Рыба, яйца, говяжья вырезка, киноа, фасоль, орехи... являются источниками белка, которые полезны для людей с повышенным кровяным давлением.
 |
| Цельные яйца питательны и помогают снизить риск развития гипертонии. (Источник: Getty Images) |
Рыба
Любая рыба, которую вы любите, от лосося до палтуса, — отличный источник белка, и её стоит включать в рацион несколько раз в неделю. Рыба — это высококачественный животный белок, а также источник калия.
По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), калий — один из важнейших питательных веществ, необходимых для снижения артериального давления. Калий помогает расслабить кровеносные сосуды и нейтрализует воздействие избытка натрия.
Яйцо
По словам Американской кардиологической ассоциации, яйца богаты питательными веществами, а диетические рекомендации США развеяли опасения по поводу уровня холестерина в яичных желтках из-за недостатка научных доказательств.
Цельные яйца очень питательны и содержат витамин А, селен и несколько витаминов группы В. Яйца также содержат антиоксиданты лютеин и зеаксантин.
По данным исследования 2022 года, опубликованного в журнале Frontiers in Nutrition , они являются мощными антиоксидантами, которые полезны для здоровья глаз, а также связаны со снижением риска развития высокого кровяного давления.
Грецкие орехи и орехи
Наслаждайтесь грецкими орехами, пеканом, кешью, миндалем, семечками подсолнечника, тыквенными семечками и другими. Орехи содержат не только качественный белок, витамины и минералы, но и антиоксиданты, которые помогают снизить окислительный стресс в организме.
Несколько исследований, опубликованных в журнале Nutrients в 2020 году, показали, что снижение уровня окислительного стресса может способствовать общему здоровью сердца.
Говяжья вырезка
Говядина богата высококачественным белком и гемовым железом, которое усваивается организмом легче, чем железо из растительных источников. Говядина также является отличным источником витамина B12 и минералов, таких как магний, фолиевая кислота и фосфор.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 100-граммовая порция говяжьей вырезки содержит 22 грамма белка. Согласно исследованию 2023 года, опубликованному в журнале Nutrients , организм усваивает белок животного происхождения лучше, чем растительного.
Лебеда
Одна порция киноа содержит девять незаменимых аминокислот и фолат — витамин группы B, который помогает расщеплять вредные вещества в организме, связанные с болезнями сердца.
По данным исследования 2023 года, опубликованного в журнале Hypertension Research , оптимальный уровень фолиевой кислоты в организме способствует здоровью сердца, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от всех причин.
Птица
Мясо птицы — отличный источник белка. Как и другие продукты животного происхождения, оно содержит девять незаменимых аминокислот, необходимых для восстановления тканей организма. По данным Национальной медицинской библиотеки США, мясо птицы особенно богато аминокислотой L-аргинином, которая, как доказано, снижает кровяное давление.
Когда вы едите продукты, содержащие L-аргинин, например, курицу или индейку, организм преобразует его в оксид азота, который расслабляет кровеносные сосуды. Это помогает немного замедлить кровоток и нормализовать артериальное давление.
Бобы
Если вы ищете растительный белок, лучшим выбором будут бобовые, такие как горох, фасоль пинто, чёрная фасоль, нут, чечевица и соя. По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), бобы также богаты калием, который способствует здоровому кровообращению.
Кроме того, они богаты полезной для сердца клетчаткой, которая является важным питательным веществом, но которого большинству из нас не хватает.
Источник
Комментарий (0)