3 питательных вещества, дефицит которых недопустим, так как они легко могут вызвать заболевание

Организму необходимы питательные вещества для правильного функционирования. Поскольку организм не может вырабатывать питательные вещества самостоятельно, они должны поступать с ежедневным рационом. Согласно британскому медицинскому сайту Medical News Today , когда организм не усваивает достаточное количество этих питательных веществ, он впадает в состояние недоедания.

Красное мясо богато железом и может помочь предотвратить железодефицитную анемию, но не следует употреблять слишком много красного мяса.

Питательные вещества, недостаток которых может оказать серьезное влияние на здоровье, включают:

Дефицит железа

Железо чрезвычайно важно для здоровья, поскольку является основным компонентом эритроцитов. Эритроциты выполняют функцию транспортировки питательных веществ и кислорода в крови к органам и органам по всему телу. Дефицит железа — наиболее распространённый вид дефицита, затрагивающий около 25% населения.

Дефицит железа может вызвать анемию, снижая количество эритроцитов и влияя на способность крови переносить кислород и питательные вещества. В результате возникают такие симптомы, как длительная усталость, снижение иммунитета и функции мозга. Для профилактики дефицита железа необходимо употреблять в пищу достаточное количество продуктов, богатых железом, таких как красное мясо, моллюски, фасоль, сардины и зелёные листовые овощи.

Дефицит витамина D

Витамин D вырабатывается организмом из холестерина в коже под воздействием солнечного света. Дефицит витамина D ослабляет мышечную массу, что приводит к потере костной массы и повышенному риску переломов. У детей дефицит витамина D может привести к задержке роста.

Кроме того, дефицит витамина D может увеличить риск депрессии. Для профилактики дефицита витамина D, помимо принятия солнечных ванн (около 10 минут в день), можно употреблять продукты, богатые витамином D, такие как рыбий жир, яичные желтки и жирную рыбу, например, лосось, тунец и сельдь.

Магний

Магний — чрезвычайно важный минерал, способствующий здоровью костей и сердца, а также регулирующий более 300 ферментативных реакций. Длительный дефицит магния увеличивает риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и ряда метаболических заболеваний.

Исследования показывают, что люди, длительное время находящиеся в больнице, подвержены высокому риску дефицита магния. По данным Medical News Today, к продуктам, богатым магнием, относятся зелёные листовые овощи, тёмный шоколад, цельнозерновые продукты и орехи, такие как миндаль и грецкие орехи.

Источник: https://thanhnien.vn/3-duong-chat-khong-duoc-thieu-vi-se-de-gay-benh-185241020182137757.htm