Cultura servirii meselor în Vietnam, în ochii unui blogger coreean.

Obiceiul de a invita oaspeții să rămână la masă și de a le servi multe feluri de mâncare delicioase este familiar vietnamezilor, dar este ciudat pentru unii oaspeți străini.

Park Wow Sung, un blogger coreean cu aproape 400.000 de aprecieri pe TikTok și peste 150.000 de abonați pe YouTube, distribuie în mod regulat conținut despre cultura vietnameză. Bloggerul a locuit în orașul Ho Chi Minh timp de 15 ani, vorbește fluent limba vietnameză și are o pasionare pentru bucătăria vietnameză. A deschis chiar și un restaurant vietnamez în centrul Seulului.

Cu o pasiune pentru cultura vietnameză, cea mai mare parte a conținutului pe care îl postează pe rețelele de socializare este în limba vietnameză și se concentrează pe mâncarea și cultura culinară vietnameză.

Într-un videoclip postat de Wow Sung pe TikTok la sfârșitul anului 2023, acesta a povestit despre „obiceiul ciudat al vietnamezilor” atunci când primesc oaspeți. Bazându-se pe propria experiență, Wow Sung a spus că, dacă vietnamezii apreciază pe cineva, îl invită la ei acasă și îi oferă cu entuziasm o masă, răsfățându-l cu o varietate de preparate delicioase.

Cultura vietnameză de a găzdui oaspeți acasă, văzută prin ochii unui blogger sud-coreean. — Wow Sung a distribuit un videoclip despre cultura ospitalității vietnameze. Sursa: *TikTok/Wowsung*

Ceea ce l-a surprins a fost că gazda vietnameză nu a gătit doar un singur fel de mâncare, ci a pregătit o masă cu mai multe feluri de mâncare și a insistat ca oaspetele să le mănânce pe toate. În videoclip, a înregistrat cum este invitat la casa prietenului său vietnamez, unde i s-au arătat preparate delicioase precum cârnați la abur, supă de pește și carne de rață. Conform descrierii bloggerului coreean, acestea erau specialități atât de pe uscat, cât și de pe apă.

Wow Sung a adăugat că mulți vietnamezi au obiceiul de a se „preocupa doar de invitarea oaspeților la masă” atunci când se așază la masă, fiind fericiți când oaspeții mănâncă bine și mult și triști când mănâncă puțin. În ciuda diferențelor culturale, Wow Sung a împărtășit că s-a simțit călduros și i-a plăcut să fie primit cu atâta entuziasm. Videoclipul încărcat a atras aproape 1 milion de vizualizări și a atras atenția comunității online vietnameze. Mulți și-au exprimat încântarea față de fluenta în limba vietnameză a bloggerului și de înțelegerea sa asupra culturii vietnameze.

Majoritatea comentariilor au fost de acord cu opinia lui Wow Sung conform căreia vietnamezii sunt foarte ospitalieri. „Când vizitezi rude, dacă ți se oferă mâncare și refuzi, gazda te va certa cu fraze precum «Dacă nu mănânci, nu ești nepotul meu»”, a comentat un adept al bloggerului Wow Sung.

Un blogger sud-coreean pregătește personal mâncare vietnameză. Foto: Wow Sung

Unii vietnamezi chiar au observat că în videoclip, Wow Sung a încălcat neintenționat un tabu vietnamez: conectarea bețișoarelor în timpul mesei. Când internauții i-au reamintit să evite „conectarea bețișoarelor”, bloggerul coreean nu a înțeles termenul sau de ce această acțiune este considerată tabu în timpul mesei. Wow Sung a mulțumit cu entuziasm comunității online pentru explicațiile utile.

Nu este prima dată când ospitalitatea vietnamezilor i-a impresionat pe străini. Bloggerul Matthew Pike, reporter pentru site-ul de călătorii Culture Trip, care a locuit cândva în Saigon, a scris și el un articol în care împărtășește ce iubește la vietnamezi, inclusiv ospitalitatea lor.

„Nu este neobișnuit să vezi un grup de turiști invitați în casa unui localnic pentru o masă. Mai ales în timpul festivalurilor, s-ar putea să fii tratat cu mâncare delicioasă și să participi la petreceri care durează până târziu în noapte. Acesta este un lucru pe care vietnamezii îl fac întotdeauna pentru a impresiona turiștii internaționali”, a scris Matthew Pike.

Bich Phuong

Legătură sursă