Van Don: Legătura dintre dezvoltarea acvaculturii marine

Înființată la sfârșitul anului 2024, Asociația de Acvacultură Marină Van Don se conectează și cooperează activ, creând un lanț de aprovizionare sustenabil în domeniul acvaculturii marine, contribuind la crearea de valoare ridicată și la dezvoltarea sigură și durabilă a industriei acvaculturii marine din Van Don în special și din provincie în general.

Industria acvaculturii din Van Don are încă un potențial semnificativ de dezvoltare. Fotografie: Furnizată de Asociația de Acvacultură Van Don.

Filiala de Acvacultură Marină Van Don (Asociația Vietnameză de Acvacultură Marină) cuprinde 21 de membri, reprezentând companii și cooperative implicate în acvacultură și prelucrarea fructelor de mare din zonă. Filiala își propune să: unească întreprinderile, cooperativele și gospodăriile de pescari care sunt membre ale asociației din localitate pentru a promova solidaritatea, conexiunea și schimbul de informații privind tehnologia și piețele; să se coordoneze cu guvernul pentru a crea un lanț de aprovizionare durabil în industria acvaculturii marine; să crească profiturile și să protejeze interesele legitime ale membrilor săi; și să contribuie la protejarea mediului marin și a ecosistemului din districtul Van Don.

Potrivit dnei Pham Thi Thu Hien, directoarea Asociației de Acvacultură Marină din Van Don, acvacultura marină din Van Don are încă un potențial mare de dezvoltare, dar se confruntă cu numeroase provocări din cauza dezastrelor naturale și a bolilor. Anterior, din cauza operațiunilor individuale la scară mică, eficiența acvaculturii nu era ridicată, iar focarele de boli erau frecvente. Înființarea asociației și participarea la Asociația de Acvacultură Marină din Vietnam au ajutat companiile, cooperativele și gospodăriile să primească instruire, să învețe și să aplice tehnologii avansate în acvacultură și procesare; contribuind la minimizarea riscurilor asociate bolilor, la controlul și îmbunătățirea calității acvaculturii.

Recent, asociația filialei a organizat un atelier pentru a analiza avantajele și dezavantajele a două modele: culturile intercalate de alge marine și stridii și creșterea stridiilor folosind cuști detașabile. În prezent, în Quang Ninh, există trei metode principale de creștere a stridiilor: cuștile plutitoare, plutele de bambus și schelele. Cuștile plutitoare și plutele de bambus au costuri de investiție reduse, dar calitatea stridiilor este inconsistentă, stridiile nu sunt plăcute din punct de vedere estetic, iar randamentul cărnii este scăzut. Sistemul de creștere în cuști detașabile, fabricat de o companie australiană, sporește valoarea stridiilor, îndeplinește standardele de export și reduce costurile de creștere. Sistemul de cuști este ușor de instalat, depozitat și recoltat; reduce costurile forței de muncă; produce stridii cu forme frumoase, curate și mai puțini paraziți; are o rată ridicată de recuperare a cărnii; și minimizează impactul fenomenelor meteorologice extreme.

Dna Pham Thi Thu Hien, președinta Asociației de Acvacultură Marină Van Don, inspectează algele marine Gracilaria în pregătirea recoltării. (Foto: Furnizată de Asociația de Acvacultură Marină Van Don)

În ceea ce privește modelul de agricultură mixtă a algelor marine și stridiilor, este foarte ușor pentru fermierii care deja cresc stridii să îl implementeze, deoarece necesită doar investiții la scară mică în agricultura mixtă, dar într-un mod industrial, datorită creșterii rapide a algelor marine. Algele marine furnizează microorganisme care ajută stridiile să crească mai bine, absorbind în același timp excesul de nutrienți din apă, reducând la minimum poluarea mediului.

Dna Nguyen Thi Hai Binh, șefa Comitetului de Studiu al Asociației de Acvacultură Marină Van Don, a declarat: „Cu 5 hectare de culturi de alge marine intercalate cu stridii, recoltăm anual 100 de tone de alge marine și peste 200 de tone de stridii, aducând aproximativ 5 miliarde VND atât din alge marine, cât și din stridii. În medie, fermierii obțin un profit de peste 500 de milioane VND/hectar/an. Prin implementarea pilot, evaluez acest model ca aducând numeroase beneficii economice și de mediu, contribuind la creșterea veniturilor fermierilor de acvacultură. Asociația speră întotdeauna că membrii săi, precum și cooperativele de acvacultură marină, își vor schimba mentalitatea agricolă, vor accesa noi tehnologii și vor lua măsuri pentru dezvoltarea zonei agricole.”

Dl. Tran Van Dac, directorul Cooperativei de Acvacultură Quyet Tien, a declarat: „După participarea la ateliere și dobândirea unei înțelegeri clare a avantajelor și dezavantajelor noilor tehnologii de acvacultură, mă simt foarte liniștit și voi implementa un model adecvat pentru testare în zona agricolă a cooperativei. Sprijinul guvernului, al organizațiilor și al asociațiilor profesionale este forța motrice pentru ca cooperativele să se redreseze rapid după taifunul nr. 3/2024, vizând obiectivul de a putea exporta.”

Dl. Tran Van Dac, directorul Cooperativei de Acvacultură Quyet Tien (districtul Van Don), inspectează stridiile gata de recoltare.

Pentru a consolida legăturile dintre diferitele verigi ale lanțului acvaculturii marine, de la reproducători, hrană pentru animale, medicină veterinară până la procesare și consum, Asociația de Acvacultură Marină Van Don participă proactiv la lanțul de aprovizionare cu piscicultură marină din G7. Cei 6 membri rămași din lanțul de aprovizionare includ unități implicate în cercetarea patologică, instruire și transfer de tehnologie; furnizarea de medicamente pentru prevenirea și tratarea bolilor creveților și peștilor; furnizarea de provizii pentru acvacultură marină, cum ar fi plase, geamanduri și frânghii HDPE; furnizarea de reproducători, consumul și procesarea produselor finite din pește; furnizarea de hrană pentru peștii marini și sprijinirea serviciilor nutriționale...

Dl. Nguyen Huu Dung, președintele Asociației Vietnameze de Acvacultură, a comentat: Lansarea lanțului de aprovizionare este o forță motrice pentru dezvoltarea durabilă a industriei acvaculturii, contribuind la implementarea cu succes a programului. Soluțiile prezentate în Proiectul pentru Dezvoltarea Acvaculturii Marine în Districtul Van Don până în 2030, cu o viziune până în 2045, au fost aprobate . Cu toate acestea, o cooperare strânsă între membri, împreună cu politici de sprijin sincronizate din partea agențiilor de management, este necesară pentru ca acest model să fie cu adevărat eficient, să promoveze economia marină albastră și să optimizeze lanțul valoric de la cercetare și tehnologie până la comerț și distribuție. Acest lucru va aduce, în cele din urmă, beneficii tangibile economiei locale și sectorului piscicol vietnamez.

Do Hung

Sursă