Модный набор
Нет ничего удобнее пижамы. Во Вьетнаме, особенно среди женщин в сельской местности, ношение пижамы для работы в поле или на торговых судах — обычное дело. Этот наряд представлен в самых разных фасонах: от цветочных рубашек в сочетании с шортами до широких брюк с цветными пуговицами.
Поначалу такой стиль в одежде может показаться странным, но прежде чем вы это осознаете, вы позавидуете практичности и непринужденности этого наряда и, возможно, даже захотите приобрести такой же.
Западные женщины в традиционных костюмах на плавучем рынке
Курение трубки
На Севере часто можно увидеть большую бамбуковую трубку, называемую «пайп» (трубка, напоминающая фермерский плуг), которую передают по кругу после еды, куря для улучшения пищеварения. В придорожных закусочных, особенно в Ханое , часто можно найти трубки, чтобы посетители могли сделать несколько затяжек после еды.
Внутри кальяна находится настолько крепкий табак, что даже у самых заядлых курильщиков может закружиться голова, учащённо биться сердце и затрястись руки. Высокое количество никотина, попадающего в кровь, в сочетании с густым дымом может вызвать у новичков рвоту.
Кофе «Ласка»
Вьетнам — второй по величине экспортёр кофе в мире . Возможно, именно поэтому в стране кофе пьют иначе, чем в остальном мире : во многих местах его заваривают с использованием крепкого, высококачественного фильтра. Самый распространённый — циветтовый кофе. Звучит отвратительно, но на самом деле это кофе, приготовленный из фекалий циветт.
Ласки поедают ягоды с кофейными зёрнами, и у них есть естественная склонность выбирать только самые спелые и вкусные. Ягоды перевариваются, но нетронутые семена выделяются и перерабатываются, чтобы придать им новый, более насыщенный вкус. После сушки и очистки зёрна обжариваются, создавая лучший в мире кофе и самый дорогой: 100 граммов стоят около ста долларов, но на фермах посетители могут попробовать чашечку всего за несколько долларов.
Кофейные зерна сорта «ласка»
Мясо змеи, кровь змеи и вино змеи
Мясо змеи — популярный местный деликатес, поэтому не удивляйтесь, если в каком-нибудь тихом сельском городке вы встретите нескольких местных жителей, убивающих змею и собирающих ее кровь.
Змеиное вино
Ферма сверчков
Жареные сверчки — популярная закуска к кружечке пива во Вьетнаме. На фермах по разведению сверчков в Далате тысячи маленьких, тощих сверчков содержатся в картонных коробках из-под яиц.
После обжаривания сверчки становятся очень ароматными, на удивление мясистыми, и если вы сможете преодолеть отвращение к тому, что вы едите, они очень вкусные.
Блюдо из куколок шелкопряда
Возможно, вы отнесётесь к этому скептически, но самое красивое натуральное волокно в мире получают из куколок тутового шелкопряда. Но наблюдать за древним процессом получения шёлка из тутовых шелкопрядов в высокогорьях Вьетнама — это захватывающее зрелище. Шелковистые белые коконы шелкопряда кипятят в больших чанах, чтобы убить личинок внутри. Женщины ловят белые нити, вылетающие из коконов, и прикрепляют их к вращающемуся валу машины, которая распутывает эти тонкие нити…
Их аккуратно наматывают на катушки и ткут на ткацких станках, превращая в красивые ткани. Варёные куколки затем извлекают из коконов и обжаривают, что делает их популярным блюдом. Снаружи они хрустящие, а внутри — жевательные, с мягким вкусом, но если вы не привыкли к такому, возможно, вам не захочется пробовать.
Жареные куколки
Мясо дикобраза
Вьетнамцы часто вызывают споры, употребляя в пищу мясо, незнакомое иностранцам, например, собачье, тухлые яйца, мясо черепах или крыс. Поэтому неудивительно, что дикобразы, несмотря на свой непривлекательный вид, занимают высокие места в списке любимых блюд.
Без игл они выглядят менее привлекательно: кожа грубая и шершавая, но мясо сладкое и ароматное. Выращенные на фермах дикобразы стоят дорого, и купить их непросто.
Парк развлечений в стиле Будды
Ворота в Суой Тьен
Кто сказал, что острые ощущения и религия несовместимы? В парке развлечений «Суойтянь» в Хошимине посетители могут помолиться священной статуе Будды, прежде чем покататься на колесе обозрения, напоминающем разноцветный электрический ореол, который часто можно увидеть за статуями Будды, или прокатиться с водной горки и вынырнуть сквозь бороду гигантской скульптуры мудреца.
По всей территории выставлены статуи священных вьетнамских буддийских существ — драконов, черепах и фениксов, а вокруг бегают сотрудники, одетые в костюмы золотых обезьян. На крокодиловой ферме можно даже купить живого крокодильчика и покормить его...
Ссылка на источник
Комментарий (0)