Полезно ли есть крылатые бобы?

Полезно ли для здоровья употребление крылатых бобов?

Крылатая фасоль не является распространенным продуктом питания в городах, но очень популярна в сельской местности. Крылатая фасоль известна своей высокой питательной ценностью и множеством полезных для здоровья свойств.

Согласно VietNamNet, ссылаясь на практикующего врача традиционной медицины До Минь Туана из Ханойской ассоциации традиционной медицины, эксперты рекомендуют добавлять крылатую фасоль в ежедневный семейный рацион. Современные исследования показывают, что крылатая фасоль содержит множество полезных минералов, таких как фосфор, железо, кальций, магний и медь, которые необходимы для организма. Крылатая фасоль содержит питательные вещества, которые можно найти в машах, картофеле и сое.

Вот полезные свойства крылатой фасоли для здоровья:

Слабительный эффект: Отварные или обжаренные крылатые бобы способствуют пищеварению благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки. Это блюдо помогает желудку легче сокращаться для переваривания другой пищи, выводя излишки отходов из пищеварительного тракта и предотвращая вздутие живота.

Эффективное снижение веса: 100 г крылатой фасоли содержит всего 49 ккал. Благодаря высокому содержанию клетчатки, люди, желающие похудеть, будут дольше чувствовать сытость после употребления этого продукта.

Профилактика диабета: Крылатые бобы содержат кальций и витамин D, которые помогают легче расщеплять глюкозу, эффективно предотвращая повышение уровня сахара в крови. Витамины и минералы непосредственно участвуют в работе клеток поджелудочной железы, оптимизируя выработку и транспортировку инсулина и балансируя уровень сахара в крови.

Укрепление иммунитета: Витамины в крылатой фасоли улучшают работу иммунной системы. Цинк, содержащийся в крылатой фасоли, многократно укрепляет защитный барьер организма, помогая реже болеть и реже подхватывать простуду.

Употребление крылатых бобов очень полезно для здоровья.

Полезно для костей и суставов: крылатые бобы содержат важные питательные вещества, которые поддерживают здоровье костей и зубов, а также способствуют заживлению костных травм.

Предотвращение преждевременного старения: антиоксиданты в крылатых бобах защищают клетки от воздействия вредных свободных радикалов, предотвращая рак и сердечно-сосудистые заболевания. Высокое содержание витаминов С и А в этом фрукте предотвращает преждевременное старение кожи и кровеносных сосудов, улучшает кровообращение и предотвращает атеросклероз.

Улучшение зрения: Крылатые бобы содержат много каротиноидов и витамина А, которые полезны для глаз, предотвращая ночную слепоту и борясь с потерей зрения.

Улучшение состояния кожи: Крылатые бобы также обладают омолаживающим действием на кожу. Этот продукт содержит витамины, которые предотвращают старение, повышают эластичность кожи и уменьшают морщины.

Инструкция по использованию драконьих бобов

В статье на сайте больницы Medlatec General Hospital, подготовленной при участии доктора Дуонг Нгок Ван, говорится, что крылатые бобы полезны для здоровья, но, как и в случае с любыми другими продуктами питания или лекарствами, при их употреблении необходимо соблюдать следующие правила:

- Выбирайте высококачественные стручки крылатой фасоли светло-зеленого цвета, крупные и без коричневых пятен на кожуре.

— После покупки лучше всего приготовить и съесть их сразу. Избегайте длительного хранения в холодильнике, так как это может легко изменить питательную ценность крылатой фасоли. Минимальный срок хранения в холодильнике — 2 дня.

- Вам не следует употреблять крылатую фасоль, если у вас: чувствительность или аллергия на любой из компонентов этой фасоли, мочекаменная болезнь, дефицит G6PD или подагра (поскольку крылатая фасоль имеет относительно высокое содержание пуринов).

- При употреблении крылатой фасоли важно пить много воды, поскольку она содержит щавелевую кислоту, которая может способствовать образованию камней в мочевыводящих путях.

Приведенная выше информация отвечает на вопрос: «Полезно ли есть крылатую фасоль?». С древних времен и до наших дней крылатая фасоль является одним из вкусных и питательных блюд, любимых многими вьетнамскими семьями.

Помимо того, что крылатая фасоль используется в качестве ингредиента в повседневной пище, она также является ценным лекарственным растением, помогающим в лечении многих заболеваний. Однако, чтобы избежать серьезных побочных эффектов при использовании крылатой фасоли в лечебных целях, следует тщательно изучить этот овощ и проконсультироваться со специалистом.

Ха Ан (составлено)

Источник: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html