4 лечебных блюда из каши помогают предотвратить расстройства пищеварения, вызванные простудой

СКИС - С наступлением холодов у многих людей возникают симптомы расстройства пищеварения. Чтобы предотвратить это, можно использовать лечебные каши.

Каша — мягкая, легко перевариваемая и усваиваемая пища. Теплая тарелка каши не только согревает желудок, но и способствует укреплению селезенки, согреванию внутренних органов, регулированию кровообращения, улучшению пищеварения и предотвращению расстройств пищеварения, вызванных простудой.

Ниже приведены 4 простых и легких в приготовлении блюда из лечебной каши, которые можно регулярно употреблять в холодное время года, представленные мастером, доктором Нгуен Куанг Зыонгом из отделения хирургии больницы Туэтинь:

1. Имбирно-луково-нежирная мясная каша: помогает при расстройствах пищеварения.

Содержание

• 1. Имбирно-луково-нежирная мясная каша: помогает при расстройствах пищеварения.
• 2. Каша из коикса, имбиря и красной фасоли: укрепляет селезенку и устраняет сырость.
• 3. Периллово-яичная каша: облегчает простуду, стимулирует пищеварение.
• 4. Каша из боярышника и красного яблока: пищеварение, застой крови
• 5. Советы экспертов

- Ингредиенты: 200 г риса, 10 г свежего имбиря (примерно 1-2 крупных ломтика), 20 г зеленого лука, 100 г рубленого нежирного мяса.

- Способ приготовления: измельчите мясо, замаринуйте его в приправе, рыбном соусе, растительном масле и перце, оставьте примерно на 15 минут, чтобы впитались специи. Варите кашу до готовности, добавьте замаринованный фарш, тщательно перемешайте, пока мясо не станет мягким и полностью не приготовится; приправьте по вкусу; добавьте тёртый имбирь в миску, затем разлейте кашу по половникам, посыпьте зелёным луком и наслаждайтесь.

- Применение: согревает желудок, останавливает рвоту, уменьшает метеоризм, вздутие живота и облегчает симптомы легкой простуды.

Овсяная каша с имбирем, луком и нежирным мясом согревает и предотвращает расстройства пищеварения в холодную погоду.

2. Каша из коикса, имбиря и красной фасоли: укрепляет селезенку и устраняет сырость.

- Ингредиенты: 100 г семян коикса, 100 г красной фасоли, рис (примерно горсть, в зависимости от порции), несколько ломтиков свежего имбиря.

- Способ приготовления: замочите семена коикса и красную фасоль вместе примерно на 1 час, пока они не разбухнут, промойте их; положите все ингредиенты в кастрюлю, варите на медленном огне, пока каша не станет мягкой (около 1,5–2 часов в зависимости от кастрюли); добавьте тертый имбирь, приправьте по вкусу.

- Применение: Способствует укреплению селезенки и поясницы, улучшает пищеварение и предотвращает легкую диарею.

Каша из коикса, имбиря и красной фасоли улучшает пищеварение.

3. Периллово-яичная каша: облегчает простуду, стимулирует пищеварение.

- Ингредиенты: 100 г риса, 2 яйца, 20-100 г листьев периллы (обычно 50 г), специи по вкусу.

- Способ приготовления: сварите белую кашу, взбейте яйца и хорошо перемешайте, добавьте измельченные листья периллы, приправьте по вкусу, ешьте горячим.

- Применение: Загар согревает и очищает тело (изгоняет ветер и холод, используется для лечения болезней, вызванных ветром и холодом), укрепляет селезенку и желудок; лечит вздутие живота и физическую слабость.

Каша из периллы и яиц помогает от вздутия живота в холодную погоду.

4. Каша из боярышника и красного яблока: пищеварение, застой крови

- Ингредиенты: 100 г риса, 10 г боярышника, 5 красных яблок; сахарный песок или мед (по желанию): 1-2 чайные ложки, вода: 1-1,2 литра.

- Способ приготовления: Вымойте и нарежьте боярышник, удалите семена из красных яблок, варите с рисом до тех пор, пока каша не станет мягкой; добавьте сахар или мед по вкусу.

- Применение: Способствует пищеварению, уменьшает вздутие живота, вызванное употреблением слишком большого количества белков и жиров.

Согласно восточной медицине, боярышник обладает кислым вкусом и согревающими свойствами, помогая переваривать пищу и устранять застойные явления; красные финики питают селезёнку и желудок, а также регулируют кровообращение. Эту кашу можно употреблять после жирной пищи или после вечеринок, так как она способствует лучшему перевариванию пищи.

Боярышник в сочетании с красным яблоком и рисом помогает пищеварению.

5. Советы экспертов

Доктор наук Нгуен Куанг Зыонг отметил, что расстройства пищеварения, вызванные холодом, часто встречаются у людей со слабой селезенкой и желудком или холодным телом, особенно при употреблении холодной пищи, холодной воды или нерегулярном питании. Употребление лечебной каши способствует согреванию и укреплению селезенки, легко усваивается и предотвращает проникновение холода в организм. Однако людям с хроническими заболеваниями следует выбирать кашу, подходящую для их физического состояния, и употреблять ее в умеренных количествах, не слишком густую и не слишком острую.

В традиционной китайской медицине есть поговорка: «Селезенка и желудок — корень постнатальной жизни, источник биохимии ци и крови». Когда селезенка и желудок здоровы, организм обладает достаточной энергией для борьбы с холодом и болезнями. Поэтому в холодное время года «питание для профилактики болезней» — не просто лозунг, а важный метод сохранения здоровья.

Миска горячей каши каждое утро, простая и легкая в приготовлении, — это драгоценное «лекарство», которое помогает поддерживать желудок в тепле, стабилизирует пищеварение и повышает сопротивляемость организма в холодное время года...

Смотрите больше популярных статей:

Источник: https://suckhoedoisong.vn/4-mon-chao-thuoc-giup-phong-roi-loan-tieu-hoa-do-lanh-169251105105213396.htm