Ministrul adjunct al Agriculturii și Mediului, Phung Duc Tien, a declarat: „Promovarea lanțurilor valorice verzi nu este doar sarcina sectorului agricol, ci și responsabilitatea întregii societăți. Numai printr-o coordonare strânsă între stat - întreprinderi - cetățeni - organizații internaționale, Vietnamul poate schimba complet ecosistemul producției și consumului agricol, către un sector agricol modern, verde și competitiv la nivel global”.
Potrivit Dr. Dao Xuan Hung, redactor-șef al revistei Agriculture and Environment, după 6 ani de implementare a Decretului 98, țara a format peste 3.500 de modele de conectare a lanțurilor valorice, atrăgând 300.000 de gospodării de fermieri să participe prin intermediul a aproape 2.000 de cooperative și grupuri cooperatiste. Aproximativ 70% din modele includ participarea cooperativelor în organizarea zonelor de materii prime, semnarea contractelor și controlul calității. Capitalul total mobilizat a atins peste 20.000 de miliarde VND, din care întreprinderile au contribuit cu 50-60%.
Cifrele de mai sus arată că tendința de partajare a riscurilor devine din ce în ce mai clară în producția agricolă modernă. Cu toate acestea, lanțul este încă nesustenabil, procesul producție - procesare - comercializare nu este închis; procedurile de sprijin sunt încă complicate, iar eficiența între localități nu este uniformă... În același timp, sectorul agricol trebuie să se confrunte cu schimbările climatice, cerințele de reducere a emisiilor, standardele internaționale din ce în ce mai stricte, precum și cu schimbările de management odată cu trecerea autorităților locale la un model pe două niveluri începând cu 1 iulie 2025.
Prin urmare, dezvoltarea unui lanț valoric verde este o direcție importantă pentru creșterea valorii adăugate, promovarea producției agricole ecologice, formarea zonelor cu concentrare de materii prime, optimizarea logisticii, extinderea piețelor de top și atingerea unui obiectiv de emisii nete zero.
Pentru a atinge aceste obiective, este necesară o coordonare strânsă între stat, întreprinderi, oameni de știință , cooperative și fermieri. În același timp, este necesar să se promoveze transferul de tehnologie, să se îmbunătățească mecanismele regionale de conectare și să se încurajeze inovația.
Atelierul de lucru „Legătura regională – Promovarea lanțurilor valorice verzi în agricultura Vietnamului”, împreună cu lansarea a două cărți și a două publicații OCOP – Turismul agricol, este un eveniment semnificativ organizat recent de Revista Agricultură și Mediu.
În special, profesorul asociat, Dr. Pham Anh Tuan, directorul Institutului de Electromecanică Agricolă și Tehnologie Post-recoltă, a afirmat că este necesară creșterea aplicării tehnologiei post-recoltă pentru procesarea produselor agricole cu valoare ridicată, în vederea promovării lanțurilor valorice verzi în agricultură. În consecință, există tendința de dezvoltare a tehnologiei pentru conservarea produselor agricole, forestiere și piscicole, cum ar fi: legume proaspete conservate, produse agricole uscate conservate, produse agricole reci și congelate, conservarea alimentelor conservate. În acest sens, tehnologia de conservare prin congelare este echivalentă cu tehnologia japoneză, ajutând fructele proaspete să ajungă pe piețele solicitante.
Profesorul asociat, Dr. Pham Anh Tuan, a propus planificarea zonelor de producție pe baza avantajelor regionale, inclusiv: construirea de zone cu materii prime concentrate, asociate cu specialități locale, definirea clară a standardelor de calitate, a producției și a anotimpurilor; conectarea regiunilor de producție - prelucrare - consum în funcție de lanțul valoric, limitarea duplicării produselor între provincii, ceea ce duce la concurență intraregională; sincronizarea infrastructurii asociate cu lanțurile logistice ecologice, centrele de ambalare etc.; încurajarea întreprinderilor să conducă lanțul valoric (procesare, export) pentru a conecta consumul, a transfera tehnologie și a aplica contracte inteligente.
În același timp, aplicați standarde ecologice și tehnologii avansate, cum ar fi trecerea puternică la standarde agricole sustenabile, inclusiv: VietGAP, GlobalGAP, organice, în agricultură; creșteți rata de mecanizare și digitalizare; construiți săli de testare a standardelor internaționale, centre de certificare a exporturilor în zonele de producție...
Atelierul este un forum pentru agențiile de management, oamenii de știință, companiile și localitățile, pentru a face schimb de experiențe; a discuta soluții pentru consolidarea legăturilor regionale în planificare și producție; a promova aplicarea tehnologiei și a tehnologiilor în agricultura verde; a conecta cererea și oferta; a dezvolta piețe de consum durabile; a atrage investiții și a mobiliza resurse sociale pentru lanțuri valorice verzi.
Sursă: https://baotintuc.vn/xa-hoi/ung-dung-cong-nghe-sau-thu-hach-che-bien-nong-san-nang-gia-tri-san-pham-lien-ket-vung-20251119125229765.htm
Comentariu (0)