Construirea HALAL, exportul de bunuri Ninh Thuan către țările musulmane

Cu scopul de a extinde piața de consum și de a exporta produse agricole Ninh Thuan în țările musulmane, precum și în locurile în care trăiesc comunități musulmane, în prezent, multe întreprinderi din provincie au dezvoltat activ certificarea HALAL (certificare pentru produse eligibile pentru export către piețele musulmane). Acest lucru nu numai că ajută întreprinderile să se dezvolte într-o direcție multinațională, să crească veniturile și profitul, dar este și o condiție pentru a ajuta lucrătorii din provincie să își stabilizeze locurile de muncă cu venituri mai bune.

Extinderea piețelor de consum

Societatea pe acțiuni Canh Dong Viet Food, care aparține Grupului GC Food din Parcul Industrial Thanh Hai (Phan Rang - orașul Thap Cham), este una dintre întreprinderile pioniere în construirea și aplicarea standardului HALAL pentru a aduce mărfuri pe piața musulmană și este, de asemenea, prima întreprindere din provincie care are produse certificate HALAL. Dl. Nguyen Duc Thuan, directorul companiei, a declarat: „HALAL este considerat cheia pentru a deschide ușa către piața musulmană. Musulmanii au încredere și au voie să utilizeze doar produse certificate HALAL. Prin urmare, pentru ca mărfurile să intre pe această piață potențială, compania a investit în linii de producție, echipamente separate, materii prime sigure, ambalare, transport, conservare... toate trebuie să respecte standardele HALAL.” Până în prezent, 11 produse pe bază de aloe vera ale companiei au fost certificate și exportate într-o serie de țări precum Malaezia, Indonezia, Iran, Irak, Iordania, Kazahstan, Uzbekistan, cu un procent de venituri de 5-8% și sunt gata să ajungă în multe alte țări ale pieței musulmane. Din 2018 până în prezent, compania a exportat anual peste 170 de tone de diverse produse pe bază de aloe vera în țările din Orientul Mijlociu. Produsele companiei pe bază de aloe vera, certificate HALAL, sunt expuse și la Galeria de Produse a Ambasadei Vietnamului la Doha, Qatar.

Muncitorii ambalează produse din carne de capră și miel ale companiei Nhat Thanh Food Company Limited. Fotografie: M.Thuong.

Pentru a diversifica produsele destinate pieței musulmane, Comitetul Popular Provincial a desemnat departamente, sucursale și localități pentru a revizui și a aranja fonduri funciare pentru un proiect de abator concentrat de animale pentru Nhat Thanh Food Company Limited în orașul Phuoc Dan (Ninh Phuoc), cu scopul de a exporta carne de capră și oaie conform standardelor HALAL către piețele din Orientul Mijlociu și cele musulmane. Recent, la o sesiune de lucru cu Nhat Thanh Food Company Limited pentru a asculta un raport privind rezolvarea problemelor legate de proiectul de abator concentrat de animale al companiei, dl Trinh Minh Hoang, vicepreședintele Comitetului Popular Provincial, a subliniat: Ninh Thuan are o industrie de creștere a caprelor și oilor dezvoltată foarte devreme, este cea mai mare zonă agricolă din țară, cu un efectiv total de peste 220.000 de capre și oi, cu o producție anuală de carne de aproximativ 4.000 de tone. Carnea de capră și oaie este unul dintre produsele tipice ale provinciei, fiind necesară construirea unui brand nu numai pe plan intern, ci și pentru exportul pe piețele externe. Provincia noastră are o amplasare geografică favorabilă, aproape de piețe HALAL mari precum Malaezia, Indonezia... prin urmare, dezvoltarea de produse HALAL este una dintre orientările provinciei.

Dl. Tran Nguyen Khac Huy, președintele Consiliului de Administrație al Nhat Thanh Food Co., Ltd., a declarat: „În ceea ce privește produsele din carne de capră și oaie, compania are capacitatea de a furniza și consuma producția internă, deține o fabrică de procesare a cărnii de oaie, capră și vită într-o formă centralizată, cu un congelator la minus 40 de grade, lucru inclus în planificarea provinciei până în 2030. Pentru carnea de miel, compania a luat legătura și a primit un mare interes din partea partenerilor din Brunei, care doresc să coopereze. Pentru a orienta exporturile pe baza proiectului aprobat de provincie, compania construiește un proces de sacrificare HALAL, care este un proces menit să îndeplinească cerințele de export către țările musulmane din Asia de Vest.”

Rezolvarea problemelor de angajare pentru lucrători

Potrivit domnului Tran Nguyen Khac Huy, pentru a construi și a obține certificarea HALAL, întreprinderile trebuie să revizuiască și să finalizeze procesul de la fermă la masă, asigurându-se că nu sunt încălcate interdicții pe parcursul întregului proces. Nu se referă doar la ingredientele produsului, ci și la întregul proces de producție, procesare, ambalare, etichetare, conservare și transport, în care lucrătorii sunt un factor important. Pentru procesul HALAL, măcelarii de capre și oi trebuie să fie musulmani, iar locația companiei este aproape de comunitățile Cham Bani și Cham Islam, așa că este convenabil să găsești această resursă umană. Construirea cu succes a HALAL nu numai că ajută întreprinderile să se dezvolte, dar contribuie și la rezolvarea problemelor de ocupare a forței de muncă și la creșterea veniturilor pentru o parte din lucrătorii minorităților etnice din provincie.

Muncitorii lucrează la compania pe acțiuni Canh Dong Viet Food.

Dna Luong Thi My Nu, președinta sindicatului Canh Dong Viet Food Company pe acțiuni, a declarat: „Încă din primele zile de la înființarea HALAL, conducerea companiei a discutat cu sindicatul. Înțelegând beneficiile HALAL în procesul de dezvoltare al companiei și asigurând locuri de muncă și salarii pentru angajați, sindicatul a promovat activ ca angajații să înțeleagă clar cerințele și să fie pregătiți să însoțească compania în fiecare proces de producție și procesare, respectând standardele stricte HALAL. Datorită acestui fapt, producția și activitatea companiei sunt întotdeauna stabile și în curs de dezvoltare, menținând locuri de muncă stabile pentru peste 350 de lucrători, cu un salariu de 6-8 milioane VND/persoană/lună.”

Dna Phan Thi Thanh Thuy, angajată la Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, a împărtășit cu entuziasm: „Compania construiește și aplică HALAL, așa că lucrăm mai profesional. Toată lumea își vede clar responsabilitatea de a construi compania pentru a se dezvolta. Suntem foarte fericiți și mândri că produsele noastre sunt exportate în multe locuri. Aceasta este, de asemenea, condiția pentru ca noi să avem locuri de muncă stabile și venituri destul de bune chiar și în timpul recentei epidemii.”

Minh Thuong

Sursă: http://baoninhthuan.com.vn/news/150582p1c25/xay-dung-halal-xuat-khau-hang-hoa-ninh-thuan-den-cac-nuoc-hoi-giao.htm