Соевые бобы, орехи, ростки и крестоцветные овощи могут содержать такие соединения, как фитоэстрогены, которые оказывают на организм действие, подобное действию эстрогенов.
Эстрогены — это группа гормонов, влияющих на репродуктивное и сексуальное здоровье женщин. Если дисбаланс эстрогена сохраняется в течение длительного периода времени, это может привести ко многим проблемам со здоровьем. Эстрогены, содержащиеся в продуктах питания, существуют в основном в форме фитоэстрогенов. Вот дополнительные источники фитоэстрогенов.
кешью
Кешью — богатый источник фитоэстрогенов, содержащий как изофлавоны, так и лигнин. Эти фитоэстрогены могут помочь решить проблемы менопаузы, такие как плохой сон и ухудшение здоровья костей и суставов. Высокое содержание магния в кешью может способствовать укреплению здоровья костей и улучшению сна.
Льняное семя
Льняное семя богато лигнанами, которые обладают антиоксидантным и противораковым действием, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака молочной железы, колоректального рака... Молотые льняные семена легче усваиваются.
Нут
Нут и многие другие бобовые содержат группу фитоэстрогенов, называемых изофлавонами. Одним из них является биоханин А, который, как было показано, усиливает противораковые свойства и снижает выживаемость раковых клеток.
Соевые бобы
Соевые бобы и соевые продукты, такие как тофу и эдамаме, содержат большое количество изофлавонов. Изофлавоны могут снижать уровень вредного холестерина, уменьшая риск сердечных заболеваний. Другие фитоэстрогены, содержащиеся в сое, могут снижать риск развития рака молочной железы у женщин и контролировать симптомы менопаузы.
Соевые бобы и соевые продукты способствуют контролю симптомов менопаузы. Фото: Freepik
Ростки
Ростки содержат большое количество куместанов — другого типа фитоэстрогенов. Исследования эффектов куместанов, проведенные Университетом Амити (Индия) и несколькими другими учреждениями в 2016 году, показали, что куместаны уменьшают разрушение костей и способствуют минерализации костей. Благодаря этому он может улучшить плотность костей, снижая риск остеопороза.
Сухофрукты
Среди сухофруктов наибольшее количество фитоэстрогенов содержится в кураге, за ней следуют финики, чернослив и изюм. Сухофрукты содержат в основном лигнаны, изофлавоны, облегчают симптомы менопаузы, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания и некоторые другие виды рака.
Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи, такие как цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста и белокочанная капуста, также являются источником фитоэстрогенов для женщин. Они могут быть полезны для уменьшения симптомов менопаузы, таких как приливы.
Семена кунжута
Исследования показывают, что семена кунжута не только снижают уровень холестерина, но и влияют на уровень эстрогена, усиливая выработку женских гормонов. Они содержат много веществ с сильной антиоксидантной активностью, которые борются с факторами риска хронических заболеваний.
Ягоды
Черника, клубника и малина содержат много питательных веществ, которые полезны для общего здоровья и способствуют повышению уровня эстрогена в организме. Ягоды являются источником антиоксидантов, витаминов, клетчатки, лигнанов — фитоэстрогенов, полезных для женщин.
Чеснок
Исследования воздействия чеснока, опубликованные на сайте PubMed Национального центра биотехнологической информации США (NCBI), показывают, что чеснок эффективен при лечении потери костной массы, связанной с дефицитом эстрогена. Соединения в чесноке эффективны для повышения и поддержания плотности костей.
Персик
Помимо того, что персики богаты витаминами и минералами, они также являются эффективным источником лигнанов. Употребление персиков может помочь снизить риск возникновения некоторых видов рака груди.
По данным ВНЕ
Источник
Комментарий (0)