Благодаря преимуществам короткого цикла выращивания, высокой плотности посадок и рыночному спросу, в последние годы многие аквакультурные хозяйства провинции Намдинь стали выращивать гольца в качестве основного вида. Во всей провинции сотни фермерских хозяйств ежегодно поставляют на рынок около 300–500 тонн товарной рыбы. Однако качество родительского стада не гарантируется, а также неудовлетворительные экологические условия делают этот вид подверженным заболеваниям в процессе выращивания, а его урожайность и качество невысокие.
После изучения и обследования производственных практик на семеноводческих, питомниководческих и коммерческих фермах в 6 районах Нгиа Хынг, Хай Хау, Джиао Туй, Трук Нинь, Ву Бан и Иен, а также оценки текущей ситуации, разработки процесса производства семян и коммерческого выращивания гольца, исследовательская группа Центра водных семян провинции Намдинь выполнила проект «Исследование по разработке технического процесса применения микробных препаратов в семеноводстве и коммерческом выращивании гольца в провинции Намдинь».
Инженер Ву Тхи Бич Ан, заместитель директора Центра и руководитель проекта, сообщил, что в ходе реализации проекта, помимо консультирования домохозяйств, участвующих в реконструкции прудов, исследовательская группа использовала микробиологические препараты BFC 02 pro для обработки водной среды и пробиотики BFC с дрожжами, подмешиваемыми в корм для рыб. Соответственно, в 7 экспериментальных прудах исследовательская группа применяла микробиологическую обработку среды один раз в 3 дня и ежедневное кормление пробиотическими дрожжами в 3 прудах, обработанные микробиологические препараты один раз в 7 дней и ежедневное кормление пробиотическими дрожжами в 3 прудах и контрольном пруду, без использования пробиотиков.
Наблюдая за экспериментальными и контрольными прудами в процессе выращивания мальков, выращивания мальков до состояния сеголетков и выращивания их в коммерческих целях, исследовательская группа обнаружила, что выживаемость в экспериментальных прудах была выше, чем в контрольных. В прудах, где выращивались пробиотики, наблюдались более высокие показатели вылупления икры и выживаемости мальков, чем в контрольных прудах.
В опытах по выращиванию мальков рыб в сеголетках весенне-летнего и осенне-зимнего посевов 2024 г. самая высокая и стабильная выживаемость составила 50% (в 2 раза выше выживаемости в контрольном пруду).
В течение двух коммерческих сезонов выращивания, летом-осенью и осенью-зимой 2024 года, в прудах, где применялось это средство, средняя выживаемость составила 69%. Площадь прудов составляла 2500 м², плотность посадки – 90 рыб/м², что эквивалентно 225 000 мальков. Пруды обрабатывались экологическими микроорганизмами каждые 3 дня и ежедневно подкармливались пробиотиками. В результате было получено в среднем 2,7 тонны рыбы с прибылью 50,8 млн донгов с пруда, в то время как в контрольном пруду было получено всего 1,6 тонны с прибылью 5,6 млн донгов. Это свидетельствует о том, что пробиотики оказывают большое влияние на выживаемость в пруду; в то же время они способствуют разложению избытка органических веществ, стабилизируют среду пруда, выделяют токсичные газы, подавляют рост вредных микроорганизмов и минимизируют заболевания рыб.
Господин Фам Дык Туан, один из старейших владельцев аквакультурных хозяйств с большой площадью, сказал, что его семья имеет более 100 000 м2, в основном на выращивании карпов кои и вьюнов; из которых площадь, отведенная под разведение вьюнов, составляет более 25 000 м2.
По словам г-на Туана, в аквакультуре использование пробиотиков для обработки среды обитания является обязательным. Особенно это касается вьюнов: без использования соответствующих пробиотиков выращивание с высокой плотностью посадки будет невозможно.
В 2024 году он и 15 членов производственно-торгового кооператива «Тан Кхань» применили технологию применения микробных препаратов для производства семян и товарного выращивания гольца, разработанную Провинциальным центром разведения водных животных. Г-н Туан оценил, что по сравнению с другими микробными препаратами, BFC 02 pro и BFC probiotic plus более эффективны. Качество воды в пруду стабильнее, дно пруда лучше очищается, что способствует улучшению окружающей среды, снижению загрязнения, ускорению роста рыбы и повышению её продуктивности. Имея пруд площадью 25 000 м² (7 акров), его семья выпускает две партии гольца в год, получая в среднем 10 тонн рыбы с акра.
В настоящее время исследовательская группа Центра аквакультуры провинции Намдинь завершила три технологических процесса: производство мальков, выращивание мальков до состояния сеголетков и коммерческое выращивание гольца. В ближайшее время исследовательская группа распространит результаты проекта среди хозяйств, занимающихся аквакультурой в провинции, обучая их методам реконструкции прудов, использования микробных препаратов, а также профилактики заболеваний сельскохозяйственных животных для повышения качества и производительности продукции, стремясь к устойчивому развитию аквакультуры.
![[Фото] Нге Ан: провинциальная дорога 543D серьёзно размыта из-за наводнения](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/5/5759d3837c26428799f6d929fa274493)
Комментарий (0)