5 советов, как дозреть авокадо до желаемого срока

Как быстро дозреть авокадо. Источник фото: Adobe stock

Вот несколько способов, как заставить авокадо созреть, которыми поделилась диетолог Таня Мехра (Индия).

1. Согрейтесь

Положите авокадо в миску и оставьте в теплом месте. Это естественный способ созревания авокадо. Для полного созревания авокадо может потребоваться несколько дней.

2. Используйте бумажные пакеты.

Авокадо вырабатывает этиленовый газ, растительный гормон, который ускоряет процесс созревания многих фруктов. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Frontiers in Plant Science, окружение авокадо этиленовым газом помогает ускорить процесс созревания.

3. Храните авокадо вместе с бананом.

Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Food Science , бананы являются фруктами-диапаузами. То есть они продолжают созревать после того, как их сняли с дерева. Газ этилена, который выделяют бананы, может ускорить процесс созревания авокадо. Таким образом, если оставить незрелые авокадо вместе с бананами, они быстрее созреют.

4. Положите в емкость для риса.

Поместите авокадо в емкость с рисом, убедившись, что он полностью покрыт рисом. Это поможет создать много этиленового газа, который позволит авокадо созреть примерно за два-три дня.

5. Используйте хлопчатобумажную ткань.

Положите марлю на ровную поверхность и положите сверху авокадо, затем накройте авокадо другой чистой марлей. Это также поможет авокадо быстрее созреть.

Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/5-meo-lam-chin-qua-bo-theo-y-muon-1373808.ldo