Soție vietnameză - soț olandez părăsește orașul pentru a trăi în pădure într-o casă de lemn, fără aragaz electric, fără televizor

(Dan Tri) - Dna Thuy a spus: „Ne-am convertit la un stil de viață pe care mulți oameni îl numesc astăzi «demodat». Gătim cu sobe pe lemne, spălăm hainele manual și cu apă cu cenușă, folosim toalete uscate, folosim apa de ploaie...”.

Decizie neașteptată după povestea de dragoste a cuplului vietnamez-olandez

Într-o dimineață de weekend, dna Dang Thi Thanh Thuy a adus la piață un coș de bambus și câteva cutii curate pentru a cumpăra mâncare pentru familia sa. Mama a doi copii își făcuse deja în minte o listă cu alimentele de cumpărat pentru a nu folosi pungi de plastic. Întorcându-se acasă, în bucătăria mică din mijlocul pădurii din Munții Centrali, dna Thuy a aprins o sobă cu lemne, a gătit orez și câteva feluri de mâncare pentru soțul și cei doi copii ai săi. De aproximativ 3 ani, mica ei familie și soțul ei olandez - domnul Jack - au ales un stil de viață minimalist, fără televizor, aragaz electric, fără aer condiționat, mașină de spălat, fără apă de la robinet, reducerea aruncării deșeurilor și comportamente care dăunează mediului... Mulți oameni cred că sunt „demodați, înapoiați”, „împiedicând dezvoltarea societății”. Cu toate acestea, cuplului nu-i pasă și crede în marele obiectiv pe care îl urmăresc.

Familia lui Thuy a ales un stil de viață minimalist. Thanh Thuy (din Ha Tinh) este specialistă în asistență socială la o organizație non-guvernamentală din Hanoi. Mutându-se din Da Lat (Lam Dong) în Hanoi pentru a locui și a munci, Thuy credea că va rămâne la acest loc de muncă pentru totdeauna. Cu toate acestea, toate planurile ei s-au schimbat când l-a întâlnit pe Jack. Jack era inginer, cu un loc de muncă stabil și un salariu mare în Coreea. În 2018, în timp ce călătorea în Vietnam, olandezul l-a întâlnit întâmplător pe Thuy, iar cuplul s-a îndrăgostit rapid. La scurt timp după aceea, s-au mutat împreună.

Cuplu soție vietnameză - soț olandez.

„Când ne-am cunoscut și ne-am îndrăgostit, Jack și-a exprimat întotdeauna dorința de a se pensiona devreme pentru a avea ocazia să se bucure de viață cât timp era încă sănătos. Prin urmare, și-a dorit ca familia mea să se întoarcă într-o zonă rurală pentru a trăi și a se ocupa de agricultură . Deși m-am născut la țară, nu m-am gândit niciodată că mă voi întoarce la agricultură. Dar când am auzit sugestia soțului meu, m-am gândit că nu este o idee rea. Când am fost de acord, și-a dat imediat demisia din Coreea și a mers cu mine la Da Lat - unde studiasem și lucrasem timp de 14 ani”, își amintește doamna Thuy. Vestea că Thuy și soțul ei părăsiseră capitala pentru a locui într-o zonă muntoasă a surprins și îngrijorat multe rude și prieteni. Cu toate acestea, doamna Thuy a rămas fermă în alegerea sa. La început, au închiriat o bucată de teren de aproximativ 1.500 de metri pătrați în Da Lat pentru a face o fermă și a deschide un serviciu de cazare. Pentru prima dată în viața lui, Jack a putut ține o sapă, să prindă viermi sau să învețe cum să composteze deșeurile organice. Pentru prima dată în viața lui, acest bărbat a experimentat senzația de a mânca legume și fructe pe care le cultiva chiar el.

Casa de bambus a lui Jack și Thuy din Da Lat. După un timp, au transferat ferma pentru a cumpăra teren pentru a-și construi propria casă. Pe acel teren, Jack și-a realizat visul unei case în formă de frunză de iederă, construită din 500 de bambus și 300 de ratan. Cuplul a ales în principal materiale ecologice, iar majoritatea electrocasnicelor erau fabricate tot din bambus. „Cu toate acestea, încă folosim prea multe facilități, cum ar fi aragazuri cu inducție, mașini de spălat, încălzitoare de apă, cuptoare, gătitoare de orez... Viața de zi cu zi este încă prea modernă și consumă multă energie electrică. Casa este în stadiu de construcție și alege materiale ecologice , dar atunci când practicăm stilul de viață în ea, suntem încă foarte dependenți de facilități”, a spus Thuy. Locuind în această casă timp de un an, cuplul și-a dat seama mai profund ca niciodată că „acest pământ este supraîncărcat din cauza modului în care oamenii tratează, oamenii exploatează excesiv resursele și consumă prea mult”. „Îmi place foarte mult zicala: «Fii schimbarea pe care vrei să o vezi în lume ». Când vrei ca oamenii să acționeze, trebuie să acționezi mai întâi. Așa că am decis să părăsim casa pe care am muncit atât de mult să o construim și să ne mutăm în districtul Eah'leo, Dak Lak”, a povestit soția vietnameză.

Olandezul era pasionat de agricultură.

Agricultură naturală, viață minimalistă, luând în considerare fiecare pachet de tăiței instant

Pentru a atinge obiectivul autosuficienței și a minimiza consumul de energie, Thuy și soțul ei au cumpărat un teren de 10.000 m2. De data aceasta, nu au folosit materiale noi, ci au cumpărat o casă veche din lemn de la un localnic pentru a-și construi o casă. Deși au părăsit orașul pentru pădure, viața familiei lui Thuy din Dak Lak era foarte diferită de cea din Da Lat. Thuy a spus: „Am trecut la un stil de viață pe care mulți oameni îl numesc astăzi «demodat» sau «regresiv». Gătim cu o sobă pe lemne, spălăm hainele manual și cu apă de cenușă, folosim toalete uscate, colectăm apa de ploaie pentru a o folosi...”

Localnicii au demolat casele din lemn pentru a construi case din cărămidă, familia lui Thuy le-a răscumpărat pentru a-și construi propria casă. Thuy și-a evaluat propriile nevoi și pe cele ale membrilor familiei sale pentru a vedea ce poate fi tăiat și a trăi în continuare fericit, apoi tăia. Ceea ce era necesar, familia ei folosea în continuare, nu „respingând confortul”, așa cum cred mulți oameni. „În acest fel, suntem mai conectați la propriile nevoi și la cele ale familiei noastre. Mi-am dat seama că există foarte puține nevoi, majoritatea lucrurilor pe care oamenii le dețin sau vor să le dețină astăzi sunt doar dorințe. În casa mea nu există televizor, cuptor cu microunde... Echipamentele electrice includ doar becuri, frigidere și computere, telefoane și mașini pentru construcții și grădinărit, cum ar fi bormașini, ferăstraie... Folosesc un frigider pentru a limita nevoia de a merge la piață în condiții în care nu pot fi complet autosuficientă. Calculatorul susține munca atât a soțului, cât și a soției, precum și studiile copiilor”, a spus mama a doi copii.

Dna Thuy și soțul ei își cultivă singuri legumele, cresc găini, prioritizează utilizarea alimentelor locale și învață cum să identifice și să utilizeze legumele și ierburile sălbatice din grădină. În fiecare săptămână, merg la piață doar de câteva ori cu o listă de cumpărături predefinită. Ea pregătește coșuri și recipiente pentru alimente pentru a evita utilizarea pungilor de plastic. În situațiile în care trebuie să folosească pungi, le aduce acasă, le spală și le dă vânzătorilor. Familia ei chiar limitează consumul de tăiței instant, dulciuri sau alte produse ambalate, deoarece nu vor să împrăștie mediul înconjurător după fiecare masă, pe lângă beneficiile pentru sănătate. Ea a spus: „Tot ceea ce facem are ca scop reducerea la minimum a consumului, valorificarea la maximum a resurselor disponibile care sunt ecologice pentru a servi viața familiei.” În ultimii doi sau trei ani, dna Thuy și soțul ei au cumpărat foarte puține haine noi. Folosesc în principal haine vechi pe care le dețin sau pe care le-au dat alții. Copiii ei învață de la părinți și sunt foarte cooperanți în reducerea achizițiilor și creșterea reciclării. Ambii copii nu ezită să poarte haine vechi. Cu toate acestea, ea le echilibrează și interesele, astfel încât să nu se simtă privați sau stresați.

Cu un teren de 10.000 m2, Thuy și soțul ei au oportunitatea de a pune în aplicare multe idei despre agricultura naturală care nu au mai fost implementate până acum. Ei urmăresc metoda cultivării grădinilor forestiere, respectând amenajarea naturală, fără aratul solului, fără utilizarea îngrășămintelor sau a preparatelor chimice, fără plivirea buruienilor, ci doar defrișând atunci când iarba crește prea înaltă pentru a bloca lumina altor plante... Familia ei construiește un cerc ecologic în care totul este reutilizat, fără ape uzate, fără resturi de mâncare, fără buruieni... Pentru ei, totul este un bun și are valoare.

Criza apei și atacul gândacilor

Alegând un stil de viață diferit de majoritatea și o metodă naturală de agricultură, familia doamnei Thuy s-a confruntat și ea cu multe dificultăți. Condițiile meteorologice caniculare și limitările fizice i-au descurajat de multe ori, în special pe soțul ei olandez. În mai 2023, întreaga familie s-a confruntat cu o „criză a apei”. Familia doamnei Thuy obișnuia să stocheze apa de ploaie pentru a o folosi. Atunci, când întreaga familie a adus-o pe mătușa soțului ei din Olanda în Vietnam pentru o călătorie, prima ploaie a sezonului a căzut acasă. Deoarece nu au avut timp să măture frunzele și praful de pe acoperiș, toate frunzele și praful s-au scurs pe jgheaburi în rezervoarele de apă. Prin urmare, toată apa din rezervoare era murdară și nu putea fi folosită pentru activitățile zilnice. Deoarece nu știau când va veni din nou ploaia, doamna Thuy nu a îndrăznit să golească toată apa pentru a se spăla. Au fost nevoiți să construiască un sistem de filtrare din piatră zdrobită, nisip și cărbune pentru a filtra apa pentru utilizare temporară.

Gândacii de pădure au invadat casa doamnei Thuy, dând viața familiei sale peste cap. Obosită după zile lungi de călătorie și șocul apei, când a intrat în casă, doamna Thuy a fost șocată să vadă gândaci de fasole neagră peste tot. Au încercat în toate felurile să scape de gândaci, de la măturat la afumarea frunzelor de eucalipt și a cojilor de caju, dar aceștia tot refuzau să plece. Sentimentul de a trebui să trăiască cu mii de gândaci i-a frustrat pe cei doi. Au fost forțați să stea într-un cort timp de o lună, dar gândacii tot refuzau să plece. În cele din urmă, au fost nevoiți să folosească insecticid biologic, dar gândacii zburau doar din dormitor în depozit. De fiecare dată, domnul Jack se întreba: „De ce trebuie să-mi îngreunez lucrurile în felul acesta?” Dacă ar fi fost în oraș, ar fi avut o viață ușoară, cu un apartament, o mașină și excursii cu multă mâncare delicioasă. „În acel moment, ne-am așezat și am discutat împreună. Și după toate analizele, am simțit în continuare că alegerea actuală era cea mai corectă. Mai ales când am văzut schimbarea în conștientizare, acțiuni și dorințe pentru un mediu de viață curat pentru copiii noștri, nu am putut să o ignorăm și să trăim în voie”, a împărtășit dna Thuy despre cum au depășit dificultățile. În districtul Eah'leo, Dak Lak, multe familii tinere au ales, de asemenea, să părăsească orașul pentru a locui în pădure. Prin urmare, dna Thuy a primit mult ajutor de la oameni cu aceleași idei și a descoperit că nu este singură pe calea pe care a ales-o.

Urmărește autosuficiența, trăind practic din grădină

Privind în urmă la călătoria sa, dna Thuy consideră că nu ar trebui să romantizăm părăsirea orașului pentru pădure. Cei care intenționează să aleagă o viață de părăsire a orașului pentru pădure trebuie să fie pregătiți mental cu atenție. Cel mai important lucru pentru fiecare familie este să existe consens și înțelegere din partea membrilor. În plus, trebuie să se doteze cu cunoștințe, abilități și o anumită sumă de bani. Cât despre Jack, el a împărtășit că părăsirea orașului pentru pădure nu este doar o pasiune pentru el. Este, de asemenea, o alegere rațională. Când vede copacii crescând, vede o viață întreagă existând în grădina sa, are motivația de a depăși dificultățile și de a grădinări și planta păduri cu pasiune până la punctul de a uita zilele.

Locuind în Dak Lak, familia doamnei Thuy se poate baza acum pe ea însăși în proporție de 80-90%, fără a fi nevoită să depindă de resursele din exterior. Având ca obiectiv autosuficiența, cuplul vietnamez-olandez a finalizat proiectarea și construcția unor sisteme de bază, cum ar fi case, electricitate și apă, zone de plantare a copacilor, irigații, zone pentru animale... Ei se așteaptă ca în aproximativ 3-5 ani să poată trăi practic din grădină. „Vom demara o serie de proiecte de autosuficiență energetică anul acesta și anul viitor, cum ar fi autogenerarea de energie electrică pentru familie, pompe de apă autopropulsate și uscătoare solare de alimente. În timpul acestui proces, vom împărtăși continuu cunoștințele și experiențele pe care le-am dobândit pentru a răspândi și motiva comunitatea de grădinărit forestier. Sperăm că tot mai mulți oameni vor practica agricultura naturală, vor renunța la utilizarea îngrășămintelor chimice și a pesticidelor și vor crea un ecosistem divers și sănătos”, a exprimat femeia vietnameză planurile și dorințele familiei sale. Foto: NVCC

Dantri.com.vn