По словам доцента, доктора Фан Бич Нга (Национальный институт питания), зеленые листовые овощи часто содержат определенное количество витамина С, кальция, железа, магния и калия. Кроме того, они богаты витамином К — веществом, которое помогает поддерживать плотность костей и рост, способствуя росту. Наряду с другими продуктами, такими как молоко, яйца, мясо, зеленые листовые овощи будут способствовать увеличению роста детей .
Вот основные зеленые листовые овощи, помогающие детям естественным образом увеличивать рост:
1. Шпинат помогает увеличить рост
Шпинат содержит большое количество витаминов С, К и А. Особенно кальций, железо и магний помогают поддерживать кости и нервную систему, повышают сопротивляемость, способствуют развитию роста, защищают глаза и сердечно-сосудистую систему.
Вкусные блюда со шпинатом
Шпинатный суп с мясным фаршем
Ингредиент:
+ 1 пучок шпината
+ 100 г свиного фарша
+ Лук-шалот, специи
Изготовление:
Сначала вымойте шпинат и нарежьте его кусочками. Замаринуйте мясной фарш с луком-шалотом, рыбным соусом и перцем. Затем обжарьте лук до появления аромата, добавьте мясо и быстро обжарьте, помешивая, добавьте воду и доведите до кипения. В конце добавьте шпинат и приправьте по вкусу, готовьте еще 1–2 минуты.
Шпинатный суп
Шпинат отлично подходит для приготовления супов, особенно для детей, которые не любят есть овощи. Вы можете приготовить суп из шпината с другими овощами, чтобы приготовить суп для детей.
Простой рецепт: обжарьте измельченный лук и чеснок до появления аромата, затем добавьте измельченный шпинат и тщательно перемешайте. Добавьте перец, соль, кукурузный крахмал и хорошо перемешайте. Дайте остыть в течение нескольких минут, затем перелейте смесь в блендер и измельчите. Наконец, добавьте смесь в кастрюлю, тщательно перемешайте и варите на медленном огне в течение нескольких минут.
2. Увеличьте рост с помощью капусты
Известно, что капуста кале богата витамином К, который способствует повышению плотности костей, а также содержит омега-3 и антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, которые способствуют укреплению костей, улучшают зрение и снижают нагрузку на мозг.
Вкусные блюда с капустой кале
Жареная капуста с яйцами
Ингредиенты для жареной капусты с яйцами:
+ 1 горсть капусты кале
+ 2 яйца
+ Лук-шалот, растительное масло, специи
Изготовление:
Вымойте и нашинкуйте капусту. Взбить яйца. Затем обжарьте лук, добавьте капусту и обжарьте до мягкости, затем добавьте яйца и тщательно перемешайте, приправьте по вкусу. Это блюдо очень вкусно есть горячим с рисом.
Закуски из капусты
Ингредиент:
+ Капуста: 200 гр
+ Оливковое масло
+ Специи: приправа в порошке, перец, чили порошок
Как приготовить закуски из капусты кале:
Вымойте каждый лист капусты, затем замочите в разбавленной соленой воде примерно на 15–20 минут. Ножом разрежьте вдоль, оставив только листья и удалив жесткие стебли. Продолжайте нарезать листья на небольшие кусочки. Замаринуйте листья капусты в оливковом масле, приправьте солью, перцем и паприкой. Разложите листья капусты на противне, запекайте при температуре 180 градусов по Цельсию около 15 минут, и закуска из капусты готова.
3. Волосатая капуста
Капуста также богата витамином К и фолиевой кислотой, которые обеспечивают организм кальцием и калием, поддерживающими здоровье сердца и костей. В 100 г этого овоща содержится до 91,7 г воды, 25 ккал энергии, 160 мг кальция, 1,46 мг железа, 3,65 г углеводов...
Вкусные блюда с волосатыми овощами
Каша из креветок и капусты
+ 3 - 4 креветки
+ Волосатая капуста
+ 50 г риса.
Простой метод:
Промойте рис и сварите кашу. Вымойте овощи, сделайте из них пюре и процедите воду. Когда каша почти приготовится, добавьте овощной сок и тщательно перемешайте. Креветки вымойте, очистите, нарежьте и замаринуйте с небольшим количеством приправ примерно на 15 минут. Затем добавьте креветки и обжарьте их с небольшим количеством масла или маргарина. Когда креветки приготовятся, добавьте их в кашу и снова доведите до кипения.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-loai-rau-la-xanh-dung-dau-trong-viec-giup-tre-tang-chieu-cao-tu-nhien-tan-dung-de-doi-mon-ngay-cho-tre-172250426103613719.htm
Комментарий (0)