Frumusețea culturală a poporului Cong în mijlocul ceții și norilor

Apăruți încă din secolul al XVII-lea, poporul Cong a venit în munți și pâraie îndepărtate pentru a construi o cultură bogată în identitate pe teritoriul vietnamez. De la costume colorate și grațioase la festivaluri... toate au creat o frumusețe culturală ascunsă printre ceața vastă și nori.

Grupul etnic Cong, cunoscut și sub numele de grupuri etnice Xa și Mang, locuiește în regiunea de nord-vest, în principal în provinciile Lai Chau și Dien Bien . Acesta este unul dintre grupurile etnice cu o populație mai mică de 10.000 de locuitori care încă păstrează multe trăsături culturale tradiționale unice.

Costumele tradiționale sunt, de asemenea, o frumoasă identitate a etniei Cong. (Foto: Tran Cong Dat)

Bucătărie și costume unice

Mesele zilnice ale grupului etnic Cong sunt în principal orez sau orez lipicios, alături de carne și legume, la fel ca alte grupuri etnice din zonă. În plus, viața este strâns legată de natură, iar preparatele grupului etnic Cong provin tot din natură. De sărbători și de Tet, vlăstarele de orez pentru a-și venera strămoșii trebuie să fie pline de preparate care includ carne de porc, orez lipicios, pui întreg, turtă de porumb și vin.

Potrivit artizanului Ly Thi Giong din comuna Nam Khao, districtul Muong Te, provincia Lai Chau , turtele de porumb, turtele de ignamă, turtele de orez, crabii umpluți cu porumb, peștele uscat, carnea uscată... sunt preparate tipice ale poporului Cong, în special în timpul festivalurilor. Toți locuitorii Cong știu cum să facă aceste turte și invită șamanii să îndeplinească ritualuri cu fiecare ocazie. În plus, cha kha cha vang este, de asemenea, un preparat popular al poporului Cong. Gătit din sânge de porc cu frunze de vồn vn și ierburi amare, acest preparat este adesea folosit pentru a trata afecțiunile stomacale sau este consumat atunci când aveți dureri de stomac.

Crabii de piatră sunt, de asemenea, tratați într-un mod foarte special de către poporul Cong. Din cauza credinței că crabii sunt animale care protejează culturile, aceștia trebuie prinși din pâraie limpezi, curățați, tăiați în jumătate, toată carnea trebuie îndepărtată, apoi umpluți cu făină de porumb și puși la loc în formă de crab, apoi serviți pe o tavă. În a 8-a lună lunară, când se sărbătorește Anul Nou, poporul Cong leagă adesea crabii de unelte de vânătoare și cules, astfel încât șamanul să poată efectua un ritual de venerare a uneltelor.

Costumele tradiționale sunt, de asemenea, o identitate frumoasă a grupului etnic Cong. Bărbații poartă haine negre indigo, cu nasturi legați cu noduri de pânză. Femeile sunt mai elaborate și le combină cu bijuterii. Femeile necăsătorite vor avea părul prins într-un coc la spate, femeile căsătorite vor avea părul prins într-un coc în vârful capului. Pe coc, pe ambele părți există agrafe de păr simetrice, cu monede de argint atașate.

Coafura femeilor Cong este o eșarfă Pieu similară cu cea a thailandezilor de culoare. Ele folosesc adesea bijuterii din argint sau aur pentru a-și spori frumusețea feminină și a-și proteja sănătatea. Femeile Cong poartă două tipuri de cămăși. Un tip este lung, constând din panouri alternante albastre, roșii, galbene și albe, combinate cu modele unice brodate pe tiv. Celălalt tip are mâneci negre, o cămașă cu piept despicat, nasturi de-a lungul tivului decorați cu nasturi argintii și fire colorate. Cong poartă cămăși combinate cu fuste florale sau negre, cu modele antice.

Când vin în comuna Nam Khao, fetele de aici sunt mândre că fiecare casă are un Bem. Acesta este un obiect de zestre de la mamă la fiică, care conține țesătură, haine și bijuterii. Bemul este întotdeauna așezat sub altar și nu este niciodată mutat. Datorită tehnicii excelente de țesut a poporului Cong, Bemul nu putrezește și nu mucegăiește în timp, ci este întotdeauna gros și proaspăt.

Cultură națională unică

Pe lângă Festivalul Ofertelor de Orez Nou, locuitorii din Cong au multe alte sărbători speciale de Anul Nou. Ceremonia de ofrande din sat are loc în a treia lună lunară, înainte de sezonul de semănat. Satul construiește o poartă și plasează un semn tabu care spune că nimeni nu are voie să intre în sat timp de o zi. Ofertele includ doar pește și crabi, rugăciuni ca păsările și animalele să nu facă rău și plantarea câtorva ciorchini de șalote pentru a se ruga pentru orez verde și bun.

Când oferă tutun „fantomelor pădurii”, locuitorii Cong iau adesea tutun, îl pun pe frunze și apoi îl pun pe o piatră. După ofrandă, se îmbăiază. Conform credințelor locuitorilor Cong, „fantomele pădurii” sunt cele mai puternice fantome care adesea rănesc oamenii. Când sunt invitate să fumeze, fericitele fantome ale pădurii nu le mai fac rău. În trecut, dacă cineva din familie era bolnav, oferea și tutun fantomelor pădurii. Indiferent de boala pe care o aveau, animalul corespunzător era ales în funcție de boală.

Festivalul Porumbului (sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie a calendarului lunar) când a fost recoltat sezonul porumbului. Porumbul a fost principala cultură alimentară a poporului Cong timp de sute de ani, așa că principalele ofrande din timpul Festivalului Porumbului sunt în mare parte făcute din porumb.

În trecut, oamenii din tribul Cong aveau obiceiul de a locui cu părinții soției timp de 8-12 ani pentru a avea grijă de socrii lor, ca modalitate de a-și arăta recunoștința pentru nașterea lor. În zilele noastre, această perioadă a fost redusă la 2-3 ani, iar obiceiul de a locui cu părinții soției nu mai există. Ceremonia de nuntă are loc în extrasezon, în jurul lunilor noiembrie și decembrie ale calendarului lunar. Părinții miresei îi dau o zestre care include: pături, saltele, haine, cuțite, sape, lopeți, un porc și o găină.

Pe lângă Festivalul Ofrandelor de Orez Nou, locuitorii din tribul Cong sărbătoresc și multe alte sărbători speciale de Anul Nou. (Sursa: Ziarul Lai Chau)

Poporul Cong acordă o importanță deosebită părții ritualice: ceremonia. Înainte de a-și trimite fiica la casa soțului ei, familia miresei va oficia ceremonia cu cele mai solemne și sacre ritualuri. Principalul sens al ceremoniei la familia miresei este de a „tăia hồng-ul” fetei de la altarul familiei miresei (adică fata nu mai face parte din altarul ancestral al familiei). După ce miresei este primită acasă, familia mirelui trebuie să oficieze și ceremonia „nhập hồng” pentru a „introduce” mireasa în altarul familiei, strămoșii mirelui...

Născuți din pădure, crescuți din râpa munților, așadar, locuitorii Cong Nam Khao, din districtul Muong Te, dețin o comoară culturală impregnată de culorile munților, pădurilor, copacilor, florilor, păsărilor și animalelor. Ei folosesc cântece pentru a ameliora oboseala muncii, pentru a-și împărtăși grija și afecțiunea unii față de alții, pentru a-și exprima sentimentele față de cei dragi. Combinate cu cântecele populare Cong sunt dansuri populare precum dansul Py Luym, dansul cercului, integrând membrii cu comunitatea, între membri unii cu alții, creând astfel o atracție stranie.

De-a lungul procesului istoric, poporul Cong (Muong Te, Lai Chau) a promovat valorile identității naționale de „integrare fără dizolvare”, contribuind la promovarea economiei și a societății. În prezent, 100% din gospodării au cultivat terenuri și sunt sprijinite de stat pentru a reduce foametea și sărăcia, învață ratanul, bambusul și țesutul pentru export în străinătate; comercializează specialități etnice, cum ar fi alimentele și medicina tradițională, reducând astfel decalajul față de alte grupuri etnice.

Sursă: https://baoquocte.vn/ve-dep-van-hoa-cua-nguoi-cong-giua-dai-ngan-suong-may-255054.html