Продукты, которые не следует употреблять вместе

Некоторые продукты не следует употреблять вместе, поскольку они могут оказывать нагрузку на пищеварительную систему, принося больше вреда, чем пользы.

Эксперты предупреждают: вот три пары продуктов, которые не следует употреблять вместе.

Фастфуд и газированные напитки

Хотя это довольно популярный «пищевой дуэт», по данным Times Of India (Индия), он также относится к нездоровым сочетаниям для кишечника.

Доктор Шубхам Ватсья, доктор медицинских наук из больницы Фортис (Индия), отметил, что фастфуд часто содержит большое количество рафинированных жиров, крахмалов и консервантов, которые вызывают расстройство желудка. Употребление фастфуда с холодными газированными напитками может ещё больше усугубить проблему, что может привести к вздутию живота, расстройству желудка, изжоге и, в некоторых случаях, к кислотному рефлюксу. Со временем это сочетание также может нарушить кишечную микробиоту и ухудшить пищеварение.

Одновременное употребление рыбы и молока может вызвать вздутие живота, расстройство желудка и в некоторых случаях аллергию.

ФОТО: ИИ

Рыба и молоко

Совместное употребление рыбы и молока не всем вредно, но такое сочетание не рекомендуется в традиционных медицинских системах.

Проблема в том, что эти два источника белка перевариваются по-разному. Рыба — «лёгкая» пища и быстро расщепляется, а молоко — «тяжёлое» и переваривается медленнее. При одновременном употреблении оба могут задерживаться в кишечнике дольше, чем необходимо, вызывая вздутие живота, несварение желудка или даже такие реакции, как зуд, крапивница, чихание, слезотечение и т. д. (аналогично реакции на гистамин).

Ешьте фрукты сразу после основных приемов пищи.

Фрукты, безусловно, полезны и легко усваиваются, если употреблять их отдельно, но иногда употребление фруктов после обильного приема пищи может быть контрпродуктивным.

Фрукты перевариваются гораздо быстрее, чем белки, жиры и сложные углеводы (крахмалы). При употреблении сразу после основного блюда они, как правило, бродят в кишечнике, пока переваривается остальная пища. Этот процесс брожения может вызвать вздутие живота или расстройство желудка.

Для лучшего пищеварения фрукты следует употреблять отдельно, натощак, примерно за 30 минут до еды.

Неправильные сочетания продуктов могут вызывать расстройства пищеварения и негативно влиять на здоровье кишечника в долгосрочной перспективе. Активное исключение вышеупомянутых вредных сочетаний и простая, но разумная корректировка структуры питания поможет пищеварительной системе работать эффективнее, повысит уровень энергии, укрепит иммунитет и общее состояние здоровья.

Источник: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-cung-nhau-de-bao-ve-suc-khoe-185251020223047524.htm