Жаркая погода быстро обезвоживает и утомляет организм. Поэтому многие люди стали чаще употреблять прохладительные напитки, чтобы утолить жажду и временно сбросить жару. Многие напитки, такие как фруктовые соки, чай, смузи, сок сахарного тростника... потребляются в больших количествах. Поэтому в это время большинство кофеен и киосков с соком из сахарного тростника очень оживлены, привлекая множество клиентов.
Понимая вкусы покупателей в жаркое время года, г-н Тран Ван Мань, владелец кофейни в районе Тран Фу (город Куангнгай ), постоянно обновляет и добавляет новые охлаждающие блюда в меню заведения. Г-н Мань рассказал, что в жаркое время года прохладительные напитки всегда пользуются популярностью у покупателей, особенно продукты натурального происхождения, которые помогают охлаждать печень и очищать организм. Чтобы удовлетворить эту потребность, в магазине минимизировали количество сахара в смеси, используя естественную сладость свежих фруктов и каменного сахара, благодаря чему напиток не только эффективно охлаждает, но и полезен для здоровья. В ресторане появилось больше освежающих напитков, таких как женьшень из морских водорослей, фруктовый сок, чай с алоэ вера и семенами чиа, которые пользуются популярностью у многих посетителей.
 |
| В жаркое время года хозяйки всегда отдают предпочтение фруктам, чтобы восполнить запасы витаминов для своей семьи. |
Не только кофейни, но и киоски с соком из сахарного тростника и кокоса переполнены покупателями. Более недели г-же Нгуен Тхи Синь из коммуны Дук Тан (Мо Дук) приходилось мобилизовать больше членов семьи, чтобы они помогали продавать сок сахарного тростника и кокосовую воду. По словам г-жи Синь, сок сахарного тростника и кокосовая вода обладают высокими охлаждающими свойствами, а также доступны по цене — от 5000 до 20 000 донгов за стакан или фрукт, поэтому они очень популярны среди потребителей. В жаркую погоду многие покупатели не хотят выходить на улицу, поэтому, помимо продажи непосредственно в магазине, я также доставляю воду напрямую покупателям. Благодаря этому теперь я каждый день продаю более 200 стаканов сока сахарного тростника и более 50 свежих кокосов, что приносит мне неплохой доход.
По данным репортера, в настоящее время магазины и супермаркеты также продвигают витрины, реализуют множество рекламных программ и дарят подарки за прохладительные напитки и мороженое. По мере увеличения спроса увеличивается и покупательная способность этих продуктов.
Помимо прохладительных напитков, в жаркое время года многие потребители выбирают и фруктовую продукцию. По словам многих розничных торговцев, в сухой сезон такие фрукты, как арбузы, апельсины и мандарины, продаются очень хорошо. Большинство этих фруктов сезонные и доступны по цене, поэтому многие люди не задумываясь покупают их, чтобы ежедневно дополнять запасы витаминов для членов семьи.
Жаркая погода всегда утомляет людей и снижает аппетит, поэтому большинство хозяек отдают предпочтение холодным продуктам, чтобы приготовить питательные блюда для своих близких. В жаркие дни в рыночной корзине госпожи Нгуен Тхи Тху Тхуй в коммуне Дук Лан (Мо Дук) в основном овощи, рыба и мидии, используемые для приготовления супа. Г-жа Туй отметила, что в такую жаркую погоду есть жареную и жирную пищу очень скучно. Чтобы муж и дети хорошо питались, я в основном покупаю продукты, из которых можно приготовить суп, кашу и лапшу. Кроме того, я каждый день сама выжимаю фруктовый сок для мужа и детей, чтобы они брали его с собой на работу и в школу, помогая организму очищаться, охлаждаться и повышать сопротивляемость. Иногда вечером мы с семьей отправляемся на прогулку, наслаждаемся мороженым и сладким супом, чтобы согреться от жары.
В наши дни в группах и социальных сетях многие любители кулинарии делятся рецептами приготовления разнообразных привлекательных, освежающих напитков и блюд. Будучи домохозяйкой, г-жа Ле Минь Ню из коммуны Пхо Туан (город Дук Пхо) часто делится блюдами, которые она готовит сама, на своей личной странице в Facebook, чтобы иметь возможность учиться и обмениваться кулинарным опытом и знаниями в области семейного здоровья с друзьями и родственниками. В этот жаркий сезон г-жа Нху все чаще готовит блюда, обладающие очищающим эффектом и поддерживающие функцию печени для всей ее семьи. Г-жа Нху отметила, что жаркая погода — это время возникновения многих заболеваний. Поэтому я увеличиваю время, проводимое на кухне, чтобы готовить полезные блюда для своей семьи. Поскольку жара продолжается, очень важно употреблять разнообразные питательные, охлаждающие продукты в сочетании с научным , здоровым образом жизни. Тем самым способствуя защите здоровья от воздействия погодных условий.
Статья и фотографии: MY DUYEN
Источник: https://baoquangngai.vn/xa-hoi/doi-song/202504/am-thuc-giai-nhiet-mua-nang-aff0310/
Комментарий (0)