Пять студенток делают бездымный уголь из апельсиновой и грейпфрутовой кожуры

Увидев, что в ее родном городе падает много грейпфрутов, Ту Ань и ее друзья придумали делать прессованный уголь из кожуры, чтобы начать бизнес, соответствующий европейским экспортным стандартам.

С проектом «Технология извлечения эфирных масел и прессованных гранул древесного угля из кожуры апельсина и грейпфрута», реализуемым с октября 2023 года, группа компаний ZestAroma вошла в число 50 лучших из 500 проектов, участвовавших в конкурсе «Студенты с идеями для стартапов» — SV Startup, организованном в этом году Министерством образования и подготовки кадров .

В состав команды входят Нгуен Ту Ань, Нгуен Ван Ань, Хоанг Хьеу Нган, Ле Тхи Фыонг (факультет делового администрирования) и Зыонг Туи Транг (факультет химических технологий) Ханойского промышленного университета.

«Проект реализуется всего около 5 месяцев, но мы получили много неожиданных результатов и уроков», — сказал Ту Ань.

Команда ZestAroma обсудила упаковку продукции с инструкторами 20 февраля. Фото: Дюк Чиен — Команда ZestAroma обсудила упаковку продукции со своими инструкторами 20 февраля. Фото: *Нго Хуй*

Ту Ань рассказала, что примерно в октябре 2023 года, когда Ханойский промышленный университет объявил конкурс для студентов с идеями стартапов на уровне школы, чтобы выбрать национальную команду, Ту Ань и ее группа друзей быстро решили «участвовать».

Однажды, вернувшись домой в район Чыонгми в Ханое, где выращивают много грейпфрутов, Ту Ань увидел, что у многих фермеров грейпфруты упали, и их пришлось выбросить. Не только в родном городе Ту Аня, но и по всей стране общая площадь цитрусовых деревьев составляет около 210 000 гектаров, и в основном это апельсины и грейпфруты. Источник апельсиновой и грейпфрутовой кожуры обширен, но она не перерабатывается и не перерабатывается, что вызвало беспокойство группы.

Поделившись этим с учителями, группа задумалась о том, как извлекать эфирные масла из кожуры апельсина и грейпфрута, а затем использовать оставшуюся мякоть для производства другого продукта.

«Сначала мы планировали производить биоудобрения. Но потом увидели, что на рынке представлено много подобных продуктов, поэтому нам пришлось искать более новый продукт, который был бы более востребован рынком», — сказал Ту Ань, признав, что этот период был сложным и привел к многочисленным спорам внутри группы.

Затем группа узнала об энергетическом кризисе в Европе. Люди использовали продукты сгорания, в том числе необработанные угольные гранулы, вредные для здоровья и окружающей среды. Во Вьетнаме на рынке был представлен уголь из опилок и кокосовой скорлупы, но время горения было коротким. Тогда и родилась идея создания бездымных угольных гранул из апельсиновой и грейпфрутовой кожуры.

Эфирное масло и бездымный уголь из апельсиновой и грейпфрутовой цедры группы ZestAroma. Фото: HaUI — Эфирное масло и бездымный уголь из апельсиновой и грейпфрутовой цедры группы ZestAroma. Фото: *HaUI*

Туи Транг – главный исследователь. Под руководством доктора Нгуен Минь Вьета, преподавателя факультета химических технологий, студентка четвёртого курса в течение двух месяцев проводила многочисленные исследования и испытания, чтобы получить желаемый продукт.

Транг отметил, что этот прессованный уголь легче горит, чем другие бездымные угли на рынке благодаря содержанию эфирных масел в апельсиновой и грейпфрутовой цедре. Кроме того, уголь горит дольше — около 3–5 часов. Тепловая энергия сгорания достигает более 6900 ккал/кг, что эквивалентно каменному углю. Продукция группы снижает выбросы CO2 и является экологически безопасной.

Образцы бездымного прессованного угля были отправлены ряду предприятий и в Институт строительных материалов Министерства строительства . Результаты испытаний показали, что образцы соответствуют стандартам, в том числе экспортным для европейского рынка.

В качестве лектора, помогающего в проведении исследований, доктор Вьет оценил продукт группы как перспективный, помогающий фермерам развивать экономику, повышать стоимость вьетнамских апельсинов и грейпфрутов и строить зелёную, устойчивую экономику. Продукт также соответствует трём из 17 целей устойчивого развития ООН.

Говоря о студентах, г-н Вьет высоко оценил их инициативность и преданность проекту. «Были дни, когда мне звонили в 23:00. Студенты также активно просили связаться с внешними наставниками, чтобы дать обратную связь и обсудить проект», — сказал г-н Вьет.

Доктор До Тхи Нгок Лан, преподаватель факультета управления бизнесом, консультант по стартапам и новым бизнес-моделям Министерства планирования и инвестиций, сообщила, что группа выслушала мнения и комментарии экспертов из Университета внешней торговли, Ханойского университета науки и технологий и Министерства науки и технологий.

«Эксперты отметили, что извлечение эфирных масел или производство прессованных угольных гранул под силу многим. Разница в том, что студенты производят эти два продукта из одного и того же сырья. Это очень ценно», — сообщила г-жа Лань, добавив, что благодаря этому некоторые предприятия согласились сопровождать и поддерживать группу.

Продукт находится на стадии тестирования и продолжает совершенствоваться. Цена пока не разглашается.

Пять студенток делают прессованный уголь из апельсиновой и грейпфрутовой кожуры, чтобы начать бизнес. — Хьу Нган (слева) и Туи Транг в видеоролике, демонстрирующем продукт. Видео: *предоставлено персонажем* .

Студенческая группа надеется выйти в финал конкурса SV Startup и представить проект на другом конкурсе за рубежом.

«То, чему мы учимся на соревнованиях, помогает нам взрослеть и получать больше полезных знаний», — сказал Ван Ань, участник группы.

Для меня опыт встреч с экспертами, составления собственных финансовых и маркетинговых планов, изучения того, как создавать бренд, ценообразования, расчета затрат... являются «полезным опытом для моей будущей карьеры».

«Мы очень серьезно относимся к этому проекту и надеемся вывести продукт на рынок как можно скорее», — сказал Ван Ань.

Дуонг Там

Ссылка на источник