Ce a raportat internatul acuzat că folosește mâncare murdară?

Trường bán trú bị tố dùng thực phẩm bẩn báo cáo gì? - Ảnh 1. — Prânzul elevilor școlii primare TV (fotografie făcută la prânz pe 16 septembrie) - Foto: MV

Pe 17 septembrie, Școala Primară TV (Secția Xuan Huong - Da Lat) a trimis un raport Comitetului Popular al Secției cu privire la acuzația de utilizare a alimentelor murdare în mesele elevilor în timpul anului școlar 2024-2025.

În raport, dna NTQN (directorul școlii primare TV) a declarat că alimentele folosite pentru mesele de internat ale elevilor de la școală sunt importate de la 5 furnizori situați în zona Da Lat (secția Lam Vien - Da Lat, secția Lang Biang - Da Lat) și Duc Trong.

Potrivit reprezentantului școlii, toți acești furnizori dețin certificate de igienă și siguranță alimentară. Alimentele importate din aceste surse vor fi folosite pentru organizarea meselor pentru 720 de elevi în anul școlar 2024-2025.

În raport, școala a recunoscut că, în timpul procesului de gătire, personalul din bucătărie a raportat că unele loturi de alimente „au prezentat semne neobișnuite”, cum ar fi: carnea fiartă avea o culoare verde, creveții fierți aveau capete negre, carnea de vită „amestecată cu ulei”, chiftelele de vită prezentau semne de îngheț, iar oasele aveau un miros neplăcut.

După primirea feedback-ului, departamentul de recepție a alimentelor și școala au plătit furnizorul sau au înlocuit preparatul. Cât despre chiftelele de vită, după ce contabilul a discutat cu furnizorul, acesta a explicat că, după aburire, le vor pune la frigider pentru conservare, așa că școala a permis în continuare folosirea lor în bucătărie.

Trường bán trú bị tố dùng thực phẩm bẩn báo cáo gì? - Ảnh 3. — Prânz pentru elevii școlii primare TV (fotografie făcută la prânz pe 16 septembrie) - Foto: MV

În cazul „carnii fiarte care s-a înverzit”, școala a invitat o echipă de inspecție și a constatat că „nu au existat semne neobișnuite”. Toate alimentele au fost sigilate și depozitate în frigiderul cabinetului medical .

În ceea ce privește informațiile despre „vită cu ulei”, furnizorul a explicat că, la tăierea cu o mașină, trebuie adăugat puțin ulei de gătit pentru a preveni lipirea cărnii de lamă. Școala a confirmat că a semnat un contract de achiziționare a alimentelor proaspete pentru a asigura calitatea și igiena și siguranța alimentară.

Gestionarea reclamațiilor și sesizărilor în conformitate cu procedura corectă

În dimineața zilei de 17 septembrie, Comitetul Popular al provinciei Lam Dong a solicitat autorităților competente să soluționeze petiția „care îl acuză pe directorul Școlii Primare TV pentru anul școlar 2024-2025 de semnarea unui contract cu un furnizor de alimente care nu asigură calitatea serviciilor de internat la școală”, în conformitate cu procedurile legale.

Conform relatării Tuoi Tre Online , la prânz, pe 16 septembrie, mulți părinți și-au scos copiii de la școala primară TV, refuzând să mănânce prânzul pentru că erau îngrijorați de mâncarea murdară.

Anterior, în seara zilei de 15 septembrie, pe rețelele de socializare au apărut numeroase imagini despre care se spune că ar fi reprezentat mâncarea folosită la școală pentru mesele elevilor. Împreună cu imaginile a fost trimisă o petiție către autorități prin care se solicita clarificarea calității meselor elevilor, precum și a responsabilității școlii în ceea ce privește asigurarea calității alimentelor pentru mesele elevilor.

Petiția menționa: În cursul anului școlar 2024-2025, cantina Școlii Primare TV a primit în mod repetat alimente care nu îndeplineau standardele de calitate, inclusiv carne de porc și de vită care prezentau semne de alterare, alterare și miros neplăcut. În ciuda plângerilor din partea furnizorului de servicii de catering și a profesorilor, conducerea școlii a fost încă indecisă în gestionarea situației, făcându-i pe părinți să se îngrijoreze cu privire la sănătatea elevilor lor.

Sursă: https://tuoitre.vn/truong-ban-tru-bi-to-dung-thuc-pham-ban-thua-nhan-co-dau-hieu-bat-thuong-20250917115325949.htm