Крылатая фасоль, также известная как карамбола или квадратная фасоль, — травянистое вьющееся растение. Стебли этого вида светло-зелёные, с четырьмя гранями, напоминающими дольки карамболы, и зазубренными краями. Крылатая фасоль довольно широко распространена в Юго-Восточной Азии.
Крылатые бобы также известны как звёздчатые бобы. (Фото: Commonhealth)
Пищевой состав
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 100 граммах крылатых бобов содержатся такие питательные вещества, как белок 29,65 грамма, углеводы 41,7 грамма, клетчатка 25,9 грамма, кальций 440 миллиграммов, железо 13,44 миллиграмма, магний 179 миллиграммов, калий 997 миллиграммов, фолиевая кислота 45 микрограммов.
Использование крылатых бобов
Ниже приведены некоторые преимущества крылатых бобов.
Обеспечивает высококачественный белок
Крылатая фасоль содержит много белка, необходимого женщинам после родов. Кроме того, белок способствует поддержанию костной массы и снижает риск переломов и остеопороза, поэтому пожилым людям также рекомендуется регулярно употреблять этот фрукт.
Похудеть, предотвратить запоры
Фасоль крылатая очень низкокалорийна и богата клетчаткой. Если вам сложно подобрать меню для похудения, подумайте о том, чтобы включить фасоль крылатую в свою диету. Клетчатка в фасоли крылатой также способствует нормализации работы кишечника, тем самым помогая предотвратить запоры.
Полезно для глаз
Витамин А — один из важнейших витаминов для здоровья глаз. Он помогает поддерживать влажность роговицы и улучшает зрение.
Крылатая фасоль содержит витамины А и В1, которые полезны для глаз. Регулярное употребление крылатой фасоли поможет предотвратить ряд заболеваний глаз, включая катаракту.
Улучшить сопротивление
Питательные вещества в крылатых бобах могут помочь повысить сопротивляемость организма, снизить риск инфекций и ограничить заболевания.
Подходит для беременных женщин.
Натуральное содержание фолиевой кислоты в крылатых бобах очень полезно для беременных женщин, помогая минимизировать дефекты нервной трубки у плода. Кроме того, железо, содержащееся в этом фрукте, также помогает снизить риск анемии во время беременности.
Источник: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html
Комментарий (0)