4 вида продуктов, которые являются «заклятыми врагами» рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний!

В новом масштабном исследовании, недавно опубликованном в медицинском журнале The Lancet Healthy Longevity, ученые обнаружили диету, которая помогает снизить риск одновременного развития нескольких хронических заболеваний, в частности рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании, проведенном Венским университетом (Австрия) в сотрудничестве с Международным агентством по исследованию рака (IARC - Франция) и Университетом Кён Хи (Южная Корея), использовались данные двух крупных европейских исследований по отслеживанию состояния здоровья – EPIC и UK Biobank – с участием более 400 000 человек в возрасте от 37 до 70 лет. Авторы проанализировали рацион питания участников и прогрессирование заболевания с течением времени.

Риск развития множественных хронических заболеваний снижается на 32%.

Результаты показали, что люди, строго придерживающиеся растительной диеты, снизили риск развития множественных хронических заболеваний до 32%. Примечательно, что этот положительный эффект наблюдался как у людей моложе 60 лет, так и у людей 60 лет и старше, сообщает медицинский новостной сайт News Medical.

Под множественными хроническими заболеваниями понимается состояние, при котором человек одновременно страдает от двух или более хронических заболеваний, например, от рака, сердечно-сосудистых заболеваний или диабета. Это быстро растущая проблема здравоохранения во всем мире, особенно среди пожилых людей.

Снижает риск развития рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Здоровое питание на растительной основе помогает снизить риск развития рака, метаболических сердечно-сосудистых заболеваний, включая диабет и болезни сердца, а также многих других заболеваний.

ИЛЛЮСТРАТИВНОЕ ФОТО: Искусственный интеллект

Согласно данным News Medical, результаты показали, что более строгое соблюдение здоровой растительной диеты снижает риск развития рака, метаболических сердечно-сосудистых заболеваний, включая диабет и болезни сердца, а также множества других заболеваний как у взрослых моложе 60 лет, так и у взрослых старше 60 лет.

Ведущий автор исследования, эпидемиолог в области питания Рейнальда Кордова, отметила: «Наше исследование подчеркивает, что здоровая растительная диета влияет не только на отдельные хронические заболевания, но и может снизить риск одновременного развития нескольких хронических заболеваний как у людей среднего, так и пожилого возраста».

Фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые оказывают положительное воздействие.

Фрукты

ИЛЛЮСТРАТИВНОЕ ФОТО: Искусственный интеллект

Здоровое питание на растительной основе — увеличение потребления фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, бобовых и вегетарианской пищи при одновременном снижении потребления мяса и мясных продуктов — дает наилучшие результаты в снижении риска вышеупомянутых и множественных заболеваний.

Нет необходимости полностью исключать продукты животного происхождения из своего рациона.

Однако результаты исследования показывают, что здоровая растительная диета и небольшое количество продуктов животного происхождения могут способствовать поддержанию хорошего здоровья в пожилом возрасте.

Ведущий автор исследования, эпидемиолог в области питания Рейнальда Кордова, отмечает: «Не обязательно полностью исключать продукты животного происхождения. Простой переход на более растительную диету может оказать положительное воздействие».

Исследователи пришли к выводу, что здоровая растительная диета в сочетании с небольшим количеством продуктов животного происхождения может помочь снизить риск развития ряда распространенных хронических заболеваний, включая рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Как сообщает News Medical, это важное доказательство для разработки будущих рекомендаций по питанию и политики в области общественного здравоохранения .

Источник: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm