По словам доцента, доктора Фан Бич Нга (Национальный институт питания), зелёные листовые овощи часто содержат большое количество витамина С, кальция, железа, магния и калия. Кроме того, они содержат много витамина К – вещества, которое способствует увеличению плотности костей и росту , способствуя росту. Наряду с другими продуктами, такими как молоко, яйца и мясо, зелёные листовые овощи способствуют увеличению роста детей .
Вот основные зеленые листовые овощи, помогающие детям естественным образом увеличить рост:
1. Шпинат помогает увеличить рост
Шпинат содержит большое количество витаминов С, К, А. Особенно кальций, железо и магний помогают поддерживать кости и нервную систему, повышают выносливость, способствуют развитию роста, защищают глаза и сердечно-сосудистую систему.
Вкусные блюда со шпинатом
Шпинатный суп с фаршем
Ингредиент:
+ 1 пучок шпината
+ 100 г свиного фарша
+ Лук-шалот, специи
Изготовление:
Сначала вымойте шпинат и нарежьте его кусочками. Замаринуйте фарш в луке-шалоте, рыбном соусе и перце. Затем обжарьте лук до появления аромата, затем добавьте мясо и немного обжарьте, затем добавьте воду и доведите до кипения. Наконец, добавьте шпинат, приправьте по вкусу и готовьте ещё 1-2 минуты.
Шпинатный суп
Шпинат отлично подходит для супов, особенно для детей, которые не любят овощи. Вы можете приготовить суп из шпината с другими овощами, чтобы он пригодился вашим детям.
Рецепт прост: обжарьте нарезанный лук и чеснок, затем добавьте нарезанный шпинат и тщательно перемешайте. Добавьте перец, соль, кукурузный крахмал и хорошо перемешайте. Дайте остыть несколько минут, затем перелейте смесь в блендер и измельчите до состояния пюре. Затем переложите смесь в кастрюлю, тщательно перемешайте и варите на медленном огне несколько минут.
2. Увеличьте рост с помощью капусты
Известно, что капуста кале богата витамином К, который способствует повышению плотности костей, а также содержит омега-3 и антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, которые способствуют укреплению костей, улучшают зрение и снижают нагрузку на мозг.
Вкусные блюда с капустой
Жареная капуста с яйцами
Ингредиенты для жареной капусты с яйцами:
+ 1 горсть капусты
+ 2 яйца
+ Лук-шалот, растительное масло, специи
Изготовление:
Вымойте капусту, нашинкуйте её. Взбейте яйца. Затем обжарьте лук, добавьте капусту и обжаривайте до мягкости, затем добавьте яйца, хорошо перемешайте и приправьте по вкусу. Это блюдо отлично подходит в горячем виде с рисом.
Закуски из капусты
Ингредиент:
+ Капуста кале: 200 г
+ Оливковое масло
+ Специи: приправа, перец, порошок чили
Как приготовить закуски из капусты:
Вымойте каждый лист капусты кале и замочите его в разбавленной солёной воде примерно на 15–20 минут. Разрежьте ножом вдоль, оставив только листья и удалив жёсткие стебли. Продолжайте нарезать листья на небольшие кусочки. Замаринуйте листья в оливковом масле, приправе, перце и порошке чили. Разложите листья на противне и запекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 15 минут, чтобы получить закуску из капусты кале.
3. Волосатая капуста
Капуста кале также богата витамином К и фолиевой кислотой, снабжающими организм кальцием и калием, которые поддерживают сердце и кости. В 100 г этого овоща содержится до 91,7 г воды, 25 ккал энергии, 160 мг кальция, 1,46 мг железа, 3,65 г углеводов...
Вкусные блюда с волосатыми овощами
Каша с креветками и капустой
+ 3 - 4 креветки
+ Волосатая капуста
+ 50 г риса.
Простой метод:
Промойте рис и сварите кашу. Вымойте овощи, пюрируйте их и процедите воду. Когда каша будет почти готова, добавьте овощной сок и хорошо перемешайте. Креветки вымойте, очистите, нарежьте и замаринуйте с небольшим количеством специй примерно на 15 минут. Затем добавьте креветки и обжарьте их на небольшом количестве масла или маргарина. Когда креветки сварятся, добавьте их в кашу и снова доведите до кипения.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-loai-rau-la-xanh-dung-dau-trong-viec-giup-tre-tang-chieu-cao-tu-nhien-tan-dung-de-doi-mon-ngay-cho-tre-172250426103613719.htm
Комментарий (0)