabilitatea originii produselor și soluții pentru dezvoltarea durabilă a acvaculturii marine în Vietnam”, organizată de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale în coordonare cu Comitetul Popular al provinciei Khanh Hoa, în persoană și online, în dimineața zilei de 25 noiembrie.

China este principala piață pentru homarii vietnamezi.

Dl. Tran Cong Khoi - Șeful Departamentului de Rase Acvatice și Hrană pentru Animale - Departamentul Pescuitului (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale) - a informat că valoarea cifrei de afaceri din exportul de homar din Vietnam în primele 6 luni ale anului 2023 a ajuns la aproape 130 de milioane USD, de 30 de ori mai mare decât în ​​aceeași perioadă a anului trecut.

Prezentare generală a conferinței

La un moment dat, prețul s-a dublat la 1,7 milioane VND/kg pentru homarii spinoși și 1,3 milioane VND/kg pentru homarii verzi. Principalul motiv a fost creșterea cererii de fructe de mare în alte țări, în special pe cea mai mare piață de import de homari din Vietnam, China, care s-a redeschis după o lungă perioadă de închidere pentru a preveni Covid-19.

În ceea ce privește exportul de homari spinoși către piața chineză, dl. Le Ba Anh - director adjunct al Departamentului de Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale) - a informat că, în prezent, homarii verzi și homarii spinoși sunt principalele exporturi de homari. Printre piețele de export de homari ale Vietnamului, China reprezintă 98-99%; alte piețe precum Thailanda, Singapore, Hong Kong (China), Taiwan reprezintă 1-2%.

Numai pe piața chineză, Vietnamul are în prezent 46 de unități de ambalare care exportă homari către această piață (dintr-un total de 57 de unități de ambalare a fructelor de mare vii exportate către China). În primele 9 luni ale anului 2023, exporturile de homar către piața chineză au ajuns la peste 95 de milioane USD (o scădere de peste 46% față de aceeași perioadă din 2022).

Pentru ca homarii să poată intra pe piața chineză, a declarat dl. Le Ba Anh, companiile trebuie să se asigure că cerințele Sistemului Național de Management al Siguranței Alimentare sunt evaluate și recunoscute ca echivalente de către Administrația Generală a Vămilor din China. Produsele exportate se află pe lista recunoscută de China (128 de specii/tipuri de produse și 48 de specii de animale acvatice vii).

În plus, unitățile agricole sunt inspectate de agențiile locale de acvacultură/management veterinar, certificate pentru condițiile de siguranță alimentară, condițiile de igienă veterinară și li se atribuie coduri, iar probele sunt prelevate pentru a monitoriza bolile în timpul procesului de creștere. Transporturile de export primesc certificate; lista zilnică a certificatelor este trimisă către Vama Chineză (Nanning) pentru comparare...

Multe reglementări noi ale Chinei privind exportul de homari spinoși

În special, începând cu 1 februarie 2021, piața chineză a stipulat că homarul spinos se află pe lista speciilor pe cale de dispariție din grupa II. În mai 2023, China a modificat Legea privind protecția vieții sălbatice, care interzice capturarea animalelor de pe lista speciilor pe cale de dispariție emisă în 2021. În special, este interzisă capturarea, utilizarea, comercializarea și comercializarea homarului spinos natural. Departamentul General al Vămilor din China a dispus ca sistemul vamal de la punctele de frontieră să controleze strict importul de homar spinos capturat natural. „Nu numai pe piața chineză, homarul spinos se află pe grupa II, Lista speciilor acvatice rare și pe cale de dispariție din Vietnam (conform Anexei II, Decretului 26/2019/ND-CP)”, a adăugat dl Le Ba Anh.

Exportul de homar

Pentru identificarea homarilor de crescătorie, care nu au fost capturați direct, este necesar să se treacă prin procesul de creștere. Dacă puieții sunt exploatați din sălbăticie, aceștia sunt considerați, de asemenea, homari capturați în sălbăticie. Importatorii chinezi care doresc să importe trebuie să solicite o licență de la Biroul de Pescuit (Ministerul Agriculturii din China).

În plus, țara exportatoare trebuie să întocmească statistici privind unitățile de creștere și producția; să înregistreze unitățile de creștere a homarilor; și să înregistreze unitățile de ambalare a exporturilor la Administrația Generală a Vămilor din China pentru aprobare (Departamentul pentru Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței a emis Documentul nr. 1388, 1389/CCPT-ATTP din 23 noiembrie 2023 pentru a ghida statisticile și înregistrarea). Formularul de înregistrare și informațiile vor fi trimise prin intermediul Biroului Comercial Vietnamez din China. După primirea informațiilor, Vama Chineză va verifica direct și online înainte de aprobare.

În legătură cu această problemă, dl. Phan Quang Minh - director adjunct al Departamentului de Sănătate Animală (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale) - a declarat că măsurile de gestionare a homarilor din China se vor schimba în 2023, definind homarii de crescătorie ca provenind din rase F2.

Nu numai că se confruntă cu dificultăți pe piață, dar, potrivit experților, semințele de homar depind în mare măsură de creveții importați din Indonezia, Filipine, Myanmar, Sri Lanka, Singapore. În 2022, numărul de semințe importate a fost de 81 de milioane; în primele 6 luni ale anului 2023, acest număr a fost de 59 de milioane.

Cu toate acestea, industria homarului se confruntă cu unele dificultăți, deoarece unele țări au interzis exporturile, ceea ce a dus la o aprovizionare instabilă; în iulie 2023, autoritățile au descoperit că 5 loturi de semințe de creveți importate din Malaezia erau infectate cu boala petelor albe cauzată de virus - WSSV.

Hrana pentru homari este complet proaspătă, inclusiv peștișori, melci aurii, moluște, crabi... folosiți în cuști, acest lucru provoacă poluarea mediului și boli.

În plus, aprovizionarea cu hrană pentru homari este, de asemenea, instabilă, ceea ce face dificilă controlul acesteia. Între timp, hrana industrială este utilizată doar pentru creșterea creveților în acvarii; nu este potrivită pentru creșterea în cuști marine. Deși hrana industrială ajută la controlul bolilor și la controlul mediului, aceasta poate fi utilizată doar la scară mică.

Referindu-se la cerințele viitoare ale pieței chineze pentru semințe de homar, dl. Phung Duc Tien - ministru adjunct al Agriculturii și Dezvoltării Rurale - a sugerat că unitățile relevante trebuie să se concentreze pe cercetare și soluții.

Reamintind Strategia de Dezvoltare Economică Marină, liderii Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale au subliniat necesitatea trecerii de la acvacultura tradițională și exploatarea fructelor de mare la metode industriale, aplicând tehnologie avansată. Promovarea activităților durabile de acvacultură și exploatare a fructelor de mare... cu scopul de a face industria piscicolă mai rezilientă în eforturile sale, modernă în producția sa, îmbunătățind nivelul său de integrare și accelerând exporturile sale.

Legătură sursă: https://congthuong.vn/trung-quoc-chiem-toi-99-thi-truong-xuat-khau-tom-hum-cua-viet-nam-287882.html