De la deșeuri la valoare verde pentru noi zone rurale

Dl. Nguyen Ngoc Sieng este un pionier în construirea unui model de agricultură circulară.

În tendința dezvoltării agricole durabile, problema utilizării subproduselor devine o soluție importantă pentru a ajuta fermierii să reducă costurile, să îmbunătățească calitatea produselor agricole și să reducă presiunea asupra mediului. În Lam Dong , numeroase modele agricole ecologice și circulare au dovedit că lucrurile care odinioară erau considerate deșeuri pot deveni „resurse valoroase” dacă sunt transformate corect.

Ciclul verde

În satul An Vinh, comuna Tan Lap, domnul Nguyen Ngoc Sieng este un pionier în construirea unui model de agricultură circulară. Pe plantația sa de fructe de dragon de 3 hectare, el a conceput un ciclu de producție unic care combină agricultura organică, creșterea animalelor și procesarea; în care toate deșeurile sunt returnate solului și plantelor.

Prin urmare, fructul dragonului este sortat după recoltare. Orice fruct care nu îndeplinește standardele de export este eliberat în iazuri pentru a hrăni peștii de apă dulce. Prin utilizarea acestei surse naturale de hrană, peștii prosperă, reducând semnificativ costul hranei industriale.

Când peștele ajunge la o anumită greutate, carnea este amestecată cu ouă de prepeliță și fermentată cu probiotice timp de câteva luni pentru a crea proteine din pește, un îngrășământ organic bogat în aminoacizi, care este foarte bun pentru plante.

Fructele de dragon plutitoare devin hrană pentru pești

Această proteină din pește este apoi amestecată în sistemul de irigații pentru a oferi nutriție directă la peste 3.000 de plante de fructe de dragon. Datorită acestui flux natural de nutrienți, solul devine din ce în ce mai poros, ecosistemul microbian al solului se refac, iar plantele de fructe de dragon cresc sănătos, cu mai puțini dăunători și boli.

Fructul dragonului are o culoare roșu intens, o coajă lucioasă și este în special lipsit de reziduuri chimice, îndeplinind cerințele lanțurilor de magazine de fructe curate și ale piețelor de export.

Ceea ce a surprins pe mulți oameni este că, timp de mulți ani, domnul Sieng nu a cheltuit niciun ban pe îngrășăminte chimice. Costurile au scăzut semnificativ, iar profiturile au crescut de nenumărate ori. Mai important, modelul său creează un ciclu natural, reducând la minimum deșeurile și apele uzate, contribuind la criteriile de mediu, care sunt cele mai dificile în construirea de noi zone rurale.

Modelul său a devenit o resursă practică de învățare pentru mulți fermieri locali și cei din comunele învecinate. Tot așa, locuitorii din Lam Dong afirmă o nouă abordare: Agricultura nu înseamnă doar producție, ci și conservarea și restaurarea mediului de viață.

Domnul Phan Viet Hung aplică și el modelul agriculturii circulare în felul său propriu (pălărie tip găleată).

Reduceți costurile, creșteți eficiența

Între timp, în Cătunul 1, comuna Ham Liem, domnul Phan Viet Hung aplică și el modelul agriculturii circulare în felul său propriu, adaptat la condițiile familiei sale.

Cu peste 10.000 de caiși, domnul Hung a săpat un iaz pentru a crește pești, combinând creșterea rațelor și plantarea de lintiță pe suprafața iazului atât pentru a menține peștii răcoroși, cât și pentru a crea o sursă de hrană verde. Lintița este recoltată și amestecată cu îngrășământ fermentat pentru pești pentru a crea îngrășământ organic pentru grădina de caiși.

Datorită unui aport constant de nutrienți, caișii prosperă, având frunze groase, trunchiuri robuste și muguri mari și de lungă durată. Drept urmare, produsele din flori de cais ale domnului Hung sunt foarte apreciate de comercianți, ceea ce îl face un furnizor important de flori de cais Tet în regiune.

Feriga de apă este recoltată și amestecată cu proteine din pește fermentate pentru a crea îngrășământ organic pentru grădinile de caiși.

În mod special, acest model îl ajută să economisească aproape 200 de milioane de VND pe îngrășăminte în fiecare an, o cifră care demonstrează clar eficiența economică a producției organice bazate pe deșeuri. În același timp, reducerea utilizării îngrășămintelor chimice și a pesticidelor îmbunătățește semnificativ mediul solului și acvatic din zona înconjurătoare, aliniindu-se cu obiectivul de reducere a poluării mediului rural.

Datorită acestei surse de îngrășământ, caișul crește bine.

Dl. Nguyen Van Hoai Chinh, un alt fermier din Hamlet 1, a împărtășit: „Inițial, am crezut că agricultura organică va fi o muncă grea, dar când am văzut rezultatele pentru alți fermieri, am urmat exemplul cu îndrăzneală. Cu cât o practic mai mult, cu atât solul devine mai bun și cu atât plantele sunt mai sănătoase. Această nouă metodă de agricultură necesită răbdare, dar este sustenabilă și mai puțin costisitoare pe termen lung.”

Răspândirea modelelor de auto-procesare a subproduselor agricole a adus o schimbare majoră în gândirea privind producția agricolă în Ham Liem. Multe gospodării obișnuite anterior cu îngrășămintele chimice au trecut la compostarea îngrășămintelor organice din paie, gunoi de grajd animal, lintiță sau la combinarea acestora cu cultivarea râmelor.

Centrul Provincial de Extensiune Agricolă organizează periodic cursuri de instruire privind compostarea, utilizarea produselor biologice și proiectarea de modele de economie circulară la scară casnică.

Mulți fermieri au venit să viziteze macheta.

Potrivit lui Le Van Dac, masterand și șeful Departamentului de Extindere a Zootehiilor și Pescuitului din cadrul Centrului Provincial de Extindere Agricolă: „În agricultura circulară, fermierii doar câștigă, nu pierd. Câștigând mult sau puțin depinde de modul în care fiecare persoană știe să opereze și să inoveze.” Această abordare este, de asemenea, în concordanță cu strategia de dezvoltare a agriculturii verzi și a economiei verzi pe care provincia o vizează.

Utilizarea subproduselor pentru producerea de îngrășăminte organice îi ajută pe fermieri să reducă costurile de producție, să îmbunătățească calitatea produselor agricole, să revitalizeze solul, să protejeze resursele de apă și să reducă emisiile. Aceasta este o bază crucială pentru construirea de noi zone rurale durabile și moderne.

Gândirea circulară privind producția a contribuit la conturarea unei noi fețe pentru Lam Dong rural: mai ecologică, mai curată și mai eficientă din punct de vedere economic. Abordarea proactivă a fermierilor, de la învățare și inovare îndrăzneață până la implementarea persistentă, este forța motrice pentru ca localitatea să atingă obiectivul de a dezvolta o agricultură verde și de a modela noi zone rurale în viitor.

Sursă: https://baolamdong.vn/tu-phe-pham-den-gia-tri-xanh-cho-nong-thon-moi-409344.html